レポート

こんにちは☆
8月最終日となりましたが、今日も３０度越えと今年は異常な暑さですね。
今日、お邪魔したのは西区にあるこどもプラザ青い鳥二十四軒園です。
外では小さいクラスさんが元気に水遊びをしていましたよ☆

今回は全国生産９５％が北海道を占めている昆布の魅力についてお伝えしに来ました。
エミナスタッフのゆみ先生により、２歳児さん以上に昆布について楽しく学んでいただきました。

まずはじめに、北海道で獲れる本物の昆布５種類を見せて昆布の名前、特徴などを説明しました。
北海道は広いので昆布が獲れる場所もいろいろあり、産地によって形や色、使われ方が違います。

そして次は北海道こんぶのキャラクター「こんぶらこちゃん」が登場☆
こんぶらこちゃんと一緒に海の中には他にどんな生き物がいるかな？と、エプロンシアターで紹介
していきました。

そして、こんぶらこちゃんはどんなお料理になっているのかな？
お味噌汁用にだしをとったり、おにぎりに入れるととってもおいしい昆布の佃煮、お味噌汁に
入れるととろとろになるとろろ昆布、などなど昆布のおいしいお料理もお伝えしました。

次は昆布についてクイズタイム！

昆布の長さはみんなの身長何人分かな？　正解は・・・なんと１０人分！！
１０人分の長さっていったいどれくらい？
じゃじゃ～ん！　とゆみ先生が持ってきたフェルトでできた昆布を広げてみると・・・・
わぁ～！！　長～い！！

あまりにも長い昆布にみんなびっくり！！
こんな長い昆布を漁師さんはどうやって獲っている？
そして次の登場したのはこれまた長～い棹。なんと６メートルもあるんです！
このかぎ竿といもので漁師さんどのように昆布を獲っているかゆみ先生が実演しました。

昆布についてたくさんお勉強をしたところで次はおにぎりの絵合わせゲームの始まりです！
３チームに分かれての対抗戦！
ルールは、たくさん並べられているおにぎりの絵が描かれているカードの中から
１枚選び、裏をめくって描かれているおにぎりの具材がゆみ先生と同じであれば勝ちです！
対抗戦はとっても盛り上がりますね！　子供たち、とっても楽しそうでした(*^-^*)

ゲームで盛り上がった後は、こんぶらこちゃんのお面づくりです。
自分の好きな色をぬって、とってもかわいらしいこんぶらこちゃんがたくさんできました！
中にはレインボーにとーっても素敵に色塗りをしてくれたお友達もいましたよ☆

昆布についてたくさん知ってもらったところで、次は試食タイムです(*^-^*)
昆布のお出しがしっかりきいたお味噌汁と昆布の佃煮入りのおにぎりです。
おにぎりは北海道産「ななつぼし」を使用し、炊き上がったご飯に手作りの昆布佃煮を
混ぜ込みます。昆布佃煮はお味噌汁用にだしを取った昆布で作りました。

帰りにはご家庭でも昆布を召し上がってもらえるよう、お土産もご用意！

昆布には粘りの素となる水溶性食物繊維のアルギン酸がたっぷり含まれており、腸の中をきれいに
してくれたり、生活習慣病予防に最適な食材です。
腸の中がきれいになると病気に負けない元気な身体づくりができます。
季節の代わりはじめは体調を崩しやすくなりますので、ご家庭で昆布をたくさん召し上がって
頂ければと思います。

こどもプラザ青い鳥二十四軒園のみなさま、楽しい時間をありがとうございました！

こんにちは☆
残暑も厳しい今日この頃ですが、お邪魔したのは北区にあるアイグラン保育園北陽です。
先月のジンギスカンセミナーに引き続き、今回は昆布の魅力についてお伝えしに来ました！

ジンギスカンセミナーの時と同様に、みんなにお話ししてくれるのはエミナスタッフのゆみ先生。
みんなゆみ先生のことをしっかり覚えてくれていて、「ゆみ先生だ～！」と(*^-^*)
ゆみ先生もみんなが覚えてくれていたことにとっても嬉しそうです☆
３～５歳児さんまでが参加してくれました。

