‘ジンギスカンセミナー’ カテゴリーのアーカイブ

ジンギスカンセミナーinインターナショナル山の手幼稚園

2019年10月11日 金曜日

こんにちは☆
先日は札幌市西区にあるインターナショナル山の手幼稚園にお邪魔しました。
常連さんの幼稚園です。
この日開催したのは『ジンギスカンセミナー』。


普段何気なく食べているジンギスカン。。。は、
ご存知の通り、羊のお肉です。
この機会に羊の栄養価値を知っていただき、
これからより一層美味しく食べていただければと思います♪

子供たちは紙芝居を見ながら羊さんについて
お勉強してもらいました。
ジンギスカンが何のお肉か、
意外と知らないなんてこともあります(特に年少さん(*´з`))…
でも、今回は年長さんだから大丈夫でしたね♪

この間、エミナスタッフは試食用の『ジンギスカン焼きそば』をスタンバイ。
エリンギ・ピーマン・タマネギを刻んで、
ラム肉と一緒に炒めます。もやしと焼きそばの麺も加えて、
秘伝の味は『ベル成吉思汗のたれ』!これ一本!

子供たちは必死にジンギスカンダンスを覚えて…

保護者の方たちにお披露目です!
一階しか練習していないのに、みんなバッチリ!
元気な笑顔で上手に踊ってくれました(*^-^*)

そうこうしている間にジンギスカン焼きそばが完成。
器に盛り付けて、あとは配膳。
さてさて、美味しくできたでしょうか…!?

ジンギスカンと焼きそばとベルのタレ。
・・・・・・・合うんです!
子供たちにも大人気で、お家で作ってみますという声も
いただきましたよ♪
野菜が苦手でもこれなら食べられますね。

新しいジンギスカンの食べ方、ぜひ試してみてください!
どんどん寒くなっていきますから、
羊のお肉で体を温めて、元気に冬を過ごしましょうね♪

今回もご参加ありがとうございました。

ジンギスカンセミナーin第二かしわ幼稚園 柏なかよしこども館

2019年9月27日 金曜日

今回は、恵庭市にある第二かしわ幼稚園柏なかよし子ども館のお友達と一緒に、ジンギスカンセミナーを開催しました。

こちらの未就園児クラス、いつもはおうちの方と離れてこども館に通園されているそうですが、今日はおうちの方も一緒です。

会場内にはたくさんの元気な、かわいらしい親子が集まってくださいました!

最初はおうちの方向けにジンギスカンの歴史や羊肉の栄養についてお話させていただきました。

北海道民のソウルフード・ジンギスカンのお肉である羊肉には、体をつくる主成分であるたんぱく質、免疫力を高めてくれる亜鉛、貧血予防や脳の発達にもかかせない鉄、そして疲労回復効果や脂肪の分解など様々な効用が期待できるビタミンB群が多く含まれています。

子供にも大人にも大切な栄養が豊富に含まれていますので、ジンギスカンはもちろん、様々なお料理に活用してみるのはいかがでしょうか?

話の後は、りか先生が子供向けのジンギスカンについて学べる紙芝居を読んでくれました。

「ジンギスカンの時、どんなお野菜を一緒に焼いて食べるかな~??」

おうちの方からは、恵庭の特産である「かぼちゃ」という答えもでましたよ(^^)これからの時期、特に美味しいですよね♪

そして子供たちも、りか先生のヒントを聞きながらしっかり考えて答えてくれましたよ。

紙芝居の後は、ジンギスカンの曲に合わせてダンスの練習も行ないました。

お手本を見ながら、親子で元気にダンスダンス♪頑張って踊ったらお腹もペコペコです。

そこへラム焼きそばが登場~いつもの焼きそばのお肉を羊肉に変更し、味付けはジンギスカンのタレでお馴染み、ベル食品さんの「成吉思汗たれ」のみで作りました。

みんな揃って「いただきまーす!!」

子供にも大人にも「美味し~!!」と大好評☆お肉と野菜を一緒に摂ることができ、焼きそば麺と馴染み深いタレのコラボは間違いなしの組み合わせではないでしょうか(^^)

この成吉思汗たれは、ジンギスカンのつけダレ以外にも、料理の調味料や隠し味としても美味しく仕上がるので、ぜひ活用してみてくださいね。

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました!!

