こんにちは☆
今回お邪魔したのは東区にあるおひさまさっぽろ東保育園です。
全国生産９５％が北海道を占めている昆布について、エミナスタッフのゆみ先生が楽しく
お話しました。
まずはじめに、北海道で獲れる本物の昆布５種類を見せて昆布の名前、特徴などを説明しました。
普段は見ることのない大きな昆布にみんな興味津々！
産地によって形や色がこんなにも違うなんて驚きですよね。
他にもエプロンシアターで海にいるいろんな生き物を紹介したり、昆布についてのクイズ、
おにぎりの具の絵合わせゲーム、こんぶらこちゃんのぬりえなどをして盛り上がりました！
一番みんなが興味津々に見てくれたのが、実際の長さのフェルトでできた昆布！
くるくる丸められた昆布をゆみ先生が広げていくと・・・まだあるまだある！
全部広げるとみんなをぐるっと囲むくらいの長さになりました！
なんと子どもたちの身長１０人分の長さがあるんです！
あまりにも長～い昆布を見て興奮がやまない子供たち(*^-^*)
そんな長い昆布を漁師さんがどのように海から獲っているか、ゆみ先生が６メートルもある
長いかぎ竿を使って実演してくれました。
最後は昆布の佃煮入りおにぎりとお味噌汁の試食タイムです☆
昆布のお出しがきいたお味噌汁はとっても良い香り！
おにぎりは北海道産「ななつぼし」を使用し、お味噌汁でだしを取り終わった昆布で作った
昆布佃煮を混ぜ込みます。
食べてくれた子どもたちはみんな「おいしい～！」とニッコリ笑顔(*^-^*)
昆布には水溶性食物繊維がたっぷり含まれております。
便秘の改善や脂肪を吸収しにくくしてくれる働きもあり、お子様から大人までぜひ摂って
いただきたい食品でもあります。
帰りにはご家庭でも昆布を召し上がってもらえるよう、お土産もご用意！
子どもたち、先生方、とても元気いっぱいな「おひさまさっぽろ東保育園」のみなさま、
楽しい時間をありがとうございました！
