今回のポッカレモンプチ講座は、午後からの開催、大谷幼稚園へお邪魔してまいりました。
真剣な顔つきの子供達。視線の先にはレモンちゃん。
レモンについての紙芝居を読んでくれているのです。
そしてこれは？
レモンちゃんが教えるレモンじゃダンス
1番のキメポーズ♪♪ とてもカッコよくキマっています。
みんな元気に踊ってくれましたよ☆
元気にダンスした後は、お待ちかねのレモンラッシー作り。
普段はお母さんに注いでもらう牛乳も今回は自分たちで入れてみます。
真剣な顔つきがとっても可愛いんですよね
もちろん、美味しく飲んでくれましたよ♪
強い骨を作る為には運動も必要なんです。
ダンスの後のレモンラッシー、素晴らしい組み合わせですね☆
今年度初の開催となったお味噌を使った料理教室。
いつものセミナーに加えて、簡単に作れるお料理を作ります。
まずはスタッフが集合し、材料の準備に取りかかります。
開催される場所によってお鍋の大きさや個数、食器や調理器具等のチェックをします。盛り付けに使う食器はどれにするか、人数分揃っているか・・・などは必須のチェック項目です。
セミナー開始です。
北海道で主に使われているお味噌は米味噌の淡色みそ。スーパーにも1番種類が豊富に揃っています。
日本各地では米みそや豆みそ、麦みそなど・・・様々な種類のお味噌が製造され、お味噌汁をはじめ、その地方の郷土料理などに使用されていますので、色々な種類のお味噌を楽しんでみるのも良いかもしれませんね。
そして・・・お料理が始まります。
メニューは・・・
●和風味噌パスタ
●misoディップ
お味噌を和食に限らず広いジャンルで使用していただきたい、と考えたレシピです。
もちろん使用するお味噌は、この場を提供してくださっている福山醸造さんの商品“北海道の恵みがいっぱい 素材限定の味噌です”。
出来上がったのはこちら。misoディップには、季節のお野菜をつけていただきます。
夏休みを目前に、お昼ご飯を何にしようかしら？と悩むことが多くなりますよね。
そんな時にも是非登場してもらいたい1品です。
和やかな雰囲気の中での食事となりました。
夏の陽射しがまぶしい今日お邪魔したのは、中央区にある札幌いづみ幼稚園の“ことり組”と“はな組”です。
うっしーは「きょうはどんなおともだちがまっててくれてるかな？」といつもワクワクしているんですよ！元気なみんなと遊ぶのが大好きなうっしーです。
その頃お母さん方は、管理栄養士による“なるほどミルク”のセミナー中です。「コップ１杯の牛乳に含まれるカルシウムも、他の食品で摂ろうとすると、こんなに食べなきゃいけないんですよ」とお話しすると、「ええ～！？そんなに！」とみなさんビックリ。牛乳はカルシウム以外にも、体をつくるためのさまざまな成分を豊富に含む栄養素密度がとても高い食品なのです。
親子クッキングの時間。ミルク蒸しパンをつくります。みんなで仲良く順番にグルグル混ぜてくれたら、ふっくらおいしい蒸しパンができますよ！
まるでプロのパティシエのような真剣なまなざしです。
蒸しあがるまで待っている間に・・・
今度は、お水の代わりに牛乳を加えるミルクカルピスを作ります。牛乳の入った重たいボトルですが、「じぶんでやってみたい！」と積極的な子供達。ちょっとくらいこぼれたって大丈夫！何にでもチャレンジする気持ちは大事にしたいですね♪
ミルク蒸しパン、できました。「おいしいおともだち、手をあげて」と聞くと「は～い！！」とみんな元気に手を挙げてくれました。子供達には、強い骨と丈夫な体をつくるカルシウムとタンパク質が豊富な牛乳でどんどん大きくなってほしいですね。
たくさんの笑顔を見せてくれた子供達に感謝です！
夏の陽射しがまぶしい今日お邪魔したのは、白石区にある菊水元町児童会館。暑さもへっちゃらの元気なお友達がたくさん遊びに来てくれました。
バランスのとれた食事とたくさんのカルシウム、それに運動は、日々すくすくと成長する子供の骨を強くします。体に吸収されにくいカルシウムですが、クエン酸と一緒に摂ると吸収率がアップします。毎日の食生活のちょっとした工夫で、カルシウムを効率よく摂りたいですね。
お話の後はお待ちかねのレモンラッシー作りです。
レモンラッシーは、牛乳とレモンとはちみつをあわせてシャカシャカ振るだけと超簡単！はちみつの代わりにイチゴやブルーベリーなどのジャムを使うと、ほんのり可愛らしい色のラッシーにもなりますよ♪
みんなで「おいしくな～れ」と言いながらシャカシャカ・・・