ジンギスカンセミナーin認定こども園山王幼稚園ぞうさんくらぶ

2019年9月26日 木曜日

今回のジンギスカンセミナーは、手稲区にある山王幼稚園の未就園児クラスぞうさんくらぶのお友達と一緒に開催しました。

春にレモンの講座でこちらのクラスにお邪魔しましたが、その時よりぐっとお兄さんお姉さんになった子供たち。けいこ先生が読んでくれた紙芝居も真剣に聞いてくれました。

「ジンギスカンのお肉は何の動物のお肉かな~??」

紙芝居に吸い込まれるかのように見てくれてますね(^^)

ジンギスカンについて詳しくなった後は、ダンスの練習も行ないました。

いつもはテンポの速い曲ですが、今回は子供たちに合わせてゆっくりなテンポに変更です。

親子同室なので、親子で元気よく踊っていただきました♪

ダンスの後は、おうちの方へジンギスカンの歴史や羊肉の栄養についてお話させていただきました。

ジンギスカンのお肉である羊肉には、たんぱく質や亜鉛、鉄、ビタミンB群など多くの栄養が含まれています。

また食べる事によって体を温めてくれる温熱性食物なので、その効果から免疫力の向上効果が期待できます。

近頃急に寒くなり、体調を崩しやすいかもしれませんが、この羊肉パワーでぜひ元気な毎日をお過ごしくださいね。

羊肉はジンギスカンやラムしゃぶで食べる機会が多いかもしれませんが、実は様々な料理にも活用できるんです!

今回は、いつもの焼きそばのお肉を羊肉にチェンジ!ラム焼きそばを皆様に試食していただきました。

作り方は、ラム肉と野菜を炒め、市販の焼きそばの麺を入れて炒めます。そして味付けはこれ一本!

お馴染みベル食品さんの成吉思汗たれのみです。ジンギスカンのたれであるこちらは、羊肉との相性は抜群!いろいろな料理の調味料としても活用できます。

子供も大人も、みなさんに「美味しい~!!」と言っていただきました\(^o^)/

タレの香ばしい香りも食欲をそそりますよね。

ぜひご家庭でも羊肉、そしてこちらのタレを様々なお料理に活用してみてくださいね。

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました!!

ジンギスカンセミナーin江別市立文京台小学校 6年生親子レク

2019年9月19日 木曜日

今日は、江別市立文京台小学校6年生の親子レクにて、ジンギスカンセミナーを開催しました。

親子同室の中で、最初は保護者向けのジンギスカンの講座・・・と言っても、6年生なら理解できる内容です!

ジンギスカンの歴史や羊肉の栄養について、親子で一緒に学んでいただきました。

北海道民のソウルフードであるジンギスカンの主役・羊肉には、体をつくる主成分であるたんぱく質をはじめ、脂肪の分解や疲労回復作用、二日酔い予防などのビタミンが含まれるビタミンB群、そして日本人に不足していると言われる亜鉛や鉄が多く含まれています。

また羊肉は体を温める温熱性食物なので、その効果によって免疫力を高めてくれることにつながり、健康を維持するためにも大いに役立ちますので、子供も大人もぜひ積極的に摂取していただきたいと思います。

ジンギスカンや羊肉について詳しくなった後は、ゆみ先生とバトンタッチ!ジンギスカンにちなんだクイズを行ないました。

「今のお話をしっかり聞いていたら、パーフェクトで正解できるはず!」というプレッシャーにも負けず、みなさん大正解〇わざと間違えて盛り上げてくれるところもさすが6年生ですね(^^)

