レポート

こんにちは!
日が少しずつ長くなり、春が近づいてきた感じがしますね☆
今日は南区にあるもなみ幼稚園にて、レモンのチカラを知るセミナーを開催しました。
園庭にはまだ雪がたくさんあり、子供たちが元気いっぱいに雪遊びをしていましたよ(*^-^*)
年中さんと３０名というたくさんの保護者の方が参加して下さいました。
もうすぐひな祭りということで、ホールにはとっても立派なひな人形が飾ってありました！

子どもたちはホールで、エミナスタッフのちえこ先生に紙芝居を使ってレモンについてのお話を
聞いてもらいました。みんなとっても真剣にしっかりお話を聞いていましたよ！

紙芝居の後には元気いっぱいに「レモンでハニー♬」という曲に合わせてダンスタイムです！
短時間でダンスを覚えた後に、保護者の方に披露してもらいました！
みんなとっても上手にかわいらしく踊っていましたよ(*^-^*)

保護者の方には教室でレモンの栄養や効用について学んで頂きました。

レモンには疲労回復効果のあるクエン酸が多く含まれております。
昨年の夏はとっても暑かったですが、今年の夏も昨年のような暑さになるとの予報が
されておりました(◎_◎;)　運動後の疲れだけではなく、暑さでバテてしまっている時にも、
レモンでクエン酸を補給するとことで体もしゃきっとします！

その他、カルシウムを吸収されやすくするキレート作用、少ない塩分量でもおいしく
感じる減塩効果があります。塩分はどうしても摂りすぎになってしまうことが多いので、
お料理に積極的に使って頂けると嬉しいです！

講座の後には親子で「レモンラッシー」を試飲してもらいました。
作り方はとっても簡単で、専用シェーカーにはちみつ、ポッカレモン１００、牛乳を入れてよ～くシェイクするだけ！
専用シェーカーは帰りにお土産でお渡ししました☆
レモンは普段あまり摂っていないというご家庭が多かったですが、このレモンラッシーはほとんどのお子さんが完食してくれました(*^-^*)

レシピ付きの冊子もお渡ししましたので、ご家庭で少しずつレモンを取り入れて頂き、
元気な毎日を過ごして頂ければと思います。

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました！！

こんにちは!  　今日は中央区にある認定こども園さゆり幼稚園にて、レモンのチカラを知る
セミナーを開催しました。満三歳児クラスさんと保護者の方に参加して頂きました。
もうすぐ節分ということで、教室には子どもたちが制作したかわいらしい鬼のお面が飾って
ありましたよ(*^-^*)

子どもたちは教室で、エミナスタッフのゆみ先生に紙芝居を使ってレモンについてのお話を
聞いてもらいました。紙芝居ではレモン忍者のレモンじゃが登場！　レモンが持っている
いろいろな術を教えてくれました！
紙芝居の後には元気いっぱいにダンスを踊ってみんなとっても楽しそうでした(*^-^*)

保護者の方には別室でレモンの栄養や効用について学んで頂きました。
疲労回復効果のあるクエン酸、カルシウムを吸収されやすくしてくれるキレート作用、
その他、少ない塩分量でもおいしく感じることができるため減塩効果があったり、
保水性があるためお肉に漬け込むとしっとり仕上げる効果もあります。

満三歳児クラスさんということで、普段あまりレモンを口にすることはないとのことでしたが、
お子様でも飲みやすい「レモンラッシー」を試飲してもらいました。
試飲前にはレモンラッシーの作り方のデモンストレーションを行い、おいしくできるようにみんなでおまじないを唱えてくれました！
はじめて飲むレモンラッシーに「すっぱい！」と言いながらも、最後まで残さず飲んでくれた
子どもたち。とっても簡単に作れるので、ぜひご家庭でも親子で作ってみてくださいね☆

お土産に「ポッカレモン１００」「専用シェイカー」をプレゼント！
レシピ付きの冊子もお渡ししましたので、ご家庭で少しずつレモンを取り入れて頂き、
元気な毎日を過ごして頂ければと思います。