「ママ、もうおいしくなったかな？」
親子で楽しく作れて、レモンにたくさん含まれているクエン酸パワーにより牛乳のカルシウムがしっかり吸収できて、しかもおいしいレモンラッシー。お口のまわりの“白いおひげ”が「おいしかったよ！」と教えてくれました。成長期の子供の強い味方、レモンラッシーをたくさん飲んでどんどん大きくなろうね♪
追分館長（中央）とスタッフさん。後ろにある絵は、児童クラブの子供達とスタッフさん達が冬に制作し、今年の雪まつり期間には札幌駅コンコースにも展示された力作の貼り絵。今にも飛び出してきそうな迫力ある龍ですよ。
この会館の子育てサロンは、明るく気さくな追分館長をはじめ、優しいスタッフ皆さんのお人柄により毎回盛況です。
今日はありがとうございました！
太陽の光を浴びて綺麗に咲くお花が花壇いっぱいに咲いていたのは、中央区にあるこひつじ幼稚園。家庭教育学級（ママクラブ）での開催です。
赤身が多いオージービーフには、鉄分がたくさん含まれているんです。鉄分は女性にとっては特に摂取を心がけたい栄養素ですよね。
鉄分が不足すると、めまいや立ちくらみ、頭痛、肌荒れ、そして疲れがなかなか取れない・・・などを引き起こすのです。
セミナーの後は試食タイムです。
あらかじめ細かく切ったオージービーフをホットプレートへ。濃い目に味付けをしたら、炊き立てのご飯と混ぜ合わせます。
完成したのがこちらの牛肉おにぎり。味付けした牛肉をたくさん作って冷凍しておけば、お弁当にもお役立ちの1品になりますよ♪
ミルクキッズチャレンジに続き、高齢者向けのセミナー“ミルクカレッジ” 今回が初めての開催となりました。
介護予防センターさんの計らいで、幌西会館さんへお邪魔いたしましたよ。
高齢者は、必要とするエネルギーの量は少なくなりますが、必要とする栄養成分の量は大きく変わりません。
したがって、より少ないエネルギーで効率よく必要とされる栄養素を摂取するために、牛乳や乳製品は、積極的に摂取していただきたい食品なんです。
セミナーの後は試食です。
みるく蒸しパン＆ミルクカルピスを試食しました。
「今度、孫がきたら蒸しぱんを作ってあげるわ」と、好評をいただきました。
実は牛乳が飲めない・・・というスタッフさん。「これなら食べられる!!」と、完食していただきました。
色んなお料理にも活用していただきたいですね。
今日も1日良いお天気♪ 夏を感じさせる晴天の中、廊下にはお手製のアイスクリームがたくさん。窓からの風が心地よくアイスクリームをゆらゆらさせていたのは、もみじ台幼稚園です。
みんなもうっしーに変身しよう!! とみんなでうしのお面作り。嬉しそうにピースサインのお友達、ちょっと恥ずかしく、控えめにピースしてくれたお友達。みんな上手に出来ましたね。
そして、小さなうっしーが真剣に見つめる先には大きなうっしー先生が。
牛乳は、みんなの体を丈夫にしてくれたり、強い骨を作ってくれる強い味方なんだよ。とお話しました。
蒸しぱんの生地を作ります。牛乳を入れるお友達、ボトルが倒れない様におさえてくれるお友達、そしてそれを見守るお友達・・・それぞれのテーブルで役割分担が決められ、進んでいきます。
蒸しぱんが蒸しあがる間にミルクカルピスを作りますよ。
あらかじめコップに入れてあるカルピスに自分で牛乳を加えて、マドラーでまぜまぜ・・・
普段、カルピスにはお水を入れて飲むことが多いお友達も、牛乳を入れてのチャレンジです。甘くて美味しいね♪
子供の成長におススメの牛乳。そのまま飲むことはもちろん、蒸しぱんやカルピスに・・・色んなアレンジを楽しみながら毎日の食生活に取り入れていただきたいですね。
エスポラーダ北海道の選手が幼稚園を訪問し、フットサルのおもしろさを伝える「げんきっく！」。
今回おじゃましたのは「インターナショナル山の手幼稚園」です☆
前日までの雨も嘘のように晴れたこの日、風もあって爽やかで絶好のフットサル日和でしたよ～。今回参加してくれたのは、年長組みの3クラスです。インターナショナル山の手幼稚園らしく、外国の先生と一緒にキレイな英語でご挨拶！！さすがです！思わずこちらも「ハロー！」とご挨拶してしまいましたよ。
さぁ次は芝生の上でみんなで元気に準備運動！
今回、コーチをしてくれたのはGKの関口選手（ゆうちゃん）と太田コーチ（おーちゃん）です。準備運動は子供たちにも楽しくできるように、かわいらしいうさぎさんとかえるさんに変身して、みんなでぴょこぴょこジャンプです☆
