レポート

ジンギスカンセミナーin認定こども園山王幼稚園ぞうさんくらぶ

2019年9月26日

今回のジンギスカンセミナーは、手稲区にある山王幼稚園の未就園児クラスぞうさんくらぶのお友達と一緒に開催しました。

春にレモンの講座でこちらのクラスにお邪魔しましたが、その時よりぐっとお兄さんお姉さんになった子供たち。けいこ先生が読んでくれた紙芝居も真剣に聞いてくれました。

「ジンギスカンのお肉は何の動物のお肉かな~??」

紙芝居に吸い込まれるかのように見てくれてますね(^^)

ジンギスカンについて詳しくなった後は、ダンスの練習も行ないました。

いつもはテンポの速い曲ですが、今回は子供たちに合わせてゆっくりなテンポに変更です。

親子同室なので、親子で元気よく踊っていただきました♪

ダンスの後は、おうちの方へジンギスカンの歴史や羊肉の栄養についてお話させていただきました。

ジンギスカンのお肉である羊肉には、たんぱく質や亜鉛、鉄、ビタミンB群など多くの栄養が含まれています。

また食べる事によって体を温めてくれる温熱性食物なので、その効果から免疫力の向上効果が期待できます。

近頃急に寒くなり、体調を崩しやすいかもしれませんが、この羊肉パワーでぜひ元気な毎日をお過ごしくださいね。

羊肉はジンギスカンやラムしゃぶで食べる機会が多いかもしれませんが、実は様々な料理にも活用できるんです!

今回は、いつもの焼きそばのお肉を羊肉にチェンジ!ラム焼きそばを皆様に試食していただきました。

作り方は、ラム肉と野菜を炒め、市販の焼きそばの麺を入れて炒めます。そして味付けはこれ一本!

お馴染みベル食品さんの成吉思汗たれのみです。ジンギスカンのたれであるこちらは、羊肉との相性は抜群!いろいろな料理の調味料としても活用できます。

子供も大人も、みなさんに「美味しい~!!」と言っていただきました\(^o^)/

タレの香ばしい香りも食欲をそそりますよね。

ぜひご家庭でも羊肉、そしてこちらのタレを様々なお料理に活用してみてくださいね。

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました!!

レモンのチカラを知るセミナーin認定こども園幌東 文化部

2019年9月22日

こんにちは!

今日ははじめてお邪魔する認定こども園幌東です(#^.^#)

保護者会であります文化部さんです!

よろしくお願いいたします!!

初めに園長先生よりご挨拶をいただき、その後レモンのセミナーを開催させていただきました。

レモンや柑橘系の果物に含まれる酸っぱい成分である「クエン酸」にはカルシウムの吸収を高めてくれる働き(キレート作用)があるんです、というようなお話をさせていただきました。

カルシウムは成長期の子供たちにはもちろん、すべての世代の方に常に気を付けて摂取してほしいのですが、カルシウムだけだと吸収率があまりよくないのでクエン酸と一緒に摂って吸収率を上げることが一つの方法です。

他にもカルシウムとビタミンⅮ(貝類や青魚に多い)の組み合わせも吸収率upにつながりますよ(^_-)-☆

元気いっぱいなお母さんたち!!!

レモンダンスをキレッキレで踊ってくださいました!!!

スタッフみゆきインストラクターはいつもキレッキレなのですが、お母さんの中にも負けずにキレッキレの方が数名いて、ますます頑張っちゃいました(笑)

まさにダンスサークルかと思うほどの仕上がりでした(^^)/

楽しんでいただけたでしょうか、、、。

この後レモンラッシーを試飲していただきましたが、

お母さんたち、ラッシーづくりもテキッパキ!!でした(笑)

牛乳の代わりに豆乳、低脂肪乳でもおいしくできますし、甘味にジャムやヨーグルトソース、オリゴ糖などでもおいしいので色々バリエーションを変えてご自宅でも作ってみてくださいね(^_^)/

今日は貴重なお時間を頂きましてありがとうございました。

また機会があればぜひ、よろしくお願いしますm(__)m

レモンのチカラを知るセミナーin札幌北幼稚園

2019年9月22日

こんにちは!

先々週、先週に引き続き今週もお邪魔させていただきます!

今週はたんぽぽ組さんです~♪

よろしくお願いいたします!!

レモンの食育紙芝居がまたまた登場~(#^.^#)

みんなお行儀よく聞いてくれていますね!

レモンには疲れにくくしてくれる成分の「クエン酸」が多く含まれているんだって!

疲れたなと思ったときにクエン酸を摂ると、体力回復してくれるんだって!