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました！！

先週までの大雪が少し落ち着き、気温も高くこのまま雪が溶けていくのではないか・・・と考えてしまいますが、まだ１月。雪の季節はまだまだ続きますね。

今日は厚別区にある認定こども園桜台いちい幼稚園・保育園にお邪魔して、年少さんと一緒にレモンのチカラを知るセミナーを開催しました。

園庭にはとても大きな雪山が２つも作られていて、子供たちが楽しそうに米ぞりで滑っていましたよ。

年少さんのクラスには、なんとレモンのお手紙が届いていたそうで・・・

このお手紙を読んだ子供たちが楽しみにしながらホールに集まってくれました！

エミナスタッフのしずか先生が紙芝居を読みながら、レモンについてお話してくれましたよ。

黄色くて爽やかな香りがするレモン、酸っぱいのでそのままモリモリ食べたことはないかもしれませんが、飲み物に入れたりお料理に使ったりすると美味しく食べることができるんです。

紙芝居の中ではレモン忍者のレモンじゃが登場し、いろいろな術を教えてくれましたよ。

その頃別室では、おうちの方にもレモンの栄養や効用について学んで頂きました。

特にレモンの酸っぱい成分であるクエン酸の働きについてお話させて頂きましたが、他にビタミンCやポリフェノール、香りの成分リモネンなども含まれています。

それぞれ免疫を高める働きや抗酸化作用、リラックス効果など様々な働きが期待できます。また酸味によって塩味を引き立てるので、料理に活用するなら減塩効果にもなります。

ぜひご家庭でレモンをたくさん活用して頂けたらと思います。

おうちの方向けの話が終わりホールへ行くと、子供たちは「レモンdeミルクハニー」の曲に合わせてダンスの練習を行なっていました。

しずか先生のダンスを見ながら、一つずつ一生懸命覚えていきました。

一通り練習が終わると、おうちの方々に向けてダンスの披露を行ないましたよ。

アイドルになった気分で、とても可愛いダンスを見せてくれました♪

最後は親子一緒に「レモンラッシー」の試飲を行ないました。

飲む前に、お土産でお渡しする専用のシェイカーを使って作り方のデモンストレーションを行ないましたよ。

専用のシェイカーには「はちみつ」「ポッカレモン１００」「牛乳」を入れる量の所に目盛がついています。

順番に入れて蓋をしっかり閉めて「美味しくな～れ！」とシェイクするだけで完成です☆

飲むヨーグルトのような味になり、「美味しい～！」と飲んでくれました(^^)

今回ははちみつを使用しましたが、代わりにお砂糖やオリゴ糖、カルピスやヨーグルトにかけるフルーツソースなどを使っても美味しいので、ぜひお好みの味で作ってみてくださいね。

レモンに多く含まれるクエン酸には、疲労回復作用や持久力アップの効果が期待できる他に、カルシウムの吸収率を高める効果があります。

ですからカルシウムがたくさん含まれている牛乳と合わせて作る「レモンラッシー」はこれから成長するお子様はもちろん、大人の不足しがちなカルシウム補給にもおススメです。

