こんにちは！
今回は札幌市白石区にある『双葉こども園』にお邪魔してジンギスカンセミナーを開催させて頂きました。
広々とした明るいホールに元気いっぱいのお友達が集まってくれました。
エミナスタッフのけいこ先生が楽しい紙芝居とクイズでジンギスカンについてお話をしました。
「ジンギスカンは何の動物のお肉かな？」
牛・馬・羊の３つから選んで手を挙げてもらいました。
答えは・・・「羊」のお肉です。
正解したお友達は大喜び。大歓声がホールに響いていましたよ。
羊がどんなところで何を食べて育っているのか、羊の毛「羊毛」がどんなものに活用されているのかなども楽しく学んでいきました。
そしてジンギスカンと一緒に食べると美味しい野菜についてもクイズをしながら楽しくお話しました。
隣のお部屋ではエミナスタッフが今日の試食「ラム焼きそば」の準備の真っ最中。
だんだん美味しい匂いがしてきたかな？
ジンギスカンについてお話を聞いた後は・・・
軽快なアップテンポの「ジンジンジンジンジンギスカン」という曲に合わせジンギスカンダンスを踊りました。
みんな元気いっぱい体を動かしてくれていましたよ。
北海道に暮らす私たちにはお馴染みのジンギスカンですが、今日の試食はラム肉を入れた焼きそばです。
ラム肉と野菜、市販の中華麺を炒めてベル食品さんの成吉思汗たれで味付けをしています。
「すごくおいしかった～！」
「ごちそうさまでした」
「またきてね～」
みんなパクパク試食を食べてくれて、とっても嬉しかったです。
今回試食していただいたメニューの他にもベル食品さんの成吉思汗たれを使って羊肉のから揚げなども美味しいのでお勧めですよ。
とても簡単なので是非作ってみてくださいね。
羊肉はたんぱく質やビタミンB群、鉄や亜鉛など大切な栄養が豊富。また中性脂肪やコレステロールを調整してくれる不飽和脂肪酸も多く含まれています。
そして疲労回復効果や体をぽかぽか温めてくれるうれしい効果も。
これからだんだんと秋も深まり、少しずつ寒い季節になっていきますね。
毎日の献立にジンギスカン、羊肉をプラスして、健康なからだ作りに役立てて頂けたらと思います。
