レポート

今日は西区にあるインターナショナル山の手幼稚園にお邪魔させていただきました。

玄関にはとても大きなクリスマスツリーが飾ってあって、とても素敵でした。

まずは一足お先に保護者の方の講座がスタートしました！

管理栄養士の坂下美樹先生による、お砂糖の講座です。

一日の適正な摂取量、お砂糖が持っている不思議なチカラ、上手な付き合い方などのお話をしていただきました。

沢山の保護者の方に参加していただき、ありがとうございました！

その頃、お隣のお部屋ではエミナスタッフのともみ先生によるお砂糖についてのお勉強も始まりました。

「てん菜」というお野菜から砂糖が出来ていること、「てん菜」とは、どんな形でどこで育っているお野菜なのか。

そして、どのような工程で砂糖が出来上がるのかを紙芝居や模型を見て、お勉強していきましたよ。

紙芝居の後には、二択クイズでお勉強をしました。

「てん菜」が作られているのは「東京」かな？「北海道」かな？という産地の問題や、酢飯を作る時に使用するお砂糖の役割はどんな役割りかな？という、なかなか難しいクイズもありましたが、紙芝居をちゃんと聞いてお勉強してくれていた皆さんは、なんとほとんど全問正解でしたね！凄いです！

そしてお勉強の後は親子で、レンジで簡単「わらび餅風のおやつ」のライブクッキングを見ましたよ。

お砂糖とお水と片栗粉を混ぜて、レンジで温めていくと、どんどん固まっていく様子に驚いているお友達や「なんか美味しそう〜」「お腹空いてきちゃう」という声が聞こえてきました。

とても簡単に出来ますので、ぜひお家でも作ってみてくださいね！

そして最後は五目チラシとサブレの試食です。

味わって食べているお友達や、お口の周りにご飯を付けてあっという間に食べ終わるお友達(^ ^)

みんな「美味しい〜！」と言ってペロリと食べてくれました。

今日学んだことをお家に帰ってからもお話しして、これからの生活にも上手にお砂糖を取り入れてくれたら嬉しいです。

参加していただいきましたインターナショナル山の手幼稚園の皆さん、どうもありがとうございました。

今回は東区にある東苗穂保育園にお邪魔しました。元気いっぱいの掛け声で、ちっすーとみちゅバチを呼んでくれ講座がスタートしました。

「見た事あるー。」「可愛いー。」と、2人の登場に目をキラキラさせて大喜び！
ちょこちょこと頑張ってやって来るみちゅバチには、がんばれ！がんばれ！と応援もしてくれました。
みんなで『あんぱん、しょくぱん』の手遊び、みんなとても上手でしたね。みちゅバチはみんなについていくのに必死でした。

ちっすーの読み聞かせ、紙芝居『みちゅバチのハチミツさがし』がスタート。
途中でハチミツを「とろ〜り」と、かけたり、バケツを探したり、みんなで参加しながら紙芝居を楽しみました。

次は、ちっすーのピアノと歌に合わせて、パネルシアター『はらぺこあおむし』
一緒に歌をくちずさみながら見ている子、真剣にパネルシアターを見つめる子、それぞれの見方で楽しんでいましたね。

そして最後はちっすーのピアノに合わせて『さんぽ』を大合唱。
足踏みをしたり、体を揺らしたりと、体いっぱいで元気よく歌ってくれ、こちらの方が元気をもらいました。

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今日のお礼に園には紙芝居の絵本、皆には塗り絵やシールのプレゼント。塗り絵をしながらちっすーとみちゅバチを思い出してくださいね。