ぜひご家族の健康づくりにレモンラッシーをお役立て頂けたらと思います。

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました！！

今日はもみじ台幼稚園にお邪魔して、年長さんと一緒にレモンのチカラを知るセミナーを開催しました。

子供たちは、エミナスタッフのちえこ先生がレモン忍者のレモンじゃが登場する紙芝居を読みながら、レモンが持つチカラについてお話しました。

紙芝居の中ではレモンの術がたくさん出てきましたが、みんなおうちの人に教えてあげられるかな？？

別室ではおうちの方にもレモンが持つチカラについてお話させて頂きました。

レモンの産地である欧米などでは日本の１０倍以上の消費量があるそうで、皮ごと切ってサラダやパスタなどにして食べたり飲んだりしています。

レモンにはクエン酸やビタミンC、ポリフェノールや香り成分のリモネンなどが含まれており、それぞれが私たちの体の中で素晴らしいチカラを発揮してくれます。

ポリフェノールには抗酸化作用や動脈硬化予防などの働きがありますが、実際たくさん食べている欧米の方は高血圧の人が少ないそうです。

今回は特にクエン酸の効用についてお話しましたが、クエン酸は疲労回復作用や持久力を高める効果が期待できますし、この酸味が塩味を引き立てて減塩効果にもなるんですよ！

子供たちは紙芝居の後、「レモンdeミルクハニー」の曲に合わせてダンスの練習を行ないました。

ちえこ先生のお手本を見ながらあっという間に覚え、１度しか練習できなかったのにおうちの方がホールへやってきて披露した時にはとても上手に踊ってくれました♪

最後は親子クッキング☆レモンラッシー作りを行ないました。

はちみつとポッカレモン１００と牛乳を専用シェイカーに入れて混ぜるだけで完成です☆

シェイカーの目盛を見ながらこぼさず入れ、作り方の説明もしっかり聞いて作っていた姿はさすが年長さんです！

レモンのクエン酸には体内へのカルシウムの吸収率を高める働きがあり、カルシウムを多く含む牛乳と一緒に摂るなら効率良く摂取することができます。

完成し皆さんに飲んで頂くと、子供たちからも大人からも「美味しい～！」という声が聞こえてきましたよ(^^)レモンの爽やかさとほんのりはちみつの甘さを感じるレモンラッシーは、飲むヨーグルトのような味わいになります。はちみつの他にも、オリゴ糖やお砂糖などお好みの甘さを入れて作ることもできますよ。

今日参加してくださった方の中には他の機会にレモンラッシー作りを体験し、すでに毎日飲んでいると教えてくださった方もいらっしゃいました！

栄養満点のレモンラッシーを、ぜひ皆さんも毎日の１杯として飲んでみるのはいかがでしょうか？

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました！！

今日は、白石区にある北郷札幌幼稚園へお邪魔しました。

２年前に新しく建て替えられた素敵な園舎の中は広々としていて、ホールの上は吹き抜けになっているので開放感がありました！

今回は１、２歳児クラスのお友達と来年度幼稚園へ入園予定の親子と一緒に、レモンのチカラを知るセミナーを開催しました。

子供たちはエミナスタッフのちえこ先生と一緒に、レモン忍者のレモンじゃが登場する紙芝居を読みながらレモンが持つチカラについてお勉強していきました。

レモンを食べるとどんな体になるかな？真剣にお話を聞いてくれていますね(^^)

その頃別室では、おうちの方にもレモンの栄養と効用についてお話させて頂きました。

レモンにはビタミンC、クエン酸、ポリフェノール、香り成分のリモネンなどが含まれています。今回は特に酸っぱい成分であるクエン酸についてお話しましたが、クエン酸には疲労回復作用や持久力アップの効果が期待できますので、運動する時や家事や仕事で疲れた時・頑張りたい時などにぜひたくさん摂っていただきたいと思います。

おうちの方の話が終わり子供たちがいるホールを覗くと、レモンじゃダンスの練習を行なっていました。

テンポ良い曲なので難しかったかもしれませんが、ちえこ先生のお手本を見ながら忍者のポーズや決めのポーズなど頑張って練習して、おうちの方の前でも披露してくれましたよ。

そしてホールの上の吹き抜け部分から見ていたお兄さんお姉さんも一緒に踊ってくれていました♪ありがとうございます(^^)

ダンスの後は、みんなでレモンラッシー作りを行ないました。

クエン酸には体に吸収されづらいカルシウムを溶けやすい形に変えるキレート作用というチカラがあります。

そこでクエン酸が多いレモンとカルシウムが多い牛乳、そして甘味にはちみつを混ぜて作る「レモンラッシー」はカルシウムを摂取する上で最高の組み合わせであり、栄養満点なドリンクなんです！

参加者にはお土産で差し上げる専用シェイカーを使うなら、はちみつとレモンと牛乳を入れる目盛が書いてあるので、お子様でも簡単に作ることができますよ。

今回参加してくれた小さなお子様も、一生懸命振って作ってくれました(^^)

