レポート

今回エスポラーダ北海道の選手とコーチがお邪魔したのは豊平区にある札幌若葉幼稚園さんです。
たくさんの園児さんが通う大きな幼稚園！
園庭には高～い山ができていて、お米袋のソリで遊ぶお友だちや、
絵具で色を付けた水を雪にかけて楽しんでいるお友だちなど、寒さに負けず楽しい声が聞こえていました☃

そんな中、室内でフットサルを行うのは年長さんです。
今回はエスポラーダ北海道から高橋康平選手と土屋コーチが遊びに来ましたよ☆

「フットサルのボールはね、あんまり弾まないんだよ」
「今日はこのボールと仲良くなれるよう頑張ろう～～！」

まずは、コロコロボールが転がらないように足裏でピッととめてみよう。
笛の音に合わせて右・左・右・左・・・
みんな上手！！

今度は、コーチの指示する場所でボールをとめるよ。
「ひじ！」「お尻！」「おなか～～～！」

お楽しみの試合は、男の子と女の子に分かれて行いました。
「よろしくおねがいしますっ！」

コーチのスゴ技でなかなかボールを奪えなくても果敢に挑みます！

鉄壁のゴール前(≧▽≦)

楽しい時間はあっという間に過ぎちゃうね。。。

春から1年生のみんな。
この経験をきっかけにボールに触れることが楽しくなってくれたら嬉しいな♪
またどこかで会いましょう～～(@^^)/~~~

北海道の昆布の魅力を知ってもらうべく、今回お邪魔したのは札幌杉の子保育園さんです。

昆布のキャラクター・こんぶらこちゃんから年中さんへ向けたお話が始まりますよ。
海の中にはたくさんの生き物がいるよね。
一緒に見てみよう!!　と、エプロンシアターで楽しく進んでいきます。
実際の昆布を見てもらい、昆布には種類があってそれぞれに特徴があることも学んでもらいました。

こんぶらこちゃんのお面も作ってもらいましたよ。
髪飾りの色や手足の色を工夫したり目が輝いているこんぶらこちゃん…
素敵なお面がたくさん完成しました。
続いて絵合わせゲームです。楽しそうな歓声が印象的でした。

お待ちかねの試食タイムです。
昆布でお出汁を取ったお味噌汁とお出汁を取った後の昆布で作る佃煮のおにぎりです。
スタッフがふんわりとラップに包んだご飯をみんなで握っておにぎりにしますよ。
お米も道産米のななつぼしです。バランスに優れた味わいと、冷めても美味しいという特徴があるんです。
おにぎりを握るのは初めてのお子さんも「おいしくな~れ」と丁寧に握ってくれました。
「いただきます」から間もなく、「美味しい～」の声があちこちから聞こえてきました♪♪

私たちが帰る頃には先生がこんな素敵な加工をして下さいました。
実際に触れたり匂いを嗅いだり色の違いを確かめたり…
水産王国北海道、中でも漁獲量の多い昆布を身近に感じて貰えたようでとても嬉しくなりました。

お土産の昆布を使って、ご家庭でも美味しい昆布料理にチャレンジしてくださいね☆

今回の昆布パワーセミナー、クリスマスの素敵なオーナメントでお迎えしてくれたのは新川幼稚園さんです。
この日は夜中にたくさん雪が積もり、幼稚園バスの送迎も大変そう(^_^;)
でも園児さんたちは園庭で元気いっぱいで遊ぶ姿が見えました。

昆布のキャラクター【こんぶらこちゃん】と一緒に昆布について学んでもらいましたよ。
日本国内で生産される昆布の95％が北海道産なんです。
そんな身近な食材の昆布がどうやって生産されているか、
漁師さんの作業などを知ってもらいました。

「海で採れる昆布はこーんなに長いんだよー」との説明にお子さん達からは一斉に「えーーー!!」との驚きが。

長ーい昆布を漁師さんは「鍵竿」で手作業で採るんです。
この「鍵竿」なんと6ｍもあるんですって。
重い鍵竿で海底に生息している昆布を採ります。すごい重労働ですよね。

水に昆布を入れて半日以上置いた昆布出汁のお味噌汁、
その昆布を使った昆布の佃煮と北海道産ななつぼしを使用したおにぎりを試食してもらいました。
昆布の1/3を占めている食物繊維は、血糖値の上昇抑制効果や便秘の改善、脂肪吸収抑制効果がある嬉しい食材なんです。
ご家庭でも日常的に摂取して健康な体作りに役立ててほしいですね。

