レポート

朝晩はめっきり涼しくなったものの、秋晴れポカポカ。
今回は西区にある平和幼稚園へお邪魔してまいりました。

自然いっぱいのなかで元気に遊ぶ園児たち。

そして玄関ではハロウィンのオブジェがお出迎えしてくれました。

うっしーぬりぬり・・・
牛さんのおっぱいは4つ。牧場に住んでいて、1日にだしてくれるおっぱいの量は・・・？といろんなことを学んでくれた子供達。
牛乳をもっと身近な食品としてたくさん摂取してくれるようになればいいですね。

10月からはミルクカルピスに代わってレモンラッシーを作ってもらいますよ。

シェーカーをシャカシャカしてもらいます。みんな楽しそう♪　一緒に参加してくれている弟ちゃんや妹ちゃんも仲間入り。
みんなで交代でシャカシャカしたら、あっという間に完成です。
“普段は牛乳が好きじゃなく、なかなかのんでくれなかったのですが、ラッシーのミルク蒸しぱんも美味しいと完食してくれたことが嬉しいです。”
という方も。
みんなで一緒に楽しく作ったからかな？　
アレンジ次第で嫌いなものが克服できたら、お母さんにとっても嬉しいことですよね。
そんなお手伝いが少しでもできたら・・・と改めて実感しました☆　

手稲区民センターにてミルクカレッジ開催いたしました。

日常の食生活に関しては気を配られ工夫しているみなさんでしたが、日本人に不足しがちなカルシウムの効率良い摂取方法などについて聞いていただきました。

牛乳はなんといっても、調理の手間がなく吸収率が抜群なので毎日飲みたいですね～。

ミルク蒸しパンは大好評♪

牛乳のコレステロールを心配されている方もいましたが、お医者さまから食事制限を受けていなければ心配はありませんよ。

集まっていただいたみなさん、どうもありがとうございました♪

本日は介護予防センター本通さんの計らいで、札幌・白石区にある旭町内会館での出張講座開催となりました。雲が空を覆うあいにくの天気でしたが、今日の講座を楽しみにしてくださっていたたくさんの方々に参加していただきました。

血管系疾患への進行が懸念される生活習慣病に注意が必要な中年世代と違い、高齢期の方は、食が細くなることで摂るべき栄養素が不足する“低栄養状態”により免疫力が低下することが懸念されます。良質なたんぱく質やカルシウム、ビタミン等が豊富 でありながら、コップ１杯でたった１３８kcalの牛乳（成分無調整牛乳の場合）は、高齢期のみなさんの健康をサポートする優秀な食品です。

みなさんでミルク蒸しパンを作ります。ホットケーキミックス、砂糖、溶かしバターに牛乳を加えて混ぜたら蒸すだけ！男性でも簡単に作れるんですよ☆

続いてはいちご味のフルーチェ♪牛乳を加えて混ぜるだけの簡単デザートです。

「孫と一緒に食べてます」という方を除けば、みなさんの世代にとっては、口にすることも手に取ることもない存在だったようですが、牛乳を加えて混ぜるだけのフルフルデザート初体験の方々にも「おいしい！」と好評でした。

フルーチェと共に、できたてホカホカのミルク蒸しパン＆牛乳の試食タイムでは、「どうしてフルフルになるの？」「他にも違う味があるの？」など、フルーチェに質問続々だったり、「この蒸しパン、簡単なのにホントおいしいね」などのウレシイ声が飛び交いました！

栄養素密度の高い牛乳を毎日の食生活に積極的に取り入れ、“美と健康”に一層磨きをかけて、ますますお元気に過ごしていただきたいですね♪

大麻幼稚園のお母様たちに集まっていただき、ミルクスタジオ開催です。
栄養バランスに優れた牛乳の話を熱心に聞いていただきました♪

小魚や野菜よりも牛乳のカルシウム吸収率は抜群です。日本人は慢性的なカルシウム不足と言われていますが、なんといっても他の食材から比べると調理する手間がかからず摂取できるので毎日の食生活に積極的に取り入れたいですね。

簡単に作れるミルク蒸しパン、とってもおいしいですよ♪

牛乳にカルピスを入れて飲んでもらいました。

蒸しパン食べてニッコリ♪

これから秋、冬にかけて乾燥する時期に入ってきますが、牛乳を飲むことでお肌の水分量もアップするんですよ。
牛乳を飲んで美肌を目指しましょう！

前夜からの雨があがった今日、お邪魔したのは、札幌・厚別区にある厚別幼稚園のつぼみ組とわかば組です。まだ水たまりが残る園庭でも、元気に走り回る園児達がたくさん！晴れていても曇っていても、いつも変わらず元気なのが子供ですよね。

開いた扉から元気なうっしーが飛び出してきて、みんなビックリ！クイズや紙芝居を楽しむ子供達の歓声が園舎内に響き渡ります。

ぬりえタイムです♪うっしーのお面にそれぞれ思い思いの色をぬり、みんなもウッシーに大変身。

子供が楽しんでいるすぐ隣では、保護者向けの牛乳に関する講座です。たくさんのお父様・お母様方が参加してくださいました。

子供が大好きなカレーライス。それだけでは不足しがちなビタミンやカルシウムも、１杯の牛乳を添えるだけでバランスのとれた１食となるのです。

続いて、親子でクッキングです。ホットケーキミックス＆たっぷりの牛乳で作る“ミルク蒸しパン”と、レモンのクエン酸パワーで牛乳のカルシウム吸収率をアップする“レモンラッシー”を作ります。「おいしくな～れ☆」の掛け声でみんなで楽しみながら作りましたよ。

みんなで作ってみんなで食べるおやつは、ホントにおいしいのですよね♪

楽しい思い出と共に、“食と健康”への関心が子供達に芽生えるきっかけになることを目指し、私たちスタッフはこれからも“たくさんのおいしい顔”に出逢えるようがんばります！

9月も最後の開催となった出張講座。
今回は介護予防センターさんの計らいで、コミュニティーホーム白石さんへお邪魔してまいりました。

今回の参加者は、日ごろから牛乳や乳製品を積極的に摂取している方が多かったようです。
理由としては、好きだから・・・や、健康のため。
健康意識の高さを感じました。

コップ1杯・200mlの牛乳に含まれるカルシウムは227mg。　1日に必要なカルシウムの量の約1/3が摂取できるんですよ。
牛乳や乳製品などを上手に組み合わせて、カルシウムの摂取を心がけていただきたいですね。

みるく蒸しパンを作ります。
使用するのはこちらのホットケーキミックス。と説明します。

お水の代わりに牛乳を使用します。
コクが違うんですよ☆

いちご味のフルーチェもまぜまぜしていただき・・・

蒸しから出したてホヤホヤのみるく蒸しパンと一緒に楽しい試食タイム。
美味しいわね♪♪　とあちこちから聞こえてきました。

「おいしい思いもして、お土産もたくさん頂いて・・・どうもありがとう。」とたくさんの方からお礼を言っていただき、私たちも感謝の気持ちでいっぱいにさせていただきました。