今回甘味にはちみつを使用しましたが、オリゴ糖やお砂糖でも作る事ができます。フルーツソースやカルピスも美味しく作れますので、甘さはお好みで調整してみてくださいね。

お味は少しとろみがつき、飲むヨーグルトのような味わいになります。レモンがたくさん入るのでどんな味になるか不安を感じていた方もいましたが、酸味は強く感じず爽やかな味わいになるので子供からも大人からも「美味しい！」とのお言葉を頂きました！

レモンには他にも、免疫を高める効果やリラックス効果、抗酸化作用や脂肪代謝をスムーズにする働きなどたくさんの効果が期待できます。

また酸味が塩味を引き立てて塩分使用を控えめにすることができるので減塩効果があり、お肉やお魚を漬け込むと水分を多く保ちしっとりとした食感に仕上がるので保水効果もあります。

たくさんの効用があるレモンを、ぜひ様々な機会に活用して頂けたらと思います！

今回のレモンのチカラを知るセミナーは、豊平区にある札幌ゆたか幼稚園ひまわり組の親子と一緒に行ないました。

昨年移転新築された園舎は外観も中もとても素敵で、木がたくさん使われていて温かみを感じます。園庭にはお手製という楽しそうな遊具がたくさんあり、園長のこだわりが詰まっているラウンジもあっておうちの方にはこちらでレモンの栄養や効用についてお話させていただきました。

特に今回はレモンの酸っぱい成分であるクエン酸について詳しくお話しましたが、クエン酸には疲労回復作用や持久力を高める効果が期待できます。

また「キレート作用」によってカルシウムの体内への吸収を高めてくれる働きもあり、カルシウムが豊富な牛乳とレモンとはちみつを混ぜて作るレモンラッシーはとてもおススメです！

その頃ホールでは、子供たちがエミナスタッフのしずか先生と一緒に紙芝居を読みながらレモンが持つチカラについてお勉強していきました。

レモン忍者のレモンじゃが登場し、レモンの術をいろいろ教えてくれましたよ。

その後、「レモンdeミルクハニー」という曲に合わせてダンスの練習も行ないました。

可愛らしい踊りなので最初照れた様子の男の子もいましたが、いざ練習が始まるとしずか先生のお手本を見て真剣に練習していましたよ。

大人向け講座が早く終わり合流したおうちの方も一緒に踊ってくださり、最後は子供も大人もアイドルになりきってとても上手に踊ってくれました♪

最後は親子一緒にクッキング☆大人向け講座でもお話した「レモンラッシー」を一緒に作って頂きました。

専用シェイカーには、はちみつ・レモン・牛乳の必要な目盛がついているので、お子様でも簡単に作ることができます。

それぞれ材料を入れたら美味しくな～れと願いを込めてシェイクシェイク☆

今回は甘味にはちみつを使用しましたが、オリゴ糖やお砂糖、カルピスやフルーツソースなど入れても美味しいので、ぜひお土産のシェイカーを使ってご家庭でも作ってみてくださいね。

各テーブルのレモンラッシーが完成すると、先生の「かんぱ～い！！」の挨拶で一斉に試飲して頂きました。

「美味しい～！！」とみなさんゴクゴク飲んでくれました(^^)飲むヨーグルトのような味わいになり、牛乳が苦手と言われる方でもレモンラッシーなら飲める！と言ってくださる方もいらっしゃいますよ。

レモンにはクエン酸の他にも免疫力を高める効果や美肌効果が期待できるビタミンC、抗酸化作用や肥満予防、生活習慣病予防が期待できるポリフェノール、体内時計をリセットしてくれて朝一番に飲む水や白湯にレモンをプラスすることで目覚めが良くなる香り成分のリモネンが含まれています。

ぜひ様々なお料理や飲み物、デザートにレモンをたくさん活用して頂けたらと思います。

悪天候の中でしたがご参加頂いた皆様、ありがとうございました！！

こんにちは！
山の紅葉もだいぶ進み、ナナカマドも真っ赤に色づいてきましたね！
冬はもうすぐそこまで来ていますね。

今回のレモンのチカラを知るセミナーは、中央区にある日新小学校の家庭教育学級にお邪魔し、
料理教室を開催しました。

コロナの影響により３年ぶりの料理教室開催とのこと。皆さん、レモンの料理教室は今回が初めて
でした。普段、お料理にレモンを使う方が少なかったので、まずはレモンのチカラについてお話し
させていただきました。