まずはじめに、北海道で獲れる本物の昆布５種類を見せて昆布の名前、特徴などを説明しました。
普段おうちで見る昆布より大きな昆布にみんなびっくり！
こちらの昆布は保育園にプレゼント！　講座終了後にクラスごと、実際に手に取ってみたり、
においを嗅いでみたりと昆布にたくさん触れてくれました！

そして、国内で生産されている昆布のなんと９５％が北海道産！　北海道の水産物の生産金額も
ほたて、鮭に続き昆布は第３位と北海道のメイン水産物なんです。

そして次は北海道こんぶのキャラクター「こんぶらこちゃん」も登場☆
こんぶらこちゃんと一緒に海の中には他にどんな生き物がいるかな？と、エプロンシアターで紹介
していきました。

そんなこんぶらこちゃんですが、みんなはどんなお料理で食べているかな？
だしをとったり、昆布の佃煮、とろろ昆布、おでんなどいろいろな食べ方がありますね。
昆布にあまりなじみのない子どもたちのために、どんなお料理があるかもお知らせしました。

また昆布についてクイズタイムもあり、昆布についてたくさんお勉強してもらいました。

最後に登場したのは実際の長さをフェルトで作った昆布！
みんなの身長１０人分の長さがあるんだよと広げてみると・・・ものすごく長くてまたまた
ビックリ！　そんな長い昆布を漁師さんがどうやって獲っているのかというと、次に登場
したのはこれまたとっても長～い棹！
かぎ棹というものを使ってゆみ先生が実演してくれました。

昆布についてお勉強した後は、昆布のお出しがしっかりきいたお味噌汁と昆布の佃煮入りの
おにぎりの試食タイムです(*^-^*)
お味噌汁は昆布ととっても相性の良いかつお節と一緒にだしを取り、風味豊かなお味噌汁！
おにぎりは北海道産「ななつぼし」を使用し、炊き上がったご飯に手作りの昆布佃煮を
混ぜ込みました。おにぎり作りの最後の仕上げは子供たちに「おいしくな～れ」と唱え
ながら握ってもらいました。
みんな完食し、「おかわり食べたい～！」と言ってくれていました(*^-^*)

帰りには昆布のお土産もお渡ししましたので、ぜひおうちでも昆布を活用して頂きたいと
思います。

昆布には粘りの素となる水溶性食物繊維のアルギン酸がたっぷり含まれており、腸の中をきれいに
してくれたり、生活習慣病予防に最適な食材です。
「昆布を食べるとみんなだけではなく、先生やお母さんもきれいになるんだよ☆」という
ゆみ先生からの言葉に先生たちの目もキラキラしていました☆

とっても元気いっぱいなアイグラン保育園北陽の子どもたちと一緒に楽しい時間を過ごすことができました！
また、会える日を楽しみにしています☆

アイグラン保育園北陽のみなさま、ありがとうございました。

こんにちは！
今回は大収穫祭が開催されている『南幌みどり野幼稚園』にお邪魔してきました。
朝から晴れて青空にキラキラの太陽が眩しい日でしたよ。
そして今日も元気いっぱいのエミナスタッフゆみ先生。
さっそく楽しいお話とクイズがスタート。

「このオレンジ色のしゅわしゅわしたジュース、知ってるかな？」
「知ってる～！」「リボンナポリン！！」
実はこのリボンナポリンのラベルにも描かれている女の子が今日は一緒に遊びに来ています。
「リボンナポリンのオレンジ色は何の色かわかるかな？」

正解は・・・
なんと野菜のパプリカの色なんです！！
会場に集まってくれた幼稚園のお友達や先生方、おうちの皆さんもビックリしてました。
こちらの幼稚園には何度もお邪魔しているので、正解を答えてくれたお友達もたくさんいましたよ～。
ゆみ先生のお話を一生懸命に聞いてくれて覚えていてくれたなんて感激です(^-^)

