レポート

今日は、南幌みどり野幼稚園にてジンギスカンセミナーを開催しました。

毎年お世話になっているこちらの幼稚園、今回も小学生のお兄さんお姉さんを含め、たくさんの親子が参加してくれました！

今日終業式を終え、明日から待ちに待った夏休みを迎える園児たち。きっとジンギスカンを食べる機会があるかもしれませんね(^^)

そのジンギスカンの歴史や羊肉に含まれる栄養について、おうちの方にお話させていただきました。

ここ南幌町もジンギスカンが有名ですが、北海道内でも地域によって食べ方が異なるようです。みなさんのご家庭はタレを先漬け派？それとも後付け派？どちらもそれぞれの美味しさがありますよね♪

その頃、子供たちも別室にてジンギスカンについてお勉強をしました。

ジンギスカンのお肉は馬？牛？羊？？この紙芝居を見ながら、しっかり学びました☆

そして、♪ジンジンジンジンジンギスカン～♪というテンポの速いジンギスカンの歌に合わせてダンスの練習も行ないましたよ。

練習は１回しかできないけど・・・みんな覚えたかな？？

さぁ、おうちの方と合流していざ本番！！

みんなかっこいいダンスを披露してくれました！！

すると、会場内にはとてもいい香りが～みんなで試食する「ラム焼きそば」も完成です☆

ラム肉と市販の焼きそば麺、野菜を炒め、味付けはベル食品さんの「成吉思汗たれ」のみ！

「おいしー！！」と大好評＼(^o^)／

「ピーマン甘い！」と野菜も喜んで食べてくれたお友達もいましたよ。

羊肉には、たんぱく質や亜鉛・鉄など、私たちが健康的な体をつくる上で大切な栄養が豊富に含まれています。

また羊肉に含まれる鉄は、植物性の鉄を多く含むほうれん草や小松菜などと一緒に摂ることによって、より効率良く摂取することができます。

夏休みの昼食に、またアウトドアの時などにも「成吉思汗たれ」１本の味付けで簡単に作る事が出来るラム焼きそばはいかがですか？？

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました！！

こんにちは！！

今日は西区の西野小学校にお邪魔しました！家庭教育学級にお招きいただきました(^^)/

ジンギスカンの講座を開催させていただきましたよ。

ラムとかマトンとか、言われていますがどっちも羊肉です。

ラムは生後一年未満の子羊のお肉、マトンは一歳以上の羊肉のことを言います。

ラムは柔らかくて羊肉特有の香りが少なく、反対にマトンは羊肉のおいしさが詰まっているという感じですね～～

今日のお土産はこちらです！！

わーい😃二本も～～！！

オレンジのタレは皆さまお馴染み(^^)/右側の白いほうは塩分２５パーセントカットのヘルシータイプでございます。

ジンギスカン焼きそばの試食ですが、食べたことがある人はいませんでした(^^♪

さてさてどんな味かな？？

あ、味付けはお馴染みのオレンジのほうのタレ、これ一本ですよ☺

いい匂いがしています～～

お母さん方恥ずかしがり屋さん（？）なのでお顔は映らないようにということで後ろからパチリ☆

皆さんおいしい～と言ってくださいました！

ホットプレートで簡単にできますし、お子さんには野菜も細く切れば苦手な野菜だってパクパク食べられます(^^)/

これから夏休みに入るので、おうちでぜひ試してみてくださいね！

今日は帰りに羊肉を買って帰りましょう～～(笑)

