レポート

札幌もすっかり雪景色になりましたね。そんなこの日は北区屯田にある太陽こころ幼稚園に、千須和アナウンサーの読み聞かせでお邪魔しました。先生から、だいぶ前からみんな今日の日をワクワクして待ってたんですと聞き嬉しかったです‼︎

皆んなの【ちっすー】という元気な掛け声でちっすーが登場‼︎

そして、ちっすーのお友達のみちゅバチ登場で皆んな大興奮っっ‼︎

みんテレを見てくれているお友達もたっくさんいましたよ。

全員揃ったところで、まずは手遊びから♪

あれれれ？？みちゅバチちゃんと出来てるかな⁈と皆んなが注目するなか、早い手遊びに苦戦するみちゅバチを見て、みんな大爆笑‼︎

みんなは、早いテンポもバッチリ出来ていました‼︎

ちっすーがお話しを考えたUHBオリジナル紙芝居を読んでくれました。

【ハチミツとろーり♪】元気に声を合わせて言ってくれました。

アナウンサーの本格的な読み聞かせにみんな最後まで釘付けで真剣な見てくれていました♪

ちっすーは読み聞かせの他にもピアノも得意なんです‼︎

みんなもよく知ってる、はらぺこあおむしのピアノと歌声に合わせてパネルシアターも披露してくれました。

そして、ちょうちょに誘われてまたまたみちゅバチ登場っっ‼︎

お外は寒いけど、みんなでさんぽに出かけよう‼︎という事で【さんぽ】を元気に歌いました‼︎

お歌も上手に歌ってくれたみんなに、今日読んだオリジナル紙芝居のプレゼント‼︎幼稚園でも楽しんでくれると嬉しいです。

更に全員にみちゅバチの塗り絵とシールもプレゼントしました‼︎嬉しくて歓喜の拍手も頂きましたよ。

楽しい時間はあっという間。今日もこれから、みんテレの撮影がある、ちっすーとみちゅバチは帰る時間になってしまいました。

ちっすーやみちゅバチに会いたくなったら、月曜日から金曜日の夕方16:50〜UHB北海道文化放送のみんテレを観てね‼︎

今日はありがとうございました‼︎

こんにちは☆
雪がちらつく中、今回おじゃましたのは手稲区にある「しんはっさむライラックこども園」です。
うっすら雪が積もった園庭では子供たちが元気に遊んでいましたよ！

エミナスタッフのゆみ先生が年少さん以上の子どもたちに昆布について楽しくお話しました。
全国生産９５％が北海道を占めている昆布。
まずはじめに、北海道で獲れる本物の昆布５種類を見せて昆布の名前、特徴などを説明しました。
北海道は広いので昆布が獲れる場所もいろいろあり、産地によって形や色、使われ方が違います。

みんなに見せた昆布は園にプレゼント！　講座が終わった後に触ってみたりにおいを
嗅いでみたり、とっても興味津々に見ていました！

次は北海道こんぶのキャラクター「こんぶらこちゃん」が登場。
ゆみ先生もこんぶらこちゃんのようにゆらゆらゆれるとっても楽しい雰囲気に☆
海の中にいる生き物をエプロンシアターで紹介していきました。

みなさん、昆布はどのくらいの長さがあるかご存じですか？
実際の長さを見てもらうためにゆみ先生が持ってきたフェルトでできた昆布を広げて
みると・・・・
すーっごく長くてみんな大興奮！！
なんと子どもたちの身長１０人分の長さがあるんです！
あまりにも長～い昆布を見て興奮がやまない子供たち(*^-^*)

そしてこんな長い昆布を漁師さんがどのように獲っているか気になりますよね。
次の登場したのはこれまた長～い棹。なんと６メートルもあるんです！
このかぎ竿といもので漁師さんどのように昆布を獲っているかゆみ先生が実演してくれました。

とっても元気いっぱい、楽しい雰囲気の中で昆布についてお勉強した後は、講座前からいいにおいがしていた試食タイム(*^-^*)
昆布のお出しがしっかりきいたお味噌汁と昆布の佃煮入りのおにぎりです。
おにぎりは北海道産「ななつぼし」を使用し、炊き上がったご飯に手作りの昆布佃煮を
混ぜ込みます。