東苗穂保育園の皆さんありがとうございました。

すっかり冬景色の札幌、路面もつるつるで足元に気を付けながら歩く今日この頃…

今回「お砂糖のチカラ実感セミナー」で白石区の北郷札幌幼稚園にお邪魔してきました。

会場に到着すると、子供たちの「おはようございます！」という元気な声！

あいさつや返事がきちんとできていて、とても感心しました。

まずは、管理栄養士の坂下美樹先生による、保護者向けの砂糖講座が始まりました。

砂糖の栄養や適正摂取量についてなど、身近にあるからこそ、詳しく知らなかった砂糖のパワーについて知ることができる貴重な機会でした。

日々の家事に役に立つのがいいですよね！

隣のホールでは、子供たちがお砂糖について楽しい紙芝居で学んでいました。

ちづこ先生による「おさとうのお話」です。

見た目は大根みたいなてん菜ですが、様々な工程を経てみんなが知っているサラサラな砂糖に変身します。

今まで知らなかったお砂糖の秘密に触れて、みんな目を輝かせて学んでいました。

紙芝居の後は、みんなで２択クイズをして遊びました。

お友達と話し合いながら、紙芝居の内容を思い出しながら、楽しんで問題を解いていきます。

お砂糖のパワーをしっかり学んでいたみんな。たくさん正解することができました。

体を動かして遊んだ後は、坂下先生が子供たちの目の前で、簡単なわらび餅風おやつの作り方を実演してくれました。

材料は砂糖と水と片栗粉だけです。

電子レンジでみんなで３０秒数えて……出来上がり！透明でもちもちのお餅に、きなこを付けていただくそうです。そんな実演を目の当たりにしたみんなのおなかはペコペコです。

最後は、砂糖を使ったお料理「五目ちらし」「サブレ」の試食会です。

砂糖の効果で、五目ちらしはふっくらやわらかに、サブレに含まれるバターは酸化しづらくなっています。

今日は砂糖についてたくさん学んで遊んで食べて、とても楽しかったですね。

ぜひこれからも、砂糖と仲良く、上手に付き合っていってほしいです。

ご参加いただいた北郷札幌幼稚園の皆様、先生方、ありがとうございました。

今回のオージー・ラム・キャラバンは、新川幼稚園にお邪魔して保護者の方に参加して頂きました。
オージー・ラムとは、生後１年未満のオーストラリア産仔羊のことであり、お店でもオーストラリアの国の形をしたマークがついているラム肉を見たことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか？
官民一体で安全管理と品質管理に取り組んでいるオーストラリアは、世界最高水準の管理システムを整備し世界で最も安全な羊肉の産地として認められています。

羊肉は世界中の国々で親しまれている食肉ですが、特に北海道はジンギスカンが有名な事もあり私たちは食べる機会が多いと思います。

日本全国で、そしてジンギスカンの他にも様々な料理で羊肉を食べて頂きたい、と羊肉やオージー・ラムの魅力を発信する食のプロ集団「ラムバサダー」のお一人であり、（社）MIIKU日本味育協会の代表理事である宮川順子先生から「伸びる子どもをつくる食育セミナー」という題でお話をして頂きました。

「味覚」を育てることを通して子供たちの心と体の健康を守ることを目的として活動されている先生のお話は、ご自身の子育て経験も含めながら話してくださるのでとても興味深い内容です。

参加してくださった皆様も、大きくうなずきながら真剣に聞いていらっしゃいました。

子供はお腹の中にいる胎児期からすでに味覚を感じているそうで、幼いうちから様々な味体験をさせてみることなど、まさに今その年齢のお子様がいる皆様に最適な内容です。

参加してくださった方からは「すぐに実践したい」「もっと話を聞いていたかった」などたくさんの反響をいただきました。

宮川順子先生のお話は、ホテルなどで開催されるエミナ編集部主催のセミナーでも聞くことができます。今年は終わりましたが、今後開催される時にはHPや紙面等でご案内がありますので、ぜひご関心ある方はこちらにもご応募してみてくださいね。

お話の後には、オージー・ラムを使用した羊肉のソテーを試食して頂きました。

上にはオイスターソースと生クリームと少量の牛乳を混ぜたソースがかかっています。加熱もせず混ぜるだけなので簡単に作ることができますよ。

そして参加してくださった方には、味覚学に基づいて先生が考案されたジンギスカンのタレのレシピが載っている冊子や羊のメジャー、ファイルや人気キャラクタージンギスカンのジンくんの器を差し上げます。冊子のレシピはジンギスカン以外の料理にも合いますので、ぜひお試しくださいね。