メモを取りながらとても真剣に話を聞いてくださっていた皆さま！
レモンのチカラについてお話していくと「へぇ～なるほど！」という反応をしてくださる方が
たくさんいらっしゃいました！

レモンには、疲労回復、持久力アップの効果が期待されているクエン酸が多く含まれています。
レモンに含まれるクエン酸量は身近な食べ物の中ではダントツ１位！　日本人が昔ながらに
食べている梅干しにもクエン酸は含まれていますが、摂りすぎが心配されている塩分も含んで
いるため、塩分ゼロのレモンは気にせず使うことができます！！

また、カルシウムは腸に吸収されにくい栄養素なのですが、レモンのキレート作用により
カルシウムを吸収されやすくしてくれます。
レモンに含まれるキレート作用＋吸収率が一番高い牛乳を組み合わせることでカルシウムを
とっても効率よく摂ることができます。

その他、少ない塩分量でもおいしく感じることができるため減塩効果があったり、
保水性があるためお肉に漬け込むとしっとり仕上げる効果もあります。

お話の後にはクッキングタイム♬
メニューは「ポッカレモン１００」を使用し、「生ハムレモン寿司」「レアチーズケーキ」
「レモンラッシー」の３品を作ります。

レアチーズケーキは、滑らかになるように材料を皆さん丁寧に混ぜていました♡

生ハムレモン寿司は、合わせ酢にお酢ではなくポッカレモン１００を使用します。
たくさんのレモンが入ることに少しびっくりされながら作っていらっしゃる方もいましたが、
食べてみると程よい酸味の酢飯に仕上がるんです！

最後は専用シェイカーを使ってレモンラッシーを作りました。
みなさん、終始和気あいあいした楽しい雰囲気の中、手際もとってもよくあっという間に
３品完成！！

試食をしていただいて、レモンでこんなにお料理がたくさんできてすごい！　という
お声をたくさんいただきました！
試食してくださった先生も、「疲れが取れました！！　とってもおいしかったです！！」と喜んでいただきました(*^-^*)

お土産に、ポッカレモン１００、レモンラッシー専用シェーカーをプレゼント！
ぜひレモンをいろんなお料理に活用して頂ければと思います(*^-^*)

みなさまのたくさんのご協力により、とってもスムーズに進行することができ大変感謝して
おります。ご参加頂いた皆様、ありがとうございました！！

こんにちは！
手稲山には雪が積もりましたね！　外でも雪虫が飛び始め、冬が近づいてきた感じがしますね。
今回のレモンのチカラを知るセミナーは、豊平区にある美園小学校の家庭教育学級にお邪魔し、
料理教室を開催しました。

今回参加してくださった皆様はレモンの料理教室が初めてとのこと。
まずはじめに、レモンのすばらしさについて知っていただくためにお話しさせていただきました。

一つ目はクエン酸について。クエン酸には疲労回復、持久力アップの効果が期待されています。
レモンに含まれるクエン酸量は梅干しの約２倍！
商品によりますが昔ながらの梅干しには１個当たり２ｇ程の塩分が含まれています。
日本人の塩分摂取量は目安よりも１．４倍ほど多く摂っているため、
レモンは塩分を気にせずクエン酸を補給することができます！

２つ目は「キレート作用」について。
カルシウムは腸に吸収されにくい栄養素なのですが、このキレート作用はカルシウムを
吸収されやすくしてくれる働きがあります。
レモンに含まれるキレート作用＋吸収率が一番高い牛乳を組み合わせることでカルシウムを
とっても効率よく摂ることができます。

