こんにちは！
今日は恵庭の若草小学校の三年生の親子レクにお邪魔しました(^_-)-☆
三年ほど前にも一度お世話になったことがあります！
今回もよろしくお願いいたします！
レモンに含まれるクエン酸は、カルシウムの吸収を助けてくれます。
例えば牛乳から吸収されるカルシウムは約４０パーセントほどですが、クエン酸と一緒に摂ることによって更に吸収率を上げてくれます☺
クエン酸は他にも疲労回復や動脈硬化の予防などの効果が期待されるので、定期的に摂取するといいですね！
講座の後はレモンラッシー作りをしました。
はちみつとポッカレモン１００と牛乳を混ぜるだけですよ！
先に溶けにくいはちみつをポッカレモン１００と振って混ぜて溶かしてから、牛乳を加えます。
慎重に牛乳を注いでいます(^^♪
どんな味になるのでしょうか～～？？
みんなおいしくできたようですよ！
はちみつの代わりにジャムやオリゴ糖、牛乳の代わりに豆乳などでもおいしくできますよ！
色々味を変えて楽しんでみてくださいね。。。
今日はお忙しい中、お時間をいただきありがとうございました！
こんにちは☆
先日は札幌市西区にある
インターナショナル山の手幼稚園にお邪魔しました。
いつもお馴染みの幼稚園です。
今回は、今年から初の開催となる
アメリカンポーク「低温調理セミナー」を実施いたしました。
スーパーでお肉を買うときに、「国産」じゃないと
不安に感じることがあるかと思います。
このセミナーではアメリカンポークはなぜ安いのか？
安全面や美味しさ、栄養面はどうなのか？ということを
知っていただこうという企画です！
そして、最近ブームになっている『低温調理』。
プロのシェフじゃないと作れないんじゃないの？
と思う方にも必見。
お家で簡単に作る方法をご紹介。
やわらかく仕上がるだけじゃなく、低温調理をすることで、
栄養や旨味が逃げにくいのも特徴です。
子供たちはクイズとゲームで楽しみながら、
保護者の方達にはそういった説明を行いました。
別室で用意しているのは、低温調理を施した豚肉を使い、
さっくりと揚げた『ヒレカツ』です！
いい匂いが漂います～♪
結論として。
アメリカンポークは安くても安全。
『安かろう悪かろう』ではないということです。栄養も満点。
低温調理がさらに美味しさを引き立てます。
店頭で見かけたら、ぜひお手に取ってみてください★
低温調理の方法についても、ネットで検索できますよ～。
お試しあれ！
今回のジンギスカンセミナーは、東区にあるあゆみ幼稚園にお邪魔しました！
先月の年中さんに引き続き、今回は年少さんと一緒に行ないましたよ。
最初はゆみ先生と一緒にお勉強。紙芝居を読みながら、ジンギスカンの事を学びます。
ジンギスカンのお肉は馬？牛？羊？元気いっぱいに手を挙げて答えてくれました(^o^)／
そしてジンギスカンの曲に合わせて、ダンスの練習もしました。
テンポが速い曲だけど、うまくできるかな・・・？？
そんな心配は無用！みんな覚えるのが早く、一度の練習だけで曲に合わせてとても上手に踊ってくれました♪
「このダンス、毎日踊ったら痩せるかしら・・・？？」と言われた先生も(^^)１回踊ると大人は息切れしますが、子供たちは元気いっぱい☆その体力が羨ましい～！！
体を動かした後は、元気の素がいっぱい詰まった「ラム焼きそば」をみんなで試食しました。
いつも食べている焼きそばの麺に、ジンギスカンのお肉と同じラム肉を入れました。もやし、玉葱、ピーマン、エリンギも入れて、味付けはベル食品さんの「成吉思汗たれ」のみ！
「おいしー！！」とピースサインも頂きました(^^)
羊肉は体を温める温熱性食物で、他のお肉と比べてかなり効果が高いと言われています。
体を温める事は、免疫力を高めてくれることにつながりますので、ぜひ積極的に取り入れていきたいですね！