安全で安心なオージー・ラムは、たんぱく質や鉄、亜鉛、ビタミンＢ１２が豊富に含まれています。また他の肉類に比べ、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし善玉コレステロールを増やす不飽和脂肪酸が多く含まれます。

ぜひご家庭でもオージー・ラムを様々な料理に活用して頂けたらと思います。

１２月とは思えないほど気温が高い今日、東区にある、札幌あかしや幼稚園にお邪魔しました。

園内はクリスマスの装飾がされ、とても華やかでワクワクな気分になりましたo(^▽^)o

そしてホールには、素敵な横断幕が！！

温かいおもてなしの心と、今日を楽しみにしてくれていた事が伝わってきて、嬉しい気持ちになりました。

早速楽しみにしていた、ちっすーとみちゅバチの登場です！

「みんテレ見た事ある人〜」のちっすーの問いかけに沢山のお友達が手をあげてくれました。

いつもテレビで見ている２人に会えて、子ども達も先生達もニコニコ笑顔でした(^^)

まずは「あんぱん　食パン」の手遊びです♪

ちょっぴり誤魔化しながら手遊びをするみちゅバチにも、「上手に出来てたよ！」とみんなが言ってくれました♡

続いて、ちっすーがお話を考えたUHBオリジナル紙芝居「みちゅバチのはちみつさがし」の読み聞かせです。

みちゅバチが失くしてしまったバケツをみんなも一緒に探してくれました。

「ちっすーには、読み聞かせの他にも得意な事があるんだよ。なんだと思う？」の問いかけに、「はちみつ探し〜」「かくれんぼ〜」と可愛い答えがでてきました。

答えは「ピアノ」です！次はちっすーの得意なピアノと素敵な歌声に合わせて、「はらぺこあおむし」のパネルシアターです。

あおむしが蝶々になると、それに誘われてみちゅバチがまたやってきました。　なんだか、散歩に行きたくなっちゃったみたい… でも、あいにくの雨…  大丈夫！こんな時はみんなで元気に「さんぽ」の歌を歌っちゃおう！！

足踏みしながら元気に歌っていると、さっきまでどんより曇っていた空が、ぱーっと明るくなって、太陽が出てきました！！　みんなの歌のチカラは凄いね！！

最後はみんなと記念撮影

すると、なんとサプライズ！！

みんなから今日のお礼に歌のプレゼントです！素敵な声で、園歌を歌ってくれました！！

みんなの歌声に元気を頂きましたo(^_^)o

握手とハイタッチでみんなとお別れです。

仲良くなった皆さんとお別れするのは寂しいけれど、月〜金の１６時５０分から始まる「みんテレ」で、いつでも元気なちっすーとみちゅバチの顔を見ることが出来きます！

札幌あかしや幼稚園の皆さん　楽しい一日をありがとうございました！！

寒さが一旦和らぎましたね。今回は東区にある札幌幼稚園にお邪魔しました。

司会のゆみ先生から、リボンナポリンは100年以上も前から飲まれていることやリボンナポリンの色はお野菜の「パプリカ」の色なんだよというお話がありました。みんなびっくりしていましたね。おうちの人にも伝えてくださいね。

みんなが大きな声で呼んでくれリボンちゃんの登場です。
「リボンちゃんかわいいー」「こっちみてー」みんな元気に迎えてくれました。
リボンちゃんは小学校1年生の6歳でみんなよりちょっぴり年上なんですよ。

さあダンスタイムの始まりです。なんと全員で大きな声で歌って、とっても上手に踊ってくれました。
こんなに大きな声で歌ってくれたの初めてでリボンちゃんもワクワクでした。

お礼に園には時計をプレゼント。みんなで見れる場所に飾ってくださいね。

皆にはリボンナポリン、ふってふってゼリー、ハンカチ、歴史ブックのプレゼント。
代表で受け取ってくれた年長さんが1人ずつプレゼントを紹介してくれました。

楽しい時間はあっという間に過ぎてしまい、帰らなきゃいけなくてリボンちゃんがしょんぼりしていると「リボンちゃん元気出して」「リボンちゃんまた来てね」とみんなで励ましてくれました。

札幌幼稚園の皆さん、今日はありがとうございました。また一緒に歌って踊ってくださいね。