中央区こひつじ幼稚園にお邪魔して、園児のお母さまたちにレモンについてお話しさせていただきました。
五大栄養素のひとつであるビタミンは人間の体に起こる様々な代謝の補助をする大切な栄養素です。レモンのビタミンCは免疫強化、コラーゲン生成、鉄分吸収に関わっているんです。
レモンについての講習のあとは、レモンラッシー作りを体験していただきました♪
レモンに含まれクエン酸は疲労回復や血管疾患系の予防にも役立ちます。
牛乳プラスレモンで吸収されにくいカルシムの吸収率もアップ!
レモンラッシーはみなさんに大好評でした♪
ビタミンは一度に多く摂取しても過剰な分は尿と一緒に排出されてしまうのでこまめに摂ることがポイントです。これから暑き季節となりますが、水分補給にレモン水もオススメですよ。
ポッカレモンプチ講座inこひつじ幼稚園
2013年6月17日なるほどミルクキッズチャレンジin山王幼稚園
2013年6月15日手稲区曙にある山王幼稚園にお邪魔しました。
今日はプレの小さなおともだちとお母様たちにお集まりいただきました。
牛乳に含まれるカルシウムの働きや効果について熱心に聞いていただきました♪
うっしーのペープサートのあと、牛さんのお面作り。
作ったお面をつけて、ミルク蒸しパン作りにも挑戦です。
レモンラッシー作りにも挑戦です。
小さなお友達が多かったのですが、レモンラッシーのシェイクも上手にできましたね♪
牛乳にはカルシウムをはじめ、良質なたんぱく質が豊富です。たんぱく質の中には人間の体で合成できない必須アミノ酸がバランスよく含まれています。たんぱく質は血や筋肉、骨、皮膚、髪などあらゆる細胞をつくる大事な栄養素なので毎日の生活に牛乳を取り入れたいですね。
頭の働きも良くなりますよ(^O^)
ミルクスタジオin新陽小学校
2013年6月14日北区にある新陽小学校にお邪魔しました。
家庭教育学級のお母さまたちに集まっていただき、ミルクパワーについて講習させていただきました。
講習の後は、ミルク蒸しパン作りです♪
牛乳は栄養素密度が高い食品なので、そのまま飲むほかにもおやつや料理にも取り入れていただきたいですね。
ミルク蒸しパンをスタッフが蒸している間、レモンラッシー作り体験です。
カルシウムは吸収されにくい栄養素ですが、レモンのクエン酸が牛乳のカルシウムを吸収しやすくしてくれ ます。特にこれから暑い季節にはオススメです。
1日に必要なカルシム摂取量は、大人も子供もほとんど変わりません。コップ1杯の牛乳を飲むことで1日に必要なカルシウム量の3分の1が摂取できるので、普段の食事プラス牛乳でバランスの良い食事を心がけたいですね。
ミルクキッズチャレンジinこひつじ幼稚園(家庭教育学級)
2013年6月11日春らしい晴天の中、こひつじ幼稚園、家庭教育学級へお邪魔してきました。
お出迎えしてくれたのは、花壇の花々♪お日様をいっぱい浴びて、元気に咲いていましたよ。
こちらの幼稚園。フキノトウ味噌やたんぽぽ ジャムなどを作って、子どもたちと一緒に食べたりと、食育にも力を入れているそうです。
今回は、お母様に向けての食育講座を開催しました。
和気あいあいの中でのクッキング。
「ミルク蒸しパンは、チーズやハムを入れたら朝ごはんにもいいわね」「チョコチップを入れたら子どもも喜びそう」
など、ママ友との会話から毎日の食生活へのヒントも生まれていたよです(*^_^*)
カルシウムを摂取することの大切さを学んでいただき、それが子育てをするうえでお役にたてたらいいですね♪
ミルクキッズチャレンジ in 大谷地幼稚園
2013年6月6日札幌では「よさこいソーランまつり」が始まりました。ようやく初夏の訪れ・・・ですね。
そんな中、今日お邪魔したのは大谷地幼稚園。先月のお味噌講座に引き続いての訪問です。
ホールでは、うっしーが園児たちを前に「牛1頭って、子ども何人分の重さかな?」などのクイズを交えた“うしさんのおはなし”の紙芝居。
牛のキャラクター“元気くん”のぬり絵も楽しみました。ぬり終わったら頭につけて、みんなも“元気くん”に変身です!