また、味付けに使用した「成吉思汗たれ」も、お肉のつけだれだけではなく、料理の調味料としても活用できます。
ぜひご家庭でも作ってみてくださいね！
先日マックスバリュ月寒西店で開催された、「三ツ星アメリカンポーク「ジューシー極みヒレカツ」 セミナー」の様子をご紹介します。
USMEF（米国食肉輸出連合会）の加藤さんより、アメリカンポークについてのお話しをお聞きしました。安かろう悪かろうと思いがちですが、安さにはきちんろ理由があるのです。その理由とは人件費、餌代、土地代などが安いから。国産の豚肉は餌を海外から輸入しているため高いが、アメリカではアメリカ国内で餌を生産することができるため同じ飼料でも安価だということ。きちんと説明されれば、納得ですよね。
プリマハムさんからは、そのアメリカで育てられた大平原健やかポークについてのお話しをいただきました。大平原健やかポークはアメリカのアイオワ州にあるスミスフィールド自社農場で育てられ、アイオワ州のお隣のネブラスカ州にあるスミスフィールド・クリート工場でと畜・カットされ日本に輸出されています。このスミスフィールドは、日本向け商品の専用ラインをもっており、意識も高く、生産背景が明確であることも、自信をもって皆さまにお届けできる理由のひとつを教えていただきました。
最後に、管理栄養士より豚肉の栄養についてのお話しをさせていただきました。豚肉には実はビタミンが豊富に含まれていること。ビタミンはパワーアップのためのアイテムであること。色々な種類のビタミンを摂取することでより元気に過ごせることを教えてもらいました。美味しいのに、ビタミンも豊富とは、積極的に食べたい食品ですね。
さて、今回は「低温調理」で食べるヒレカツです。とっても簡単にできて、本当にやわらかく美味しくできる方法を皆さんにご紹介させていただきました。
詳しい調理方法はこちらの⇒（https://www.americanmeat.jp/csm/topics/mitsuboshi_low_temperature/）低温調理の下準備をクリックすると動画で見ることができます。
セミナーでは動画も見ましたが、実際の実演でもお伝えしました！ぜひご家庭でやってみてほしいです。さて、お話しを聞いていただいているうちにヒレカツが出来上がりましたよ。
低温調理で下準備をしているので、衣をつけたら高温でさっと上げるだけ。ジューシーで柔らかくできあがったヒレカツを早速皆さんに食べていただきました！！
柔らかいので小さなお子さんでも、パクパクと食べてくれましたよ。
そして、参加してくださった皆さんに、USMEFさんとプリマハムさんからうれしいお土産もいただきました！
ぜひ、アメリカン・ポークをお買い上げいただき、ご自宅で低温調理をやってみてほしいです！！
今回リボンちゃんがお邪魔したのは、東区の閑静な住宅街にある「認定こども園しらゆき夢」です。
どんなお友だちと会えるのか、リボンちゃんも楽しみ♪
この日は6月生まれさんのお誕生会！
１つ大きくなったお友だち。お誕生日おめでとう～☆
司会のはるか先生から紹介されて登場したゆみ先生。
まずは、「リボンナポリン」と「リボンシトロン」のクイズです。
オレンジ色のナポリン。この色はパプリカ色素の色なんだって～！
「このジュース知ってるよ！飲んだことある～！」との声があちこちから聞こえてきました(*^^*)
そして、このジュースのパッケージに描かれているリボンちゃんが、なんと今日はジュースから飛び出して遊びに来てくれました！
「リボンちゃ～～ん！」と元気に呼ばれて登場したリボンちゃん。
とっても人気者です♪
大好きなダンスをみんなと踊りました！
リボンちゃんのイラストが入ったオリジナル掛時計をプレゼント。
何時かな～って見るたびに、リボンちゃんと遊んだことを思い出してくれると嬉しいな(#^^#)
最後に、お友だちが♪あめふりくまのこ♪のお歌をプレゼントしてくれました！
