中央区にあるＹＭＣＡ幼稚舎にお邪魔しました。
年少さん、年中さん、年長さん全員が集まってくれました。ゆみ先生のお肉についての紙芝居をみんな真剣に聞いてくれました。
別室では保護者の方にもオージービーフとラム肉についての講習をさせていただきました。
楽しい紙芝居やゲームのあとは、オージービーフを使ったおにぎり作りに挑戦です。
牛肉とごはんをよ～く混ぜて準備します♪
丸いおにぎり、三角のおにぎりと思い思いの形に握ってくれましたね。
牛肉おにぎりの完成。みんなでいただきま～す！
身体の組織作りに大切なたんぱく質、記憶力や集中力を高めてくれるビタミンＢ、鉄分も豊富な牛肉です。たくさん食べて大きくなってくださいね♪
モ~ッと知りたい！オージービーフ＆ラムキャラバンinＹＭＣＡ幼稚舎
2013年10月21日モ~ッと知りたい！オージービーフ＆ラムキャラバンin月寒東小学校：家庭教育学級
2013年10月21日豊平区の月寒東小学校の家庭教育学級のお母さまたちに集まっていただき、オージービーフを使ったお料理教室を開催いたしました。
まず最初はオージービーフとラム肉についてのセミナーです。
普段の献立に牛肉やラム肉があまり登場することがないという方が多かったのですが、牛肉には良質なたんぱく質、ビタミンＢ群、鉄分が豊富です。精神の安定や記憶力のアップにもつながります。
本日のメニューは牛肉サラダごはん、牛だしスープ、ほうれん草の洋風おひたしの３品です。
牛肉に含まれる鉄分はビタミンＣと一緒に摂取すると吸収が良くなります。このサラダご飯はお野菜もたっぷりいただけるのでとてもオススメです。
お母さまたちにもとても好評で、「この牛肉サラダごはんなら毎週食卓に登場するかも」とおっしゃっていたお母さんもいました。
おひたしと言えばしょうゆ味がベーシックですが、今回はオリーブオイル、塩、こしょう、粉チーズを使用しました。これも大好評でした♪
ポッカレモンプチ講座in介護予防センター新道南新陽会館
2013年10月17日介護予防センター新道南新陽会館へお邪魔させていただきました。
高齢者の健康を維持するためには、体にとって必要な栄養をきちんと摂らなければいけません。
基本は楽しく食べること！
中でも、肉、卵、牛乳などの乳製品の動物性たんぱく質は意識して摂りたいものです。
普段は魚中心の食事をしている人も、できれば毎日肉と魚をバランスよく食卓に取り入れるようにして、卵や牛乳、なども1日1度は摂りたいものです。
牛乳はカルシウムが豊富で、骨を強くするのに有効な食品です。
さらにレモンに含まれるクエン酸と一緒に摂ってカルシウムの吸収率をアップさせちゃいましょう！
肉や卵、牛乳などをしっかり摂って、低栄養を防ぎ、今後もさらに元気に過ごしましょうね。
今回もレモンラッシーを試飲していただき、大変おいしい！との嬉しいお言葉をいただきました。
中には酸っぱいのが嫌いで、レモンを食生活に取り入れていなかったけど、今回の講座でレモンラッシーなど飲用で美味しく使えることがわかったので今後も楽しみながら飲みたいです♪と言っていただけました。
「美も健康も一日にしてならず」ですね！がんばりましょう♪
ミルクキッズチャレンジ in あゆみ幼稚園
2013年10月17日今日は、東区にあるあゆみ幼稚園にお邪魔しました。台風26号の影響でお天気はどんどん下り坂・・・。でも園舎内では、遊びまわったり器楽演奏練習に夢中になったりと、みんな元気です★
今日は年少組のみんなと楽しい時間。うしさんのことや牛乳のことを教えてくれる“うっしー”と、あっという間に仲良しになってくれたみんなです！