クイズでしっかり復習もできたところで、次はグループ対抗の絵合わせゲームを行ないました。

3種類の絵からゆみ先生と同じものを選んだ人が勝ちです。「いっせーので!!」

ある意味運試しとも言えるこのゲーム、子供も大人も大盛り上がりでした♪

ゲームが終わる頃、会場内にはいい香りが~ラム焼きそばの完成です☆

いつも食べている焼きそばのお肉を羊肉にチェンジ!味付けはおなじみベル食品さんの「成吉思汗たれ」のみです。

「いただきまーす!!」と食べ始めたと思ったら、もうからっぽ!!

ぜひお土産のタレを使って、ラム焼きそばをたくさん作ってみてくださいね♪

質問タイムでは、特別にベル食品さんがみなさんの質問に答えてくださり、さらにジンギスカンを美味しく食べるコツやタレの美味しい活用方法なども教えてくださいました。

卒業まで残り半年の小学校生活を元気に楽しく過ごすために、ぜひ今日学んだ羊肉を活用してみるのはいかがですか?

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました!!

ジンギスカンセミナーin認定こども園はなぞの(すずらん組、たんぽぽ組)

2019年9月6日 金曜日

こんにちは。

昨日に続き、二日目は年中 すずらん組、たんぽぽ組のジンギスカンセミナーです。

今日の先生は、元気いっぱいのみゆき先生です!

みんなきちんとお話し聞いてくれて、素晴らしいですね!

ジンギスカンの紙芝居では、「ジンギスカンを食べるときは、どんな野菜を焼きますか~?」の質問に、

定番のモヤシやニンジンのほかに、「だいこーん!」「きのこ~」っと、たくさんオススメを教えてくれましたよ。

ダンスはとっても盛り上がり、先生と一緒にダンシング♪

みゆき先生、盛り上がりすぎて・・・

みんなとハイタッチしていました^^

 

そして、特別にアンコール!もう一度みんなで楽しく踊りました。

たくさん踊ったら、お腹も空いたよね^^

紙カップで一人分ずつ、ラム焼きそばの試食です。

野菜もたっぷり、羊肉は柔らかくビタミン類も豊富!

鶏肉、豚肉だけではなく、羊肉もお料理に使ってみてくださいね!

 

二日間にわたり、ご参加いただきましたみなさん、

先生方、どうもありがとうございました。

 

ジンギスカンセミナーin認定こども園はなぞの(もも組、すみれ組)

2019年9月6日 金曜日

こんにちは^^

北区にあります認定こども園はなぞのの年中さんと一緒に、ジンギスカンセミナーを行いました。

幼稚園に着くと、たくさんのお友達が「今日は何やるのー??」っと、声をかけてくれました。

「ちゅうくらいのクラスの子たちとクッキングするんだよ~」っと、話すと「僕は去年やったー!」っと

教えてくれましたよ^^

まずは、紙芝居を使って、ラム肉のお勉強。

みんな、ジンギスカンって何のお肉かな~?っとクイズを出すと、元気いっぱいに答えてくれました。

紙芝居をしている間に、スタッフは「ラム焼きそば」の調理中。

今日はこの「ベル ジンギスカンのタレ」のみで味付けしました。

フルーツや野菜たっぷり入った、コクのあるタレ。

北海道民には、馴染みありますよね!

参加したお友達からも「これ、お父さんが好きなタレだー」って声が。

お勉強のあとは、お腹を空かせるために、ジンギスカンダンス!

「ジンジン成吉思汗♪ジンジン成吉思汗~♪」

聞いたことありますか?ノリノリで楽しい音楽に合わせて、子供たちの腰ふりダンスも

とっても可愛かったです!

最後のポーズも決まっていますね!!

今日は特別!みんな好きな席に座って、試食です。

お肉、美味しい~!!

全部食べたよ!!