リボンちゃんも、温かい気持ちになったよ～。上手に歌ってくれてありがとう♡
記念撮影とバイバイのハイタッチも出来て、みんな大満足！
これからも元気に遊んで大きくなってほしいと願うリボンちゃんでした～☆
先日は、厚別区にあるもみじ台幼稚園の年中さんと一緒にジンギスカンセミナーを開催しました。
北海道もいよいよ夏本番！外でジンギスカンを食べるのが最高の時期になりましたね＼(^o^)／
北海道民に馴染み深いジンギスカン。この主役である羊肉には、豊富な栄養が含まれているのはご存知でしたか？
おうちの方への講習では、羊肉に含まれている栄養やジンギスカンの歴史についてお話させていただきました。
そして子供たちも別室にてお勉強。りか先生と一緒に紙芝居を読みながら、ジンギスカンのお肉について楽しく学びました。
みんなお行儀よく、しっかり聞いてくれましたよ！
その後、ジンギスカンの曲に合わせてダンスの練習もしました。
♪ジンジンジンジンジンギスカ～ン♪というテンポの速い曲、スーパーなどでお聞きになった事ありますか？？
りか先生のダンスを見ながら、子供たちはあっという間に覚えていき、１度の練習だけでおうちの方へとても上手に披露してくれましたよ！
たくさん体を動かしてお腹がすいたところで、ラム焼きそばも完成しました☆
焼きそばのお肉を羊肉にチェンジ！味付けはベル食品さんの「成吉思汗のたれ」のみです。
みんなそろって「いただきまーす！！」
「おいしい！！」とモリモリ食べてくれました(^^)
おいしい羊肉とたくさんの野菜、そして馴染み深い「成吉思汗のたれ」の組み合わせはおいしいこと間違いなし！
ご家庭ではもちろん、キャンプなどアウトドアの時にも簡単に作る事ができるのでおススメです♪
羊肉には体を作る主成分であるたんぱく質や、不足しがちな亜鉛や鉄といった栄養素が多く含まれています。
ジンギスカンやラムしゃぶとして食べる機会が多いと思いますが、いつもの料理のお肉を羊肉にして作ってみるのはいかがですか？
ご参加頂いた皆様、ありがとうございました！！
こんにちは！
今日は真駒内幼稚園の家庭教育学級にお邪魔しました！
とってもいいお天気で気温も上がりそうです(^^)/
色々な学年のお母さんたちが参加する家庭教育学級です☺
クラスや学年が違うお母さんたちの交流の場、貴重ですね！
ラム肉は生後一年未満、マトンは生後一年以上の羊のお肉を言います。
ラムのほうは柔らかく、マトンは羊肉の味わいがしっかりと感じられます。やはり北海道外で生まれ育ったお母さんは羊肉になじみがないとのお話でした(^^♪
今日は是非、試食してみてくださいね。
いつもは園児向けに披露する紙芝居ですが、お母さんたちからのリクエストによりスタッフ北村が登場です！！
お母さんたちも園児になりきっての反応、ありがとうございます！！！
ジンギスカン焼きそば出来上がりました～～！
そして第２のお母さんたちからのリクエストはな、なんと「ジンギスカンダンス」です！！
サービス精神旺盛なスタッフ北村またしても再登場！
初の大人向けジンギスカンダンスでございます！(笑)
お母さんたち、全員踊ってくださいました！！感謝感激ですーーーっ！
楽しいひと時でした。
羊肉にあまりなじみがないと仰っていたお母様も、おいしかった！とのことです
嬉しい限りです(>_<)
栄養面でもほかのお肉に比べて亜鉛や鉄が豊富な羊肉です。
是非この機会に羊肉が食卓に多く並ぶことをお勧めします。
今日はありがとうございました！
おうちでもぜひ、ベル食品さんの「成吉思汗のたれ」1本でおいしく味付けできますので、ジンギスカン焼きそばを作ってみてくださいね(^_-)-☆
今回は、6月生まれさんのお誕生会にリボンちゃんがお邪魔しましたよ～
待っていてくれていたのは、西区にあるインタナショナル山の手幼稚園のお友だちです‼