もも組の教室では、保護者の方への牛乳・乳製品についてのセミナーです。「子供には牛乳飲ませているけど、私は・・・そういえばあまり飲んでないですね」という大人の方が少なくないですが、体脂肪率・血圧・血糖値を下げる効果が期待できる牛乳・乳製品は、家族皆さんで積極的に摂っていただきたい食品です。
親子クッキング開始です。牛乳＋ハチミツ＋レモンで作る“レモンラッシー”。材料をシェイカーに入れてシェイクするだけ・・・と超カンタン！子供にも楽しみながら作れるドリンクは、強い骨を作る最強メニューです。
みんなで協力して作った“ミルク蒸しパン”も、とっても美味しくできました♪お土産の1つである「子育てママのミルクのギモン解決ブック」の中には、今日作ったミルク蒸しパンのレシピも掲載されていますので、おうちでもお子さんと一緒に作ってみてくださいね❤
すっかりみんなの人気者になったうっしー。講座が終わった後も、名残惜しんで「うっしー！」と駆け寄ってくるお友達がたくさんいました。うっしーも、牛乳をたくさん飲んでもっともっと大きく成長したみんなに会える日を楽しみにしていますよ☆
カルシウムセミナーin東札幌児童会館
2013年10月15日白石区にある東札幌児童会館へお邪魔させていただきました。
『ぽんぽこ隊活動日記』というネーミングの可愛いものを発見！
どんな活動をしてるかというと・・・
近くの老人ホームに伺って元気と笑顔をお届けしているそうです！何て素晴らしい活動なんでしょう。
骨粗しょう症の予防についてですが、育ち盛りのお子様からの対策が欠かせないんです。 ピークの20歳位までに高い骨密度を得ておくと、たとえ中高年になって骨密が低下しても実際に骨折するリスクを減らせるんです。
将来の骨粗しょう症予防に必要なのは、バランスのとれた食事とカルシウムと積極的な運動です。
食習慣の乱れは健康や発育の面でも悪影響をおよぼします。
積極的なカルシウム摂取を意識していただき、さらにカルシウムの吸収率をアップさせるクエン酸やビタミンＤと一緒に摂っていただきたいとおもいます。
本日、職業体験に来ていた付近の中学２年生です。
皆さん笑顔も素晴らしく、元気で小さな子供たちと積極的に触れ合ってる姿がとても温かい気持ちにさせてくれますね♪
明るくて元気な館長さん、スタッフさん♪
手作りのハウスの前で ハイポーズ！
ミルクキッズチャレンジ in インターナショナル山の手幼稚園
2013年10月13日今日は、インターナショナル山の手幼稚園に伺いました。園舎のあちこちから、元気な歌声が聞こえてきました。
年少組（３クラス）の「うっしー～！！」の掛け声で、「は～い！！！」と元気に登場のうっしー。牛さんのことや牛乳のことを紙芝居で学びます。
別室ではお母様方へのセミナー。カルシウムはクエン酸と一緒に摂ったり、ビタミンDと一緒に摂ると、カルシウムの吸収率がアップします。カルシウム豊富な牛乳・乳製品も、ちょっとした調理の工夫で、更に効率良くカルシウムを摂取することができます。
お楽しみの親子クッキング★英語の先生も参加して、英語も飛び交うクッキングとなりました。
牛乳のカルシウム＋レモンのクエン酸でカルシウム吸収率がグンとアップするレモンラッシー。みんなで楽しく「Let’s shake！」
フワフワの蒸しパンをほおばる姿がカワイイ♡今日のミルク蒸しパンの出来栄えは「excellent!!」
強い骨を作るドリンク“レモンラッシー”を飲んで、“白いおひげ”のお友達がいっぱい♡♡
成長期の骨量増加の他、メタボ予防、美肌効果も期待できる牛乳・乳製品を、毎日の食生活に上手に取り入れて頂きたいですね。
お味噌のチカラを知るセミナー in 山王幼稚園
2013年10月9日今日は手稲区・山王幼稚園の未就園児クラスにお邪魔しました。
今月はハロウィン！教室内のデコレーションもハロウィンでいっぱいです。