と、ニコニコ笑顔が溢れていました。

 

お土産の中には、ジンギスカンのタレとして食べるだけではなく、

普段のお料理にも使えるレシピもお渡ししています。

おうちに帰ったら、「このタレでごはん作ってー!」ってお母さんにお願いしてみてね^^

 

今日はご参加、ありがとうございました。

 

ジンギスカンセミナーinあゆみ幼稚園

2019年8月30日 金曜日

6月7月とあゆみ幼稚園にて行なってきたジンギスカンセミナー、最後となる今回は年長さんと一緒に開催しました。

北海道胆振東部地震からもうすぐで一年・・・この日の朝も地震が発生し、幼稚園では緊急集会が行われました。

それまで元気いっぱいで遊んでいた子供たちも、園長先生の大事なお話を真剣に聞き、地震が起きたら「だんごむしのポーズ」も皆しっかり行なっていました。

子供のうちからしっかりと防災意識を持つことは大切ですよね。

セミナーでは、みゆき先生が子供たちに紙芝居を読んでくれました。

「ジンギスカンの時、どんなお野菜を一緒に焼いて食べるかな??」

さすが年長さん、いろいろな野菜を答えてくれましたよ。

そして、ジンギスカンの歌に合わせてダンスの練習も行ないました。

テンポの速い曲ですが、みゆき先生のお手本を見ながらしっかり覚え、上手に踊ってくれました♪

ダンスが終わる頃、ホールの中にはとても美味しそうな香りが・・・ラム焼きそばも完成しました☆

いつもの焼きそばのお肉をラム肉にチェンジ!そして味付けは、

北海道民にはお馴染み、ベル食品さんの「成吉思汗たれ」のみです!

最後はみんなで一緒に「いただきまーす!!」

「おいしー!!」「おかわりありますかー??」と、大好評\(^o^)/

羊肉にはたんぱく質や鉄、亜鉛など大切な栄養が豊富に含まれています。

また「成吉思汗たれ」は香辛野菜や調味料・スパイスがブレンドされているので、ジンギスカンのタレだけではなく、他の料理の味付けとして使っても美味しいですよ!

ジンギスカン、ラムしゃぶなどで食べる機会の多い羊肉ですが、ぜひ様々な料理にも活用してみてくださいね。

ジンギスカンセミナーin認定こども園札幌あおば幼稚園

2019年8月29日 木曜日

こんにちは^^

札幌市厚別区にあります「認定こども園札幌あおば幼稚園」にお邪魔し、年長さんとその保護者の方にむけて、

ジンギスカンセミナーを開催しました。

ホールでは、子供たちが保育士によるジンギスカンの紙芝居を。

別室では、お母様方への羊肉の知識、栄養についてお話させていただきました。

みなさん、ジンギスカンをするとき、お肉以外に何を焼きますか~?っと質問すると、

「タレでコンニャクを煮込む!」というお話も出ました^^

 

ベル食品 成吉思汗のタレは、

しょうゆベースに程よい酸味と香辛野菜、スパイスが効いているので、

シンプルなコンニャクにも味がしっかりと浸みて、美味しそうですね!!

 

朝晩はすっかり涼しくなり、秋の行楽シーズンになりましたね。

外でBBQを楽しむときには是非、鉄分豊富な羊肉も一緒に焼いてくださいね。

講座をしている間に、子供たちはジンギスカンダンスの練習中!

保護者の方に披露するために、一生懸命練習していました。

スタッフは、羊肉とベル成吉思汗のタレのみで味付けした、ラム焼きそばの準備中!

会場には美味しそうな香りが~^^

子供たちからも、「いいにおいがしてきた!!」と、興奮気味でした^^

 

保護者の方も講座が終わり、合流したところで、ダンスの披露です!

