今回のレモンのチカラを知るセミナーは、豊平区にある札幌ゆたか幼稚園ひまわり組の親子と一緒に行ないました。
昨年移転新築された園舎は外観も中もとても素敵で、木がたくさん使われていて温かみを感じます。園庭にはお手製という楽しそうな遊具がたくさんあり、園長のこだわりが詰まっているラウンジもあっておうちの方にはこちらでレモンの栄養や効用についてお話させていただきました。
特に今回はレモンの酸っぱい成分であるクエン酸について詳しくお話しましたが、クエン酸には疲労回復作用や持久力を高める効果が期待できます。
また「キレート作用」によってカルシウムの体内への吸収を高めてくれる働きもあり、カルシウムが豊富な牛乳とレモンとはちみつを混ぜて作るレモンラッシーはとてもおススメです！
その頃ホールでは、子供たちがエミナスタッフのしずか先生と一緒に紙芝居を読みながらレモンが持つチカラについてお勉強していきました。
レモン忍者のレモンじゃが登場し、レモンの術をいろいろ教えてくれましたよ。
その後、「レモンdeミルクハニー」という曲に合わせてダンスの練習も行ないました。
可愛らしい踊りなので最初照れた様子の男の子もいましたが、いざ練習が始まるとしずか先生のお手本を見て真剣に練習していましたよ。
大人向け講座が早く終わり合流したおうちの方も一緒に踊ってくださり、最後は子供も大人もアイドルになりきってとても上手に踊ってくれました♪
最後は親子一緒にクッキング☆大人向け講座でもお話した「レモンラッシー」を一緒に作って頂きました。
専用シェイカーには、はちみつ・レモン・牛乳の必要な目盛がついているので、お子様でも簡単に作ることができます。
それぞれ材料を入れたら美味しくな～れと願いを込めてシェイクシェイク☆
今回は甘味にはちみつを使用しましたが、オリゴ糖やお砂糖、カルピスやフルーツソースなど入れても美味しいので、ぜひお土産のシェイカーを使ってご家庭でも作ってみてくださいね。
各テーブルのレモンラッシーが完成すると、先生の「かんぱ～い！！」の挨拶で一斉に試飲して頂きました。
「美味しい～！！」とみなさんゴクゴク飲んでくれました(^^)飲むヨーグルトのような味わいになり、牛乳が苦手と言われる方でもレモンラッシーなら飲める！と言ってくださる方もいらっしゃいますよ。
レモンにはクエン酸の他にも免疫力を高める効果や美肌効果が期待できるビタミンC、抗酸化作用や肥満予防、生活習慣病予防が期待できるポリフェノール、体内時計をリセットしてくれて朝一番に飲む水や白湯にレモンをプラスすることで目覚めが良くなる香り成分のリモネンが含まれています。
ぜひ様々なお料理や飲み物、デザートにレモンをたくさん活用して頂けたらと思います。
悪天候の中でしたがご参加頂いた皆様、ありがとうございました！！