たくさんの小さなお友達とママの皆さんが集まってくださいました。今日は双子ちゃんが3組もいましたよ！
「おみそってすごい！」の紙芝居。ゆみ先生のポケットからは“まめ太くん”も登場。「おみそは樽の中で静か～に寝ておいしくなるんだよ」というお話しを聞いたみんなは、寝ているおみそを起こさないようにとしずか～になりました。
この後、保護者の方向けにお味噌・大豆の栄養や優れた機能について紹介しました。大豆に含まれているイソフラボンには、骨粗鬆症予防・美肌効果・更年期障害の症状緩和や改善など、特に女性に嬉しい働きをしてくれます。
みそディップを作って生野菜を食べます。みそ味は小さな子供にも大人気で、野菜を食べる手もとまりません！様々な機能成分を含んでいるお味噌を、大人も子供も手軽においしく摂ることができるみそディップ。いろいろなアレンジを試して、ご家族みんなで楽しんでいただけたら嬉しいです♫
ミルクキッズチャレンジin愛珠幼稚園
2013年10月4日東区にある愛珠幼稚園にお邪魔しました。
うっしーの動物おっぱい数あてクイズはみんな元気に答えてくれました♪
うっしーの紙芝居にみんな真剣な眼差しです。
牛さんのことたくさん覚えたね♪
次はお母さんたちと一緒にミルク蒸しパン作りです。
順番に混ぜ混ぜ♪
ミルク蒸しパンが出来上がるまで、今度はレモンラッシー作りです。
ミルク蒸しパンもレモンラッシーもみんな上手に作れましたね♪
保護者の方々にもお手伝いいただき、ありがとうございました♪
栄養素密度が優秀な牛乳をおやつや料理にも取り入れて、丈夫な骨や体を作ってくださいね。
ミルクキッズチャレンジin茨戸メリー幼稚園
2013年10月4日北区にある茨戸メリー幼稚園にお邪魔して、ミルクキッズチャレンジ開催いたしました。
うっしーの紙芝居をみんな真剣に見ています♪
牛さんの重さや牛乳から作られる食べ物などたくさん覚えたね。
お待ちかねのミルク蒸しパン作りです♪
慎重にホットケーキミックスに牛乳を入れているところです。
ミルク蒸しパン作りのあとは、レモンラッシー作りに挑戦です。
どんな飲み物になるのかな～。
はちみつとレモンを混ぜて、そのあと牛乳を入れてシェイク！
仲良くシェイク中♪
早く飲みたいな～♪
保護者の方にもたくさんお集まりいただきました。
小魚や野菜にもカルシウムは含まれていますが、カルシウムの吸収率は牛乳がダントツです。カルシウムは吸収されにくい栄養素ですが、レモンのクエン酸をプラスすることによって吸収率もアップします。強い骨や歯を作るために毎日欠かさず牛乳を取り入れてほしいですね♪
ミルクキッズチャレンジinそうせい幼稚園
2013年10月4日そうせい幼稚園にお邪魔するのは今日で３日目になります。
今朝は昨日より気温が低いのですが爽やかな秋晴れ、とっても気持ちのいい朝です♪そうせい幼稚園の園児たちの楽しそうな声が、外まで聞こえてきてウキウキしちゃいます♫
一昨日、昨日に引き続きうっしー登場！ミルクについての楽しいお話をしてくれました。
保護者の方向けのミルク講座の間に、お子様たちはうっしーのお面の色塗りに夢中です！
みんなで作ったラッシーとミルク蒸しパンを試食です。美味しい～と、あちこちから聞こえ、とっても嬉しく思います！どちらも簡単におうちで作れますので、お土産でお渡ししたレシピを参考にして作ってみてくださいね！ 1日に必要なカルシウムは、大人も子供も600mg。コップ1杯の牛乳を飲むだけでそのうちの約1/3のカルシウムを摂取することができます。カルシウムだけでなく、良質なタンパク質、ビタミンA、ビタミンB2などたくさんの栄養素が含まれています。牛乳、乳製品を毎日摂って、すくすくと大きくなぁれ！