北海道の皆さんに約１１０年以上も前から飲まれているリボンナポリン。
幼稚園のお友達のおじいさんやおばあさん、そのまたおじいさんやおばあさんもリボンナポリンを飲んで大きくなったかもしれませんね。

そして、そのリボンナポリンのラベルから飛び出して遊びに来たのは・・・

「リボンちゃ～ん！！」
みんな声をそろえて呼んでくれるとお待ちかねのリボンちゃんの登場です。
そしてなんと今日はもう一人お友達が来てますよ～。
南幌町の観光協会マスコットキャラクター「キャベッチくん」です(^-^)
赤い蝶ネクタイがかっこいいですね～。
リボンちゃんの赤いリボンも素敵でしょ♡

リボンちゃんは小学一年生の６歳。幼稚園のお友達よりちょっぴりお姉さんなんです。
「ところでキャベッチくんは何歳なのかな？」
ゆみ先生が質問すると、恥ずかしいからナイショなんですって。

そしてリボンちゃんはダンスが大好き♪
会場に集まってくれた皆さんとキャベッチくんも一緒にレッツダンス☆

「しゅわしゅわしゅわわ」の曲に合わせて楽しくダンスの時間です。
振り付けを真似して上手に踊ってくれたり、手拍子や拍手で大盛り上がり。
最後のポーズもみんな可愛らしくカッコよく決まってました(^-^)

今日のお礼にリボンちゃんのオリジナル掛け時計を幼稚園にプレゼント。
代表してゆほ先生に受け取っていただきました。
園内をよく見るとあちこちにリボンちゃんの掛け時計が(^-^)
今年の絵柄もとても素敵なので是非飾ってくださいね～。

そして今日参加してくれたお友達みんなにお土産が。
「リボンナポリン」「ふってふってゼリー」「歴史ブック」「リボンちゃんのタオルハンカチ」です。
ジュースは冷蔵庫で冷たく冷やして飲んでくださいね。
そして「ふってふってゼリー」は振る回数によって食感が変わるのをなんとゆほ先生は実際に試してくれたそうです。
皆さんもぜひいろいろな食感を楽しんでみてくださいね。

お別れにとっても楽しかった今日の思い出に幼稚園のお友達みんなと記念撮影をパチリ☆

今日は太陽が好物のキャベッチくんも遊びに来てくれたからおひさまがキラキラだったのかな？
すっかり仲良くなったリボンちゃんとキャベッチくん。
また遊ぼうね～と約束してましたよ。

幼稚園の外にはドングリの木が青い実をたくさん付けていました。
今年の夏はとっても暑かったですが、秋は少しずつ近づいてきているのでしょうね。
幼稚園の大収穫祭ということで、たくさんの方々がご参加下さり今回は２回に分けて開催させて頂きました。
南幌みどり野幼稚園の皆様、とっても楽しい時間をどうもありがとうございました。
またお会いできるのを楽しみにしています(^^)/~~~

全国第一位の漁獲量を誇る北海道のほたての魅力をぜひ知って頂きたく、今回お邪魔したのはことに保育園です。

３～５歳児クラスのお友達と一緒に楽しくお勉強していきました。

北海道は海に囲まれているので、ほたてをはじめ様々な海の生き物が生活しています。どんな生き物がいるかな～？と、いずみ先生と一緒に考えていきましたよ。

「ダイオウイカ！」と具体的な名前を言ってくれたお友達もいましたよ(^^)詳しいですね！

ほたての体の仕組みやどのように成長していくのかなども学んでいきました。

ほたては１年ごとに貝殻に線が増えていくので、線の数を数えると年齢がわかります。また、ほたてのヒモと呼ばれるところには、目が８０～１００個もついているんですよ！

また、ほたては海でどんな風に育てられているのか実演も行ないました。

噴火湾や道南、日本海側で行われている「垂下式」は、貝を海につるして育てていきます。

そしてオホーツク海や道東で行われている「地まき式」は海に稚魚を撒いて育て、４年間育てたものを「八尺」というつめのついたふくろ網でとります。

実演している後ろの壁には、北海道ほたてのキャラクター「ホタテリオ」くんと素敵なメッセージも作っていただきありがとうございます(^^)