お忙しい中、今日はお集まりいただきありがとうございました！

また是非よろしくお願いいたします。。。

こんにちは！

今日は午後からの開催です(^^)/

普段はたいてい午前開催が多いので、新鮮な気分のスタッフ～～♪

北区の認定こども園あいの里へお邪魔しました！

園内は靴を履かないスタイルで、とっても衛生的な感じなのと

どこでも座ったり、くつろげるアットホームな雰囲気の園ですね。

保育士からジンギスカンの食育紙芝居の読み聞かせです。ジンギスカンって何のお肉だっけ？？

あ、羊さんなのね(^_-)-☆

同じ時間に保護者向けにもジンギスカンセミナーを開催させていただきました。

ご参加くださった方々、ありがとうございました。

そしておうちの人へサプライズ？ジンギスカンダンスの披露ですぞ！

みんな練習時間が短いのにお上手ですっ！！

な、なんだかさっきからいい匂いがしてくる～～

なんだろ～～

ジンギスカン焼きそばでした！！！

食べたことのない方がほとんどでしたが皆さん美味しいと言ってくださり評判でした！

ジンギスカンにはほかのお肉に比べて鉄、亜鉛が豊富に含まれているんですよ！

外で焼き肉の季節でもあります！

今回のお土産でお渡しした成吉思汗のタレで道産子の味ジンギスカンを堪能してくださいね～！

今日はお忙しい中お時間をいただきありがとうございました。

またよろしくお願いいたします！

今日は、平和幼稚園の家庭教育学級「ポッポの会」にてジンギスカンセミナーを開催しました。

北海道にも暑い夏がやってきて、野外でジンギスカンを食べるベストシーズンですね(^^)

また室内でホットプレートを使い、みんなでワイワイとジンギスカンを食べるのも、北海道では定番なのではないでしょうか。

私たちに馴染み深いジンギスカンですが、ジンギスカンの歴史や羊肉の栄養についてはみなさんご存じでしょうか？

羊肉にはたんぱく質やビタミンB群、亜鉛や鉄などの栄養が豊富に含まれています。

また、通常肉類に多く含まれているコレステロールが他の肉に比べて少なく、更にコレステロールを減らす不飽和脂肪酸が多く含まれているので、コレステロール値を下げてくれる効果も期待できるんです！

話の後には、羊肉を使用した「ラム焼きそば」を参加者の皆様に試食していただきました。

市販の３食焼きそばの麺にラム肉、玉葱、もやし、ピーマン、エリンギを入れ、味付けはこちらも馴染み深いベル食品さんの「成吉思汗たれ」のみ！

皆様から「美味しい！！」というお言葉をいただきました～ありがとうございます！！

味付けが「成吉思汗たれ」のみ、という事に驚かれていた方も多くいらっしゃいました。

いつもはジンギスカンのつけダレとして使用すると思いますが、お料理の調味料としても美味しく活用できますよ☆

かわいい参加者も数名いらっしゃいました(^^)

この味付けなら、子供たちにも喜んでもらえること間違いなし！

お休みの昼食はこれで決まり！？ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。

昨日に引き続き、今日も美しが丘幼稚園にお邪魔してきました！

今回は年少さんと一緒にジンギスカンセミナーを開催しましたよ。

北海道民には馴染み深い「ジンギスカン」。ジンギスカンって何の動物のお肉か知っているかなー？

ゆみ先生が紙芝居を読みながら、子供たちと楽しくお勉強しました。

ジンギスカンについて詳しくなった後は、ダンスの練習も頑張りましたよ。

いつもはテンポの速いジンギスカンの歌ですが、今日は年少さんに合わせてゆっくりモードの曲に変身♪そのようなこともできる機械にびっくり！！

同じ頃、おうちの方には隣の遊戯室で羊肉の栄養についてなどお話させていただきました。

羊肉にはたんぱく質や亜鉛、鉄など様々な栄養が豊富に含まれています。

亜鉛は免疫力を高める働きがありますし、鉄は貧血予防の他に脳の発達にも必要不可欠と言われています。

どちらも不足しがちな栄養なので、ぜひ羊肉を活用してみるのはいかがでしょうか？

話の後には、子供たちが練習したダンスを披露してくれましたよ♪

一度しか練習できなかったのに、みんなしっかり覚えて踊ってくれました！！

その頃、会場内にはとても良い香りが～「ラム焼きそば」も完成しました☆

いつもの焼きそばのお肉をラム肉に変え、味付けはジンギスカンと言えばコレ！

そう、ベル食品さんの「成吉思汗たれ」１本のみです。

たくさん体を動かしてお腹も減った子供たち、喜んでくれるかな？？

みんなで輪になって「いただきまーす！！」

みんなモリモリ食べてくれました＼(^o^)／

苦手なピーマンも食べれたよ！と教えてくれたお友達も☆うれしいですね。

いつもはつけダレとして使用する「成吉思汗たれ」ですが、焼きそばの他にも肉じゃがやナムルなど料理の調味料として活用しても美味しく仕上がります。

ぜひご家庭でもお試しくださいね。