「昆布でだしをとる」と聞くとハードルが高いと感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、
今回はとっても簡単にお出しをとっています。
方法はボトルに昆布と水を入れて6～8時間置くだけ！
昆布だしはいろいろなお出しとの相性がとってもよく、カツオや干ししいたけ、鶏がらなどの
だしと混ぜると相乗効果でおいしさが増します！
今回のお味噌汁は昆布とカツオでだしを取っています。

試食タイムが始まると「お味噌汁、とってもおいしいから先生も早く飲んでみて！！」と大絶賛してくれた子どもたち！
みんなとっても笑顔でほっぺにご飯粒を付けながらおにぎりをほおばっていました！
年長さんはあっという間に完食！　「おかわりちょうだい！」の声がたくさん(*^-^*)
とってもおいしそうに食べてくれてエミナスタッフみんな大感激です！

帰りにはご家庭でも昆布を召し上がってもらえるよう、お土産もご用意！
若年層で特に不足している食物繊維。昆布には水溶性食物繊維がたっぷり含まれております。
だしを取った昆布も有効活用して頂き、日々の食事の中で昆布の登場頻度が増えてくれると
嬉しいです！

子どもたち、先生方、とても元気いっぱいな「しんはっさむライラックこども園」のみなさま、
楽しい時間をありがとうございました！

道路の脇には週末に降った雪がまだ残っていますが、今日は暖かい一日でしたね。

気持ちが良い天気の中お邪魔したのは、東区にあるおひさまさっぽろ東保育園です。

私たちにとって身近な食材である秋鮭の魅力についてぜひ知って頂きたく、秋鮭セミナーを開催しました。

最初はエミナスタッフのちえこ先生と一緒に、大きな巻物を広げながら海の中に住む生き物たちを見ていきました。

いろいろな生き物を紹介していく中で、かれいとひらめの見分け方を知っているか聞いてみると、しっかり答えてくれたお友達がいましたよ！

そして秋鮭にまつわるクイズをしながら詳しく学んでいきました。

秋鮭のオスとメスの違いやメスのお腹の中にはどれくらいの数の卵（いくら）が入っているかなど、正解したお友達が「やったー！！」と大喜びしている姿がとてもかわいらしかったです(^^)

秋鮭について詳しくなった後は、北海道の秋鮭キャラクター「シャッケ船長」のお面作りを行ないました。

クレヨンを使って好きな色を塗ってもらいましたよ。

線からはみ出さないように、丁寧に塗ってくれました！塗り終わったら帯をつけて頭にかぶり、シャッケ船長に大変身☆そして「鮭の川のぼり」ゲームを行ないました。

２チームに分かれ１列に並び、日本ハムファイターズのキャラクター「しゃけまる」のぬいぐるみを前から順に頭の上から後ろの友達へ渡していきます。一番後ろまでいったら今度は前のお友達に渡していき、早く先生の所へしゃけまるを戻すことができたチームが勝ちです。どちらのチームも力を合わせ頑張りました！

最後は秋鮭を使った「ちゃんちゃん焼」を食べて頂きました。

北海道の郷土料理とも言われるちゃんちゃん焼は、秋鮭と野菜を一緒に食べることができるので栄養バランスも良くおすすめです！

味噌だれをほぐした秋鮭と野菜にしっかり絡め、子供たちは「美味しい！」とモリモリ食べてくれました。野菜が苦手なお友達も全部食べてくれたとお聞きし嬉しかったです。

天然の海で自然に育った北海道産の秋鮭は全国的に有名で、スーパーや回転寿司屋さんなどで見かけるサーモンとは異なります。サーモンは海外で多く養殖されており、栄養価を比較しても秋鮭の方が低カロリーで脂質もサーモンの半分以下となっています。そして天然の秋鮭はほかの魚より消化吸収が良いという特徴もあるんですよ。

また秋鮭やいくらの赤い色素にはアスタキサンチンが含まれていて、抗酸化作用や免疫力をアップする働きが期待できます。今年の秋はいくらが例年に比べ手に入りやすい価格で売っていましたが、皆さんは食べる機会はありましたか？