かえったらおうちの人に教えてあげなくちゃね( ;∀;)

そしてレモンダンスの練習に余念がないスタッフみゆき先生とたんぽぽ組さん♪

近くのお教室で、大人向けのレモンセミナーも開催させていただきました!

レモンにはクエン酸をはじめ、ビタミンc、ポリフェノールなど、体にとってもいい成分がたくさん詰まっているのです。。。

それから簡単クッキング~

レモンラッシー作りをしました。

材料を混ぜ溶かすだけで簡単です!

ポッカレモン100を、慎重に少しづつ注ぐ子、ジャバジャバーー!っと勢いよく注ぐ子と、それぞれの個性が出ていました(^^♪

みんなそれぞれに楽しんでくれたようです。

みんな揃っていただきま~~す!!

おいしい~~の声がたくさん聞こえてきました!

おうちに帰っても是非、作ってみてくださいね(^_-)-☆

札幌北幼稚園の先生方、保護者の皆様、貴重なお時間をいただきありがとうございました!

また次回もよろしくお願いいたします!

ジンギスカンセミナーin江別市立文京台小学校 6年生親子レク

2019年9月19日

今日は、江別市立文京台小学校6年生の親子レクにて、ジンギスカンセミナーを開催しました。

親子同室の中で、最初は保護者向けのジンギスカンの講座・・・と言っても、6年生なら理解できる内容です!

ジンギスカンの歴史や羊肉の栄養について、親子で一緒に学んでいただきました。

北海道民のソウルフードであるジンギスカンの主役・羊肉には、体をつくる主成分であるたんぱく質をはじめ、脂肪の分解や疲労回復作用、二日酔い予防などのビタミンが含まれるビタミンB群、そして日本人に不足していると言われる亜鉛や鉄が多く含まれています。

また羊肉は体を温める温熱性食物なので、その効果によって免疫力を高めてくれることにつながり、健康を維持するためにも大いに役立ちますので、子供も大人もぜひ積極的に摂取していただきたいと思います。

ジンギスカンや羊肉について詳しくなった後は、ゆみ先生とバトンタッチ!ジンギスカンにちなんだクイズを行ないました。

「今のお話をしっかり聞いていたら、パーフェクトで正解できるはず!」というプレッシャーにも負けず、みなさん大正解〇わざと間違えて盛り上げてくれるところもさすが6年生ですね(^^)

クイズでしっかり復習もできたところで、次はグループ対抗の絵合わせゲームを行ないました。

3種類の絵からゆみ先生と同じものを選んだ人が勝ちです。「いっせーので!!」

ある意味運試しとも言えるこのゲーム、子供も大人も大盛り上がりでした♪

ゲームが終わる頃、会場内にはいい香りが~ラム焼きそばの完成です☆

いつも食べている焼きそばのお肉を羊肉にチェンジ!味付けはおなじみベル食品さんの「成吉思汗たれ」のみです。

「いただきまーす!!」と食べ始めたと思ったら、もうからっぽ!!

ぜひお土産のタレを使って、ラム焼きそばをたくさん作ってみてくださいね♪

質問タイムでは、特別にベル食品さんがみなさんの質問に答えてくださり、さらにジンギスカンを美味しく食べるコツやタレの美味しい活用方法なども教えてくださいました。

卒業まで残り半年の小学校生活を元気に楽しく過ごすために、ぜひ今日学んだ羊肉を活用してみるのはいかがですか?

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました!!

豆キッズセミナーinさゆり幼稚園

2019年9月18日

こんにちは☆
先日は札幌市中央区にあるさゆり幼稚園にお邪魔しました。
『豆キッズセミナー』の開催です!


ブレナイ社の野呂さんから、
今回のセミナーの趣旨についてご紹介を。

一つ一つはあんなに小さい豆たちですが、
実はとっても栄養満点の食品なんです。
でも、なかなか最近では豆を一から茹でて、
献立の一つにすることは少ないと思います。
せめてお正月くらいでしょうか…。

なので、今回はあらためて豆の栄養価値を知ってもらい、
少しでも普段の食卓に並べてもらいたいなと思います。

大人も子供もそれぞれ豆の種類やその効果を
学んでもらいます。
さらに子供たちはゲームをしながら、
すこしでも記憶に残ってくれればと思います❕

そして、『豆ごはん』を使ってみんなでおにぎりを作りました!
ギュッギュッと小さな手でごはんを握って、
オリジナルのおにぎりを(*^-^*)

豆のスープと一緒に召し上がれ♪
自分で作ったおにぎりは美味しさ倍増!?