その頃別室では、保護者の方向けの牛乳セミナーです。筋肉収縮や神経伝達の役割を果たすのが血液中に存在するカルシウム。カルシウム不足となると血中カルシウム量を守るために、骨や歯に存在するカルシウムを溶かして血中に補うことで、骨量が減って骨がもろくなってしまいます。カルシウムが豊富なだけでなく、その吸収率も高い牛乳・乳製品をしっかり摂って、カルシウム不足にならないよう心掛けたいですね。
後半のおやつクッキングでは、“ミルク蒸しパン&レモンラッシー”を作ります。はちみつ+ポッカレモン+牛乳で簡単に作れるレモンラッシーは、レモンのクエン酸パワーが牛乳のカルシウム吸収率を高めます。みんな、喉が渇いていたのかな?「おいしい!!」とコップはあっという間に空っぽ。ドリンクヨーグルトのような風味のレモンラッシーは、子どもも大好きな味です。
牛乳たっぷりのミルク蒸しパンは、みんなが「おいしくな~れ♪」と一生懸命作ってくれたので、フッカフカにおいしくできました☆
カルシウムたっぷりのミルク蒸しパンですが、チーズ入り・コーン入り・ハム入り・・・など、いろんなアレンジも楽しめますので、おうちでも親子で是非トライしてみてくださいね♪
カルシウムセミナーin北栄児童会館
2013年6月1日東区にある北栄児童会館へお邪魔してきました。
育ち盛りのお子様の頃から骨粗鬆症予防が始まってます。
人生で最も骨密度の高い時期をピークボーンマスといいます。
子供のころから骨は貯蔵されていき、だいたい20歳前後でピークを迎えるんです。
そのピークの時期を過ぎると、骨は貯蔵されないため徐々に減少していきます。
ですから幼少期、青年期にしっかりとカルシウムをクエン酸やビタミンDなどと一緒に賢く摂取して骨密度の高い骨をつくっておくことが、骨粗鬆症の予防になります。
こんなに小さなお友達がたくさん♪
明日で1ヶ月を迎える赤ちゃんもいましたよ。
楽しいギター演奏をしてくださる、久永さんでーーす♪
こちらのイラスト『北栄GO~君』。
保護者の親子様たちが考えられたそうです。
かっこいい北栄GO君と一緒にパチリ~♪
モ~ッと知りたい!オージービーフ&ラムキャラバンinいずみ幼稚園
2013年5月31日札幌・中央区のいずみ幼稚園にてオージービーフ&ラムキャラバンの開催です。
年中&年少さん33名とお母様たちにお集まりいただきました。
栄養たっぷりの草や穀物、きれいな水、サンサンと輝く太陽のもとで育つオーストラリアの牛肉“オージービーフ”についてみんなに知ってもらいました。
みんなが知っているコアラやカンガルーもオーストラリアに住んでいるんだよ。
楽しい紙芝居とクイズのあとは、オージービーフのおにぎり作りです。
みんなが大好きなお肉には体を作るために大切な栄養がいっぱいつまっているんだよ。
笑顔で「いただきます」、「ごちそうさま」のごあいさつもできました♪
お母さまたちにもオージービーフ&ラムの栄養、安全性について熱心に聞いていただきました。
赤身が多く栄養豊富な牛肉を食べることでエネルギーの燃焼効果も期待でき、亜鉛や鉄分も取り入れることができます。また、特に羊肉には脂肪の燃焼を促進するカルニチン、中性脂肪やコレステロール量の調節をしてくれる不飽和脂肪酸が豊富に含まれていますので、食事の中に取り入れていただきたいですね。
ジンギスカン以外にラム肉のしょうが焼き、しょうゆ+酒+粒マスタードで漬け込みしてソテーしたラム肉もおいしいですよ~♪