頭から尻尾まで捨てるところがないと言われるほど様々な料理に活用できる北海道の秋鮭を、ぜひご家庭でもたくさん食べて頂けたらと思います。

先日の大雪、びっくりしましたね。突然冬がやってきた感じがします。

今回は札幌市北区にある新川幼稚園にお邪魔してきました。

スタッフが到着した時は、ちょうどホールでお誕生会の真っ最中でした。楽しい音楽にみんなの歓声やキラキラの飾り。

そして、園の先生方のノリノリの素晴らしいパフォーマンスが印象的でした。先生にお聞きしたところ、毎月お誕生会は保護者の方も交えながら盛大に行っているとのこと。

素敵なイベントがたくさんの、素晴らしい新川幼稚園ですね。

さあ、リボンちゃんも喜んでもらえるかな？

まずは、ゆい先生と一緒にナポリンについてお勉強。

ナポリンはオレンジ色だけど、オレンジジュースじゃないんだよ。じゃあなんだろう？？

みんな真剣に考えながら、意見を出し合います。

実は、ナポリンの色はパプリカの色なんだよ～とゆい先生が紙芝居で説明すると、みんな「えー！」と驚きの声が上がっていました。

紙芝居の後は、しゅわしゅわ～♪の音楽が聞こえてきて、リボンちゃんの登場です。

かわいいリボンちゃん。実は６歳なんです。

後ろの方で椅子に座って見ていた年長さん達が、思わず「わたしも６歳！」「ぼくも同じだー」と声を上げたり、立ち上がって手を振ってくれました。

新川幼稚園のみんなは、先週リボンちゃんダンスを練習してくれたらしく、にこにこ笑顔で一緒に踊ってくれました。

最後の決めポーズもみーんなバッチリ！

一緒に楽しんでくれたみんなに、プレゼントとお土産を持ってきたリボンちゃん。

園にはリボンナポリンオリジナルのまるい掛け時計です。

そして子供たち全員に、リボンナポリンやふってふってゼリー、歴史ブックにハンドタオルを配りました。

「どうもありがとう！」とお礼の言葉とともに受け取ってくれた代表のお友達、そして全園児のみんなみーんな、とても素晴らしかったです。

リボンちゃん、スタッフ一同も感謝の気持ちでいっぱいです。

最後は記念撮影でふれあいタイム♪

新川幼稚園のみんな、先生方、本当にありがとうございました。

なんだか一気に寒くなってきましたね‼︎
連日の寒暖差で、風邪をひいてしまった園児さんや先生達のお休みも多かったようですが、東区の伏古かしわ保育園に、リボンちゃん訪問でお邪魔させて頂きました‼︎

まずは、エミナスタッフのゆい先生とリボンナポリンについて紙芝居でお勉強していきましたよ。
コップに注ぐとリボンナポリンはオレンジ色になります。このオレンジは、お野菜のパプリカのオレンジなんだよというと、みんなビックリしていました。

そしていよいよ皆んなお待ちかねのスペシャルゲスト‼︎

【リボンちゃんー♪】

という皆んなの大きな声でリボンちゃん登場っっ‼︎
みんなが大きな声で呼んでくれたので、リボンちゃんも嬉しかったようです。
今日は0歳〜の小さなお友達もたくさんいて、小さなお友達は思いのほか大きなリボンちゃんにビックリしてちょっぴり泣いてしまった子もいましたが、先生に抱っこされながら、ちゃんと最後までお話しも聞いてくれました。

【皆んなは何をして遊ぶのが好き⁈リボンちゃんはダンスが好きなんだよ‼︎】

と言うと、皆んなから拍手が湧き上がりました‼︎皆んなも一緒にダンスを踊ってくれるというので、しゅわしゅわダンスを踊りました♪
始まる前に先生から、ちょっぴり難しくて上手に踊れないかも…と聞いていましたが、皆んなバッチリ踊れていて、とっても可愛いかったです‼︎
小さなお友達もみんな一生懸命踊ってくれていましたよ。

