2014年12月 のアーカイブ

レモンの力を知るセミナーin緑ヶ丘小学校

2014年12月13日 土曜日

先日は緑ヶ丘小学校の家庭教育学級で
「レモンの力を知るセミナー」を開催いたしました!
インフルエンザの流行始め、
天候もあまりよくない中でしたが、
沢山のお母さん達に集まっていただきました♪

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セミナー中、音声が聞こえなくなってしまう
アクシデントも少々ありましたが、
再接続の際に、ご質問をいただいたりと間を持たせてくださり、
皆様の和やかなご対応で、
笑いの中無事に終えることが出来ました(´▽`)
ありがとうございます!
疑問、質問があると言うことは、それだけ熱心に聞いてくださってる
証拠ですよね♪

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レモンのクエン酸の力についてお話をした後は、
その力をフルに発揮できる飲み物『レモンラッシー』を
皆さんに作って試飲していただきました。

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専用のシェイカーがあるので、面倒な計量は一切なく、
線までハチミツやレモンや牛乳を注ぐだけで
簡単にできます!
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今回はシェイカーとハチミツとポッカレモンをお土産に
ご用意したので、あとは牛乳を買うだけです!
ぜひぜひ、冬休みにでもお子さんと一緒に作ってみてくださいね!
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レモンのクエン酸パワーもさることながら、
ビタミンCも大活躍です!
インフルエンザや風邪が流行り始めていますが、
ウイルス撃退に一役かってくれるのがビタミンCです!!
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かからないためにもビタミンC!
かかってしまったなら、なおさらビタミンC!!
通常の3倍は必要と言われています。

レモンの力で、家族全員寒い冬を乗り越えましょう!

 

レモンの力を知るセミナーinもなみ幼稚園

2014年12月11日 木曜日

今日は年少さんのクラスを訪問(^_-)
元気いっぱい!笑顔ニッコリのお友達が迎えてくれました☺

レモンの力を知るセミナーの始まり~です。
レモンの持つビタミンCの摂り方や、爽やかな香りの効果などのお話をしました。ママたちは熱心なまなざしを向け聞いてくれましたよ☆

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レモンには、栄養成分の中でも特にクエン酸がたっぷり!!くだものの中でダントツで1位なんです。
成長期に欠かせないカルシウムの吸収も助けてくれます!

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年少さんのお友達はレモンちゃんとダンス♪をして体を動かします。

そろそろのどが渇きましたね~

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爽やかなレモン入りのハチミツレモン水で喉をうるおしました。

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「おいしかったぁ!ごちそうさま!」と、可愛い笑顔でニコッ(*^_^*)

おうちでも是非作ってみてくださいね!

ポッカレモン体験会プチ in SAGATIC

2014年12月6日 土曜日

先日ポッカレモン体験会のイベントで、
サッポロファクトリーの北ガスショールーム「SAGATIC」に
お邪魔しました!

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この日はポッカサッポロ北海道株式会社の方による、
会社やレモンについてのお話のあと、

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管理栄養士によるレモンの栄養の話を聞いてもらいました!

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そして参加者さんの一番のお目当て!
北ガススタッフさんによるポッカレモンを使ったライブクッキング!
今回の気になるメニューは・・・。
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☆レモンちらし寿司
☆さんまとキノコのレモン煮
☆リンゴのココットケーキ
でした!!

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ちらし寿司は、寿司飯に酢を使わずポッカレモンで
味付けしています。オリーブオイルを加えることで、
レモンの酸味がとてもまろやかに仕上がります♪

さんまは、レモンを使って煮ることで、
生臭さが抑えられ、とてもさっぱりとした一品です!

リンゴのケーキもとっても簡単で、
なんと!ガスのグリルで焼き上げました!

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さらにポッカさんおすすめのレモンラッシー作りを
参加者さんに体験し、試飲してもらいました!
レモンの栄養のお話でご紹介したように、
レモンのクエン酸はキレート作用によって、
カルシウムの吸収率をあげてくれます。
牛乳とレモンはまさにゴールデンコンビ!

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レモンラッシーだけでなく、
ライブクッキングのメニューはどれも簡単にできるので、
ぜひお家でも試してみてくださいね♪

カルシウムセミナーin幌北児童会館

2014年12月5日 金曜日

こんにちは☆
先日は幌北児童会館の子育てサロンに
お邪魔して、カルシウムセミナーを
開催いたしました。

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寒気が入り込んだ札幌。
雪がちらつく中でしたが、予想以上の親子さんたちが
参加してくれました。

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今回参加してくれたお母さん達に質問してみたところ、
お子さんに積極的に牛乳を飲ませている方は
いつもより少な目な印象でした。
さらに、お母さん達が牛乳を飲む習慣が
あまりないようでした。

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牛乳が苦手な方でも飲みやすいと評判の
レモンラッシーを、ぜひお家でも取り入れてもらいたいなぁと
思います。
シェイカーに分量通り材料を入れて混ぜるだけ!
これならお子さんと一緒に楽しんで作ることが出来ます。
そして何より、吸収率の悪いカルシウムと、
レモンのクエン酸を一緒に摂ることで、
吸収率を上げることが出来る優れもの!