「イエ～～イ！ウエルカム リボンちゃん♪」
今日の司会はイアン先生！
お誕生会も全て英語なんです。なんだかリボンちゃんもワクワクしちゃいます(*^^*)
ゆみ先生からは、シトロンのお話し。
発売当初から現在まで、こんなにパッケージが変わっているんだね。
始めはビンで売られていたんだよ。
先生が生まれたのはこの辺！みんなが生まれた時のパッケージはどんなイラストだったかな？
リボンちゃんが何やらヒソヒソとイアン先生にお話ししているよ。
「リボンちゃん、みんなと一緒にダンスがしたいんだって～」
「みんな一緒に踊ってくれるかな？」
「Let’s dance!!」
♪シュワシュワ～ シュワシュワ～♪
みんなとっても上手に元気よく踊ってくれました！
完璧なダンスでした～👌
園のみんなで使ってね！とオリジナル掛時計をプレゼント★
お友だちみんなへのプレゼントは、代表して6月生まれの年長さんに受け取ってもらいました(^.^)
ジュースやレジャーシート、豪華なプレゼントでした！
楽しい時間はあっという間！
とっても楽しい雰囲気の中、リボンちゃんもみんなとお別れです😢
また大きくなったみんなと会える日を楽しみにしているね！
こんにちは。
今日は最近新しい校舎になった本通小学校にお邪魔し、レモンと牛乳についての
講座を開催させていただきました。
育ちざかりのお子様を子育て中のお母様に、レモンと牛乳でカルシウムの吸収率アップのお話や
レモンはスポーツをする子などの疲労回復にも効果があるお話をさせていただきました。
これから暑くなる季節。日々の疲れを溜めないためにも、レモンを活用してみてくださいね。
講座のあとは、レモンをたっぷりと使ったクッキングタイム。
おうちでも手軽に作れておもてなしにもピッタリな、「生ハムレモン寿司」
程よい酸味とチーズのコクが美味しい「レアチーズケーキ」
を作っていただきました。
組み合わせは自由。みなさん、個性豊かなお寿司が出来上がっていました。
班で作った生ハム寿司をまとめて写真撮って、どの寿司がお母さん作ったものか、子供に当ててもらいます～っと
盛り上がっていた班もありましたよ！
レアチーズケーキにはお好みでいちごソースを。
ソース入れたら、ハートになりました！っと教えてくださいました＾＾
ほっこりですね！
とても和やかで楽しい会となりました。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございます。
こんにちは！
今日は東区伏古のあゆみ幼稚園にお邪魔しました！！
まず始めにみゆき先生からジンギスカン紙芝居（世界に一つ！）の読み聞かせです！
ジンギスカンってお肉なのは知っているけど、何のお肉だっけ？？
うし？うま？ひつじなの？？
紙芝居の後は、ジンギスカンダンスです！
ちょっとテンポが速い、、、けどみんな楽しんで踊ってくれました！
アンコールもかかり（笑）三回も踊りました～～みゆき先生ヘトヘト～～（汗）
みんなみたいに若くないんだな～～（笑）今日一日分の体力使い果たしたとのこと、、、！
踊っている間にジンギスカン焼きそばが出来上がってきました～～
お肉いっぱい入っています(^^♪
野菜もたまねぎ、ピーマン、エリンギ、もやしが入っていますよ。
みんなでそろっていただきまーす！
あっという間に完食の子、ゆ～っくりマイペースで食べる子、色々です(^^♪
たくさんの子どもたちが完食してくれました。感謝です！
園長先生も、覗きに来てくださいました(^^)/
いつも気さくに声をかけてくださりありがとうございます！
お忙しい中、本日はお時間をいただき開催していただきありがとうございます！
また次回もよろしくお願いいたしますm(__)m
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