みんなとっても上手にダンスを踊ってくれて、とっても嬉しかったリボンちゃんから、幼稚園とお友達にプレゼントがありました。

幼稚園には、リボンちゃんの掛け時計。
どこかみんなが見れる所に飾ってくれると嬉しいです。

お友達には、リボンナポリンやふってふってゼリー、リボンちゃん歴史ブックとハンドタオルなども全員にプレゼント‼︎

みんなとっても喜んでくれたようで良かったです。

楽しかった時間もあっという間のお別れの時間…。もっともっと皆んなと遊びたかった、リボンちゃんはショボーン。。。。
今日の記念に最後はみんなで記念撮影をしました。外はとっても寒かったけど、皆んなでダンスをして終わった頃には、ゆい先生もリボンちゃんもポカポカあったかくなっていました♡寒くなってきたこの時期だからこそ元気に身体を動かして寒さを吹っ飛ばして乗り切りましょうね♪

伏古かしわ保育園の皆さま、本日は楽しい時間をありがとうございました‼︎

今回のオージー・ラム・キャラバンは、南幌みどり野幼稚園で開催しました。

通常保育が終わった後、参加希望の親子に来て頂きましたが、とてもたくさんの方々が参加してくださいました！

そして今回はスペシャルゲストにも来ていただきましたよ(^^)それは誰かと言うと・・・

なんと！本物の羊さんです！！幼稚園の保護者の方が飼っている羊さんを、このセミナーのために連れてきてくださいました！

幼稚園の中にいる子供たちはまだ知らないので、私たちスタッフや大人は大興奮！近づいて触ることもできる、優しい羊さんです。

この羊さんは長沼町生まれだそうですが、今回学ぶ「オージー・ラム」は生後１年未満のオーストラリア産仔羊の事を言います。

長沼町も南幌町もジンギスカンが有名ですが、スーパーなどでは北海道産のラム肉は扱いが少なく、オーストラリア産のものが多く売られていると思います。

オーストラリアは世界最高水準の管理システムを整備し、世界で最も安全な羊肉の産地として認められています。

おうちの方には、このオージーラムや羊肉の魅力を伝える「ラムバサダー」であり、（社）MIIKU日本味育協会代表理事の宮川順子先生より「味覚学」をベースとした食育のお話を聞いて頂きました。

先生の子育て経験などもふまえ、とてもわかりやすい例えや比較なども織り交ぜながら話してくださり、参加者の方からは「ためになりました」「もっと聞いてみたい」「子供がもっと小さい時にも聞きたかった」などのご感想も頂きました。

子供たちには、エミナスタッフの保育士ゆみ先生が紙芝居を読みながら、オージーラムが育つオーストラリアの事やラム肉の栄養について、食べると体にどんなよいことがあるのかなどお勉強していきました。

紙芝居の後は、今お勉強したことの２択クイズも行ないましたよ。

「オーストラリアの国旗はどちらかな？」２枚の国旗の絵を見せると・・・

「はーい！！」と正解の方へ元気よく手を挙げていましたよ。みんなしっかり聞いていてくれて嬉しいです(^^)

最後はクイズが終わりおうちの方のところへやってきた子供たちと一緒に、オージーラムのソテーを食べて頂きました。

焼いたラム肉には、オイスターソースと生クリームと少しの牛乳を混ぜて作ったオリジナルソースがかかっています。

お肉もソースも大好評であっという間に完食してくださり、「もっと食べたい～！」との声も聞こえてきましたよ。

帰りはみなさん羊さんのところへ行き、触ったり写真を撮っていました。

大人気の羊さん、触れる機会はなかなかないですよね！貴重な経験をありがとうございました！！

北海道民はジンギスカンやラムしゃぶなど羊肉を食べる機会が多いと思いますが、羊肉にはたんぱく質やビタミンB,鉄や亜鉛などの栄養が多く含まれています。

また他のお肉に比べ悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし、善玉コレステロールを増やす不飽和脂肪酸が多く含まれています。

ぜひ安全・安心のオージーラムをたくさん食べて、健康な体つくりにお役立て頂けたらと思います。