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カルシウムは子供のうちにしっかり貯金しておく必要があります。
この貯金が老後の骨の健康に影響してしまうので、
しっかり食育をしてあげてくださいね(*’▽’)
そして骨粗鬆症予防のために、
お母さん達にも、もう一度あらためて
カルシウムを取り入れた食生活を
心掛けて欲しいと思います。

大豆の力を知るセミナーin発寒西小学校

2014年12月5日 金曜日

こんにちは☆
先日は発寒西小学校の家庭教育学級に
お邪魔しましたー。
今回のこちらの小学校でのセミナーは、
実は2度目の試み。

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というのも、
第一回目に予定していた日は、
全道各地で臨時休校が相次いだ、
記憶に新しいあの台風の大荒れの日に
重なってしまったのです。

・・・ということで、数か月を経てやっと実現したセミナーです。

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はじめにお味噌やお醤油の話を20分程
させていただきました。
皆さん、とても興味を持って聞いてくれました♪
しょう油や味噌の種類が色々あるのは知っているけど、
実際どうちがうのか?どう使ったらいいのか?など、
意外と知らないことが多いようです。

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そして、セミナーの後は簡単なクッキング。
味噌ディップを3種類作り、
野菜やパンに付けて試食していただきました。

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混ぜるだけで出来るので、
冬休みにお子さんと一緒に作ってみると
楽しいのではないでしょうか?

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「ハチミツ&味噌の組み合わせがパンに合う!」と、
気に入っていただけたようです。

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小さなお子さんも沢山食べてくれましたよ♪

味噌を使ったレシピをもっと知りたいとのお声がありましたので、
今後何かの形でご紹介できたらと思います。
皆さんご参加ありがとうございました☆

 

 

このたれ1本で料理上手セミナー in SAGATIK

2014年12月5日 金曜日

サッポロファクトリー内にある北ガスSAGATIKさんで行われた、ママたちの食育セミナー。
今回は、北海道のたれ屋:ソラチ様の【豚丼のたれ】にクローズアップし、美味しい試食と商品開発秘話などのお話を聞きましたよ~。

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たくさんのご応募の中から抽選で当選した皆様。ソラチさんのお話にも真剣に耳を傾けていました!
北海道の恵みを大切にし、安心・安全な商品を作っているんですね~♪

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商品開発に携わるお話も!

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みんな大好き【豚丼】の豚肉に関する栄養のお話も管理栄養士さんからしていただきました。お肉にトッピングされている「白髪ねぎ」にもちゃんと意味があるそうです!

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皆さん、和やかにご試食タイム☆
【たれ】って、なんだか冷蔵庫で少しだけ残ってしまいますよね・・・
焼肉のたれ、豚丼のたれ、などなど。今回はそのたれをこんなレシピに使いましたよ!
●ブリ大根
●じゃがいものココットトマト味
●豚丼

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最後にはお土産もいただき、皆さん大満足♪
「おうちでも家族に食べさせてあげたいです!」と嬉しい声も!
【たれ】を使った美味しいレシピができましたら教えてくださいね~(#^.^#)

 

レモンのチカラを知るセミナーinもなみ幼稚園

2014年12月3日 水曜日

外では雪がパラパラと降る中、もなみ幼稚園の年中さんと一緒にレモンのチカラを知るセミナーを行ないました。

最初は親子それぞれレモンについてのお勉強です。

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お母さん方には、レモンにたくさん含まれているクエン酸が私たちの体の中でどのような働きをしてくれるのかなど、お話させて頂きました。

子供たちは、レモンちゃんと紙芝居を見ながら学びましたよ。

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そして、お母さん方に披露するレモンじゃダンスの練習も行ないました。

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外は雪でも、みんなもレモンちゃんも元気いっぱいです♪

ダンス披露が終わった後は、親子一緒にレモンラッシー作りです。

しっかりシェイカーの目盛を探して、慎重に材料を入れてくれました。

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「おいしくな~れぇ~」と願いを込めながら、一生懸命シェイクしてくれましたよ(^^)

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みんな仲良く順番に、しっかり振ったら完成です☆

「おいし~!(^^)!」とお母さんからも子供たちからも聞こえてきました。

レモンには風邪などの病気から守ってくれるビタミンCの他に、疲労回復やカルシウムの吸収率をアップしてくれるクエン酸も豊富に含まれています。

これから忙しくなる12月、健康面にも体力面にも助けてくれるレモンのチカラをぜひご家庭でも活用してくださいね☆