皆で食べよう!
昔から食べられてきた豆には、
栄養的価値が非常に高いのです。
その食文化をぜひ次世代にも引き継いでいきましょう。
豆のある生活をぜひ!
『豆にまめに』。

少しでも興味を持ってもらえたら嬉しいです。
詳しくはこちら。
☞公益社団法人 日本豆類協会
https://www.mame.or.jp/

リボンちゃんの幼稚園訪問@さくら幼稚園

2019年9月18日

秋晴れの心地よい風が吹く9月ですね。
今回リボンちゃんがお邪魔したのは、小樽市にあるさくら幼稚園です。
どんなお友だちと会えるかな~(^^)

「みんなはこのジュース、見たことある?」
「オレンジ色でシュワシュワしているのがナポリン。
透明でシュワシュワしているのがシトロンっていうよ」


シトロンは今年で発売されて110年!
こんなにパッケージも変化しています。
みんなはこのくらいの年に生まれたのかな~とゆみ先生が教えてくれました☆


お友だちから「リボンちゃ~~ん!」と元気に呼ばれて登場!
ダンスが好きなリボンちゃんはみんなと踊りたいな、とリクエスト♪


ミュージック!スタート!
シュワシュワシュワワ♪の音楽に合わせ、掛け声と共に元気に踊ってくれました(*^^*)


みんなで使ってね!と掛時計のプレゼント。


みんなへのプレゼントは代表して4名のお友だちにリボンちゃんから渡したよ(*^▽^*)


こんな可愛いレジャーシートも入っていました!
ヤッターー!と、みんな大喜び♪


リボンちゃんもみんなと一緒にダンスしたり、写真を撮ったりしてとても楽しい時間を過ごしました!
上手に踊ってくれてありがとう。

さくら幼稚園のお友だちとまた会える日を楽しみにしていま~す(^O^)

豚丼セミナーin認定こども園もみじ台幼稚園

2019年9月17日

今日はもみじ台幼稚園にお邪魔して、豚丼セミナーを開催しました。

年少さんのりす組とうさぎ組のお友達と一緒に、豚丼のお肉であるブタさんについてお勉強しましたよ。

「きれい好きなブタさんは、何をすることが好きかな??」いずみ先生が、3択クイズを出しながら楽しく教えてくれました。

子供たちも真剣に考えながら答えてくれましたよ。

その頃別室では、豚丼の歴史や豚肉の栄養、そして家庭でも美味しく豚丼を作るコツについてお話させていただきました。

豚肉には疲労回復ビタミンと言われるビタミンB1や記憶力や集中力を高めてくれるビタミンB12、そして美肌効果や二日酔いにも効くと言われているナイアシンが多く含まれています。

これらのビタミンは「水溶性ビタミン」と言って水に溶けやすいのですが、豚丼の調理法だと焼いてタレを絡めるだけなので、栄養を逃さずしっかり摂取することができます。

子供にも大人にも嬉しい栄養がギュッとつまった豚丼を、会場内では株式会社ソラチさんが試食用に準備してくださいました。

お店でもよく見かけるソラチさんの「十勝豚丼のたれ」を活用するなら、ご家庭でも簡単に美味しい豚丼を作る事ができます!

写真からでも、香ばしい香りがしてきそうですね(^^)

会場内はもちろん、食欲をそそる香りでいっぱいです!

最後は親子一緒に試食タイムです。「いただきまーす!!」

「おいし~!!」「おかわり~!!」と今回も大好評でした♪

ぜひお土産の豚丼のたれとレシピで、おうちでも美味しい豚丼を作ってみてくださいね。

ところで2月10日は「豚丼の日」である事はご存じでしたか?

ソラチさんが日本記念日協会に申請し認定され、この美味しい豚丼を北海道内だけではなく日本全国、そして海外の方にも食べて頂きたいということで豚丼を広めるイベントや告知をされています。

またソラチさんが運営されている「十勝豚丼いっぴん」では、今週末の9月21日と22日に秋の収穫大感謝祭が行なわれ、お食事やお持ち帰りされた方にはいろいろなプレゼントもあるそうです。

食欲の秋、ぜひ美味しい豚丼を食べてみるのはいかがですか?

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました!!

レモンの力を知るセミナーin平岡南小学校 家庭教育学級

2019年9月12日

こんにちは。

9月に入り、ここでまた夏を感じる暑い日。

札幌市清田区の平岡南小学校にお邪魔し、レモンの力を知るセミナーを開催しました。

当日参加が決まったお母様など、たくさんの方にご参加いただきました。

まずは、レモンの力を知る講座から。

みなさん、レモンはどんな力があるか、知っていますか?

クエン酸が多く含まれており、疲労回復や持久力アップにつながります。

 

スポーツしたあとに摂るレモンは効果的なのです!