その他、少ない塩分量でもおいしく感じることができるため減塩効果があったり、
保水性があるためお肉に漬け込むとしっとり仕上げる効果もあります。

お話の後には早速クッキング！
メニューは「生ハムレモン寿司」「レアチーズケーキ」「レモンラッシー」の３品。
全てのメニューに「ポッカレモン１００」を使用します。

レアチーズケーキは、なめらかにしたクリームチーズにヨーグルト、牛乳、砂糖、レモン、
ゼラチンを入れ、冷やし固めると完成☆

生ハムレモン寿司は、合わせ酢にお酢ではなくポッカレモン１００を使用します。
お酢とは違ったさっぱり感や風味の良いすし飯が出来上がります！
今回は具材にきゅうり、玉葱、大葉、スプラウト、のり、チーズをご飯にのせ、生ハムで
巻きました☆

最後は専用シェイカーを使ってレモンラッシーを作り！
皆さんとっても楽しそうにシェイクしてくださっていました。
お土産に非売品のシェイカーをお渡ししておりますので、ご家庭でお子様と一緒に作って
いただければと思います☆

みなさん、準備段階からとっても手際が良く、クッキングもあっという間に３品完成しました！
用意してくださった容器類もハロウインをイメージしてとってもおしゃれ☆
さらにおいしそうに仕上がりました！

試食をしていただいて、レモンでこんなにおいしくなるなんてビックリしました！
とってもおいしいです！　というお声をたくさん聞くことができました(*^-^*)
レモンの活用法があまりなかったという方が多かったので、ぜひレモンをいろんなお料理に
活用して頂ければと思います(*^-^*)

みなさまのたくさんのご協力により、とってもスムーズに進行することができ大変感謝して
おります。ご参加頂いた皆様、ありがとうございました！！

昨日の寒さとは変わり秋晴れとなった今日は、琴似小学校の家庭教育学級にお邪魔してレモンのチカラを知るセミナーを開催しました。
会場は小学校の隣にある西区民センターでしたが、窓からは子供たちがグラウンドで授業している様子や休み時間に元気いっぱい遊んでいる姿を見る事ができましたよ。
140年以上の歴史がある琴似小学校は、今後改築予定があるそうです。どんな校舎が完成するのか楽しみですね！

今日お集り頂いた皆様にはレモンの栄養について、特にクエン酸の効用などをお話させて頂きました。

レモンの酸っぱい成分であるクエン酸には、疲労回復作用や持久力を高めてくれる効果が期待できます。運動する時やお仕事、家事など疲れた時やもっと頑張りたい時などにぜひ摂って頂きたいと思います。

お話の後にはポッカレモン１００を使って「レモンラッシー」作りを体験して頂き、みなさんに試飲してもらいました。

レモンのクエン酸には「キレート作用」があり、クエン酸がカルシウムを包み込んで体内に吸収されやすくしてくれます。
カルシウムが多い牛乳とクエン酸が多いレモン、そして甘味のはちみつを混ぜて作るレモンラッシーは、簡単に美味しく栄養を摂取することができるのでおススメです。

ご参加頂いた皆様には、レモンラッシーに必要な量の目盛が付いている非売品の専用シェイカーとポッカレモン100とレモンの栄養やレシピが載っているBOOKを差し上げています。お子様でも簡単に楽しく作ることができますよ！

お味は飲むヨーグルトのような味わいになります。一緒に参加してくれたお子様もゴクゴクと飲んでくれて、大人だけでなくお子様にも喜ばれる味となっています。甘味ははちみつ以外でも、オリゴ糖や砂糖、カルピスやヨーグルトソースなどを入れても美味しく飲むことができます。ぜひお好みの甘さを調整しながら作ってみてくださいね。

レモンにはクエン酸の他にもビタミンCやポリフェノール、爽やかな香りの成分であるリモネンなども含まれています。これらは抗酸化作用や生活習慣病予防、また脂肪代謝をスムーズにするなど様々な働きが期待できます。
日頃レモンは飲み物に混ぜたりお料理にかけたりして活用する事が多いかもしれませんが、欧米などレモンの産地では日本の１０倍以上の消費量があり、たくさん食べる地域の方々は高血圧の方が少ないそうです。
ぜひ様々な機会にレモンをたくさん活用していただけたらと思います。

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました！！