ミルクカレッジin芸術の森 シルトピア
2013年5月31日南区の芸術の森 シルトピアにてミルクカレッジ開催いたしました。
シルトピアに入居されている方々、町内会のみなさんにお集まりいただきました。
牛乳はアミノ酸バランスに優ぐれた良質なたんぱく質が豊富に含まれています。たんぱく質は体の中に貯蔵することができませんので毎日の食事で摂取しなければなりません。このたんぱく質が不足するといざというときの踏ん張りが利かなくなったり、切り傷などがある場合、回復も遅くなります。
牛乳パワーのお話しの後は、みなさんにミルク蒸しパンを作って食べていただきました。
牛乳が飲めない方もいらっしゃいましたが、このミルク蒸しパンは「おいしい!」と好評でした。
レモンラッシーも試飲していただきました。
牛乳にはたくさんのカルシウムが含まれており、コップ1杯飲むことで1日の摂取量の3分の1の量のカルシムが摂取できます。ただこのカルシウムは体内に吸収されにくい栄養素で、吸収率をアップさせる効果のあるレモンをプラスしたレモンラッシーがオススメなんです。
血中カルシウム濃度が下がってしまうと、自分の骨からカルシウムが取り出されてしまいますので、いつもでも元気で動くことができるように、栄養素密度が高い牛乳を普段の食生活の中に取り入れてくださいね。
カルシウムセミナーin屯田児童会館
2013年5月29日北区にある屯田児童会館へお邪魔してきました。
レモンに含まれているクエン酸は疲労回復に効果があります。
TCAサイクルというのですが、細胞内のミトコンドリアで行われるエネルギー生産システムです。
このサイクルが回ってエネルギーを生産するためにクエン酸が必要なのです。
ですので、別名をクエン酸回路、とも言います。
アスリートがクエン酸飲料を飲むのはこのためです。
こちらの屯田児童会館は昨年、30周年を迎えました。パチパチ~♪
地域の方々からのお祝いメッセージが旗になって飾られてます♪
近隣の中学生たちが作成されたとっても華やかな30の作品の前でハイポーズ!
クエン酸もたっぷりな美味しいレモンラッシーを飲んで暑い夏えを乗り越えましょうね。
ミルクキッズチャレンジ in 山王幼稚園
2013年5月28日前日に続いての夏日となった今日は、札幌・手稲区にある山王幼稚園の未就園児クラス“ぞうさんくらぶ”にお邪魔しました。
みんなの元気な「うっしー!!」の掛け声で張りきって登場のうっしー♪
うっしーと一緒にペープサートで「うさぎさんのおっぱいはいくつかな?」などの“どうぶつおっぱいクイズ”で盛り上がったり、“うっしーぬりえ”に真剣になったり・・・
子供達が塗り絵をしている間、保護者の方向けに牛乳の栄養や機能などについてのお話しもしました。1日に必要なカルシウムの約1/3を牛乳1杯で摂ることができるのですよ。
親子でクッキングの時間です。カルシウム豊富な牛乳を使って、“ミルク蒸しパン&レモンラッシー”を作ります。「おいしくな~れ♪」とママと一緒にまぜまぜ。
2人並んではちみつ&レモン&牛乳をよ~くシェイク!小さな子でもシェイクするだけで簡単にできちゃうレモンラッシーです。
「ミルク蒸しパンもレモンラッシーも、おいしいよ!」とカメラに向かってポーズしてくれました☆
様々な栄養素が豊富に含まれている牛乳は、子供の成長やパパママの健康を支えてくれます。そのまま飲むだけでなく、お料理やお菓子の材料としても積極的に利用していただきたいですね。