秋の運動シーズン。

お子様やご家族と一緒に、レモンを持ってスポーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。

そこでオススメなのが、「レモンラッシー」

牛乳とレモンを一緒に摂ると、カルシウムの吸収がアップ!

より効果的にカルシウムを摂取することが出来るのです。

 

材料を入れて振るだけで簡単に出来るレモンラッシーシェーカーもお土産でお渡ししています。

ヨーグルトのような飲み口で、とっても美味しいですよ^^

クッキングでは、生ハムレモン寿司とレアチーズケーキを作っていただきます。

寿司酢にレモンを使うことにより、とっても爽やかなお寿司に。

レモンたっぷり使うので、クエン酸効果で日頃の疲れも溜まりにくくなります^^

わぁ!いつもとは違ったアレンジをしてくれた、お母様。

キュウリをまわりに巻くのも、可愛いですね!

是非、お子様と一緒に、色々な形を作って楽しんでくださいね^^

 

ご参加いただきました皆様、ありがとうございます。

 

レモンのチカラを知るセミナーin札幌北幼稚園(ひまわり組)

2019年9月11日

今日は、先日に引き続き札幌北幼稚園にお邪魔して、ひまわり組のお友達と一緒にレモンのチカラを知るセミナーを開催しました。

先日伺った時は真夏のような暑さでしたが、今日は気温もぐっと下がり雨模様・・・寒暖差が激しいと、体調管理も難しくなってきますよね。

そんな時にはレモンを活用してみるのはいかがでしょうか?

おうちの方には、レモンの栄養と効用についてお話させていただきました。

レモンの酸っぱい成分であるクエン酸には、疲労回復作用や持久力アップの効果が期待でき、また体内へのカルシウム吸収率を高める効果もあります。

カルシウムを多く含む牛乳と一緒に摂るなら効率良く摂取する事ができますし、牛乳とレモン共に免疫力を上げる効果も期待できます。

牛乳とポッカレモン100とはちみつを混ぜて作る「レモンラッシー」は、カルシウム摂取の他に疲労回復や健康な体をつくる上でとてもおススメの飲み物です!

同じ頃、子供たちも別室でレモンについてお勉強を行ないました。

みんなお行儀よく紙芝居を見ていますね!レモンじゃという忍者から、レモンが持っているいろいろな術を教えてもらいましたよ。

そしておうちの方に披露するダンスの練習も行ないました。

ゆみ先生のお手本を見ながら頑張っています(^^)

一度しか練習できなかったけど、おうちの方の前で上手く踊れるかな??

たくさんのギャラリーの中、かわいく、そしてかっこよく披露してくれました~!!

最後は親子一緒にレモンラッシー作りです。

専用のシェイカーには、材料の目盛が書いてあるので、お子様と一緒に簡単に作る事ができますよ!

今回は甘味にはちみつを使用しましたが、お砂糖やオリゴ糖、カルピスやフルーツソースなどでも美味しく作る事ができます。

レモンが入って酸っぱいのかな・・・と思われるかもしれませんが、お味は飲むヨーグルトのような味わいになります。

甘さなどはお好みに合わせて調整してくださいね♪

ダンスを頑張って喉が渇いた子供たちは、あっという間に飲んでくれました\(^o^)/

ぜひお土産の専用シェイカーを使って、ご家庭でもたくさん作って飲んでもらえるとうれしいです。

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました!!

 

レモンのチカラを知るセミナーin札幌北幼稚園

2019年9月9日

こんにちは!

今日もとーっても暑い一日でしたね~~汗

でももうあと数日であっという間に秋の気温になります(勝手な予測ですが、、)ので最後の夏の日だと思って満喫しちゃいましょう(^^)/

幼稚園の中はエアコンが効いていてとっても快適でした(#^.^#)

身体が軽くなる~~♪

ゆみ先生のレモン食育紙芝居でお楽しみ(^^♪

レモンに含まれるクエン酸は、疲れをとってくれる効果があるんだね!覚えておこう~~♪

大人はレモンのチカラを知るセミナーを開催させていただきました。

レモンに含まれるビタミンCには、シミのもとになるメラニン色素の生成を防いでくれる効果があるんですよ。

毎日紫外線をどうしても浴びてしまうこの季節、積極的に撮っていきたいですね!

レモンダンスも涼し~い中で快適に踊ってみんな元気いっぱいでした!

のどが渇いたね~。。。

あっ!こんなところにーレモンラッシーの材料が!!!

さっそく作ってみようよ(^_^)/

作り方は簡単!はちみつとポッカレモン100をよく振りまぜて、そこに牛乳を加えるだけだよ!!

みんな一生懸命作ってくれてお味も最高でした!

先生方、おうちの方々、今日は大変お世話になりありがとうございました!

また明後日もよろしくお願いいたします!!