ほたてについて詳しくなった後は、この「ホタテリオ」くんのお面作成も行ないました。

思い思いの色を塗り、かわいい・かっこいいホタテリオくんがたくさん完成しましたよ☆

早速作ったお面をつけて、「ほたての貝合わせゲーム」も行ないました。

床に並べてあるほたて貝のカードを１枚選び、裏の絵がいずみ先生と同じだったお友達が当たりです。

チームに分かれて盛り上がっていましたよ！

最後はほたてのバターしょうゆご飯とほたてのスープの試食を行ないました。

ほたての貝柱をバターと醤油で炒め、北海道産ななつぼしで炊いたご飯に混ぜて作った「ほたてのバターしょうゆご飯」は、ラップの上からそれぞれ握ってもらい、おにぎりにしました。

ななつぼしは冷めても美味しいという特長から、おにぎりやお弁当に最適です。あっさりとした食感なので、バターしょうゆで味付けしたほたてとの相性も抜群です！

ほたてのスープは、AIRDOの機内スープとしても採用されており、北海道産ほたての濃厚な風味が口の中に広がります！

どちらも「美味しい！」「もっとほしい！」と大好評でした(^^)

ほたては他の貝類に比べ旨味成分が多く含まれ、生食でも煮ても焼いても美味しく頂ける万能食材です。

また高タンパク低脂肪でヘルシー食材でもあり、鉄分やビタミンB１２など体をつくる栄養もたくさん含まれています。

ぜひ北海道のほたてを様々な機会にぜひ食べて頂けたらと思います！

こんにちは！
連日記録的な猛暑の今年ですが、今日も朝からおひさまが元気いっぱいに輝いていました。
なんと札幌では観測史上最も高い気温を記録したそうです。
そんなとっても暑い日に北広島市立稲穂保育園にリボンちゃんとお邪魔してきました。

司会のゆみ先生が紙芝居とクイズでリボンナポリンのお話をしました。
「リボンナポリン！！」「知ってるよ～！！」
何回もお邪魔しているこちらの保育園。
なんとリボンナポリンのオレンジ色が野菜のパプリカの色だということも忘れずに覚えてくれたお友達もたくさん。
小さなお友達もみんな一生懸命にお話を聞いてくれていてとっても嬉しかったです。

「リボンちゃ～ん！！」
みんなが声をそろえて呼んでくれると・・・お待ちかねのリボンちゃん登場～☆
リボンちゃんは６歳。みんなより少しお姉さんの小学一年生なんです。
大好きなダンスをみんなと一緒に楽しく踊りました。

『しゅわしゅわしゅわわ』の曲に合わせてレッツダンス☆
みんなとっても上手で振り付けもバッチリ！！！
もしかして、たくさん練習してくれたのかな？
リボンちゃんもゆみ先生もビックリしましたよ～(^-^)

お礼にリボンちゃんオリジナル掛け時計をプレゼント。
「これで時間がとってもよくわかるね～」と先生におっしゃっていただきました。
今年の絵柄も素敵なので保育園に是非飾ってくださいね。

そして参加してくれたお友達みんなにもプレゼント。
先生がプレゼントを紹介してくださるとみんな大歓声～！
リボンナポリン、ふってふってゼリー、歴史ブック、リボンちゃんのタオルハンカチです。
代表のお友達にリボンちゃんからお渡ししました。
ジュースは冷蔵庫で冷やしておうちの人と一緒に楽しく飲んでもらえたら嬉しいです。
ふってふってゼリーはふりふりしてから。
そしてリボンナポリンは振らずに飲んでくださいね(^-^)

おしまいに楽しかった今日の思い出に記念撮影をパチリ☆
最後に撮影したクラスのお友達はリボンちゃんに優しくタッチしてお別れしてくれました。
今回もとっても素敵な楽しい時間を過ごせました。
北広島市立稲穂保育園の皆さん、どうもありがとうございました。
まだもう少し暑い日が続きそうですが、元気いっぱいに過ごしてくださいね。
またお会いできるのを楽しみにしています(^^)/~~~