そして最後はゆーちゃん相手になぜかおすうもうさん？！みんなで力を合わせてゆーちゃんを倒していました～。
体も温かくなり、次はボールを使っての運動。ボールを上に投げたり、やさしく蹴りながらのゲームで、みんなボールと仲良しになりました～。
そしていよいよ最後は2チームに分かれて、おーちゃん、ゆうちゃんと対戦試合です！みんな一生懸命にボールを追いかけてゴ～ル！！
やった～！見事に勝利しました☆
フットサルをしている時はどの子もキラキラとした笑顔をしていましたよ♪ゆうちゃんのミラクルオーバーヘッドシュート！が決まった時は、みんな「うわぁ～」と声を上げて喜んでいました♪
今の子供達は習得が早いなぁと感じました。最初はうまく投げれなかったり、蹴るのも難しかったりですが、段々と上手にできる子も！中にはダブルタッチをこなす子もいて、私たちもびっくり！！
みんなでシュートを目指して頑張る姿は、思わず応援の声が大きくなりました。ほんと頑張ったね！間違えて敵チームにゴールしてしまうのは愛嬌で（笑）
未来の侍・なでしこJAPANを目指してね☆
次回もまた、お楽しみに～♪
2012年7月9日
今日のミルクキッズチャレンジは、厚別区・ひばりが丘明星幼稚園 年中あひる組にお邪魔しました。
１階ではお母さんへのセミナー。子供の大好きなカレーライスにコップ１杯の牛乳を添えるだけで、ビタミンやカルシウムなどの摂取量が増えて栄養バランスがグンと整うのです。牛乳には子供の成長を支える栄養素がたくさん含まれています。「牛乳を毎日飲むと、お肌の水分量もアップするんですよ」とお話しすると、お母さん方の関心度も更に上がります。
その頃２階では、うっしーと子供たちの楽しい時間！「どうぶつおっぱいクイズ」で大いに盛り上がります。
牛のお面に好きな色を塗って・・・みんなもうっしーに大変身！
後半の親子クッキング開始です。まずはミルク蒸しパンを作りましょう。ホットケーキミックス、砂糖、溶かしバター、牛乳をグルグル混ぜます。みんな仲良くかわりばんこで混ぜられましたね♪
生地を蒸している間にミルクカルピスを作ります。カルピスに牛乳を混ぜるだけですが、いつものカルピスとはちょっと違うでしょ。子供達には「コレ、おいしい！」と大好評。「懐かしい味・・・」とつぶやくのはお母さん方。きっと子供の頃にミルクカルピスを飲んでいたのですね。
お待ちかねのミルク蒸しパン、できあがりました。「ウマイ！」「サイコー！」と雄叫びがあちこちから上がるほどおいしくできました。みんなで作ってみんなで食べるおやつはやっぱり「サイコー！」だよね♪
元気いっぱいのあひる組のお友達。牛乳パワーでもっともっと元気いっぱいになりました！私達スタッフもみんなからたくさん元気を分けてもらいましたよ。
2012年7月4日 水曜日
今回のカルシウムセミナーは、厚別南児童会館さんでの開催でした。暑さに負けず、この日も子育てサロンを楽しみにしているたくさんの方々が遊びに来てくれました♪
日々グングン成長する子供は、体をつくるたんぱく質とカルシウムをしっかり摂りましょう。子供の頃からしっかりカルシウムを摂取してたくさん運動することで、強い骨が作られます。実は体に吸収されにくいカルシウムも、クエン酸たっぷりのレモンと一緒に摂取すると、吸収率がアップするのです！
さあ、レモンラッシー作りが始まりました！はちみつの入ったシェーカーにポッカレモンを加えて、まずは１回目の“シャカシャカ”。小さなお友達も「なにがはじまるの？」と興味深々・・・。
はちみつが溶けたら、次はカルシウムいっぱいの牛乳をたっぷり注ぎ、みんなで「おいしくなあ～れ」と唱えながら２回目の“シャカシャカ”。「ん？今度はちょっと重いよ・・・。」（ガンバレガンバレ！！）
たったこれだけでレモンラッシー完成！「牛乳だけで飲むよりも飲みやすいし、これでカルシウムの吸収率アップならホントいいですね！」とお母様方からもウレシイ声を頂きました！
親子で楽しみながら簡単に作れるレモンラッシー。おみやげのポッカレモンで、今度はおうちでレモンラッシーを作ってみてね。
明るくやさしい笑顔で迎えてくださる職員の皆さん。
今日はありがとうございました！
次回は７月１３日（金）中央区幌西児童会館にお邪魔しますよ。
お近くの方は是非、遊びに来てくださいね♪
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