みんな、一回しか踊っていないのに、とっても上手に踊っていましたね^^

ラム焼きそばも、美味しい!子供でも食べやすい!今日、初めてピーマン食べました~!っと、

美味しいの声をたくさんいただきました^^

 

お土産には、本日使いました成吉思汗のタレのほか、

まろやかな酸味と香味野菜、スパイスを巧みにブレンドしたやさしい味わい。

塩分を25%カットし、化学調味料不使用の成吉思汗たれMILDもお土産の中に入っています。

羊肉と一緒だけではなく、肉じゃがやナムルの味付けにもよいので、是非使ってみてくださいね。

 

本日はご参加、ありがとうございました。

ジンギスカンセミナーin千歳北陽幼稚園

2019年8月29日 木曜日

千歳市の北陽幼稚園にお邪魔しました!

いつもお世話になっている幼稚園です(^^)/

今回はらいおん組さんです!!ガオガオ~~!!

ホールでジンギスカン紙芝居を読ませていただきましたよ。

みんな真剣に聞いてくれてみゆき先生張り切っちゃいますっ(^^)/

あ、いつも張り切っちゃうんですけどね(‘ω’)

保護者向けのセミナーもらいおん組さんのお教室をお借りして同時開催させていただきました。

羊肉には不飽和脂肪酸という、体にとって大切な脂が多く含まれているのでヘルシーな食材なんです。

他にも日本人に不足しがちな鉄や亜鉛も他のお肉に比べて多いんですよ☺

おうちの人に内緒でジンギスカンダンスの練習をしています!

練習回数は少ないけれど、みんなキレッキレ~(^_-)-☆

キレッキレ~~!のところをおうちの人の前で披露しちゃったもんね~!

いい思い出になってくれるといいなぁと思うみゆき先生なのでした(#^.^#)

先ほどからいい匂いが、、、

みんな気になっていましたよねぇ、、、

ハイ、ジンギスカン焼きそばです。きっと皆さん今日初めて食べると思います。お楽しみに。

いただきま~~す!!

美味しい!!と大好評でしたよ(^^)/

ラム肉、お野菜を炒めて蒸し焼きそばを加え、ベル食品さんの成吉思汗のタレのみで味付けしました。

とっても簡単なのでぜひおうちでも作ってみてくださいね!

先生方、保護者の皆様、今日もお忙しい中お時間を割いていただきありがとうございました!!

また是非よろしくお願いいたします(^_^)/

 

ジンギスカンセミナーin北野しらかば幼稚園

2019年8月8日 木曜日

連日の真夏日。

この日もとっても暑いなか、元気に登園してくれた

未就園児クラスのお友達。

夏休みの今日は、お兄さんお姉さんも一緒に参加してくれました。

お母様方には、羊肉の栄養や食べ方についてお話ししました。

 

羊肉にタレを漬け込んでから焼いたり、

羊肉を焼いて、タレをつけて食べたりと、食べ方は地域によって違います。

札幌は、両方の食べ方が浸透しています。

 

短い北海道の夏を、外でBBQして楽しむかたもいらっしゃると思います。

是非、栄養価の高い羊肉も一緒に召し上がってくださいね!

 

お母様方とは別室で、子供たちはジンギスカンダンスの練習中です。

先生のお手本をみながら、必死に練習中!

ママ達に上手に踊るところ、見せるんだ!!

お母様方への披露は、ステージの上で。

お兄ちゃんお姉ちゃんも一緒に、みんな上手に踊れたね!

お母様方も、ビデオや写真を撮って、喜んでいました^^

 

ダンスを踊った後は・・・

羊肉(ラム肉)を使った、ラムやきそばの試食です。

羊肉と野菜たっぷり入ったやきそばを、「ベル ジンギスカンのタレ」のみで味付け。

道民といえば、ジンギスカンのタレ。

家庭の冷蔵庫に入っている方も多いのでは^^

焼肉だけではなく、ナムルや肉じゃがなどの味付けにも使えます。

是非、作ってみてくださいね。

 

本日は暑い中、ご参加いただきありがとうございました。