北海道での漁獲量がとっても多いお魚でもある「秋鮭」のセミナー。
今回は美しが丘幼稚園の年長さんでの開催となりました。
秋鮭のオスとメスの違いがわかるかな？
メスのお腹から取れるイクラって何語？
などなど…クイズ方式で進めていきますよ。

秋鮭ってみんな大好き、お子さんにとってもポピュラーな魚介類ですよね。
お友だちがこんな素敵な絵を描いて、この日の講座を楽しみにしてくれていました！

みんなで鮭の川のぼりゲームもしましたよ。みんな一生懸命で楽しそう!!
とても盛り上がりました(*^-^*)

【シャッケ船長】のお面作りもしました。
カラフルな【シャッケ船長】がいっぱい。
とっても素敵なお面を見せてくれましたよ。

最後は秋鮭のちゃんちゃん焼きを試食です。
会場には秋鮭を焼くバターの香りと、ちょっと甘めなお味噌の香りが漂います。
お野菜もたくさん摂取できてバランスも良い一品ですよね。
「美味しい!!」と喜んで食べてくれました。

秋鮭は高たんぱく・低カロリーな嬉しい食材です。アスタキサンチンなど、女性にも嬉しい栄養素が含まれているので、色んなお料理に活用してほしいですね。

北海道のほたての魅力を知ってもらうべく、
今回お邪魔したのは新川幼稚園さんです。
年長のゆり組さん・あじさい組さん、すみれ組さん・さくら組さんを2回に分けて開催しましたよ。

「ほたては貝殻を見ると何歳かわかるんだよ。このほたては何歳かな？」
と実際の貝を使って調べていきました。
「昨日うちでほたて買ったの。おうちに帰ったら何歳か見てみるね」と終了後に話しかけてくれたお友達もいましたよ。

北海道のほたて漁は大きく分けて2つ。
「垂下(すいか)式」と「地撒き(じまき)式」です。
これは地撒き式。オホーツク海や根室海峡地区で行われている方法です。
お子さん達も興味津々で見てくれましたよ。

その頃スタッフは…
干し貝柱をたっぷりと使ったスープを作っていました。
会場はとてもいい香りがするんです♪

ホールではほたてのキャラクター、【ホタテリオ君】と【ホタテリゼちゃん】の絵合わせゲームです。
みんなとっても楽しそう(^^♪
どっちのチームが勝ったかな？応援合戦も素敵でした。

最後にほたてのバター醤油おにぎりと貝柱のスープを試食です。
バターの香りとホタテの旨みがしみ込んだ、ななつぼしの美味しい道産米は最高です！
ほたてを初めて食べるというドキドキのお友達もいましたが、
みんなの「美味しいー!!」の言葉を聞いてパクリ。
「全部食べたよー!!」と、嬉しそうに報告してくれました。

食育を通して新しい食べ物にチャレンジし、好きになってくれた事に嬉しく思えた一日でした(*^-^*)

新川幼稚園のお友だち、またね～(@^^)/~~~

今回お邪魔したのは「認定こども園からまつ保育園」のひまわり組さんです。
まずは昆布のお話から。
「細長い昆布やちょっと太めの昆布、色もちょっと違うね。」と、
実際の昆布を見ながら説明していきました。

「昆布ってこーーんなに長いんだよ」と実際の長さをフエルトで作ったレプリカを見てもらいました。
みんな一斉に「えーー長ーい!!」とびっくりする姿が…
「これを漁師さんは6ｍもある長い鍵竿を使って手作業で採るんだよ!」
漁師さんはここからの作業、洗って乾燥、選別など、ほとんどの作業を手作業でするんですって。

お勉強の後は【こんぶらこ】ちゃんの絵合わせゲームをしましたよ。
より多くの絵が合ったチームはどっちかな？
一喜一憂するお子さん達の表情が印象的でした。

教室に戻って【こんぶらこちゃん】のお面を作ってもらいました。
素敵なこんぶらこちゃんがあちこちに…

最後に北海道の美味しい昆布と美味しいななつぼしを使った昆布の佃煮おにぎりと、
美味しい昆布だしのお味噌汁を試食してもらいましたよ。
「まだ食べたーい!!」と喜んでくれたお友達がいっぱいで嬉しくなりました。

昆布でしっかりとお出汁を取ることで昆布の「旨味」の味がつきます。
そうすることで調味料の量を少なくしてもしっかりと美味しさを感じることができるんですよ。
結果、減塩につながります。
ご家庭での健康維持にも役立てていただきたいですね♪