今日訪問したのは、札幌・手稲区にある松葉幼稚園です。
連日元気なおひさまに負けないくらい元気いっぱいな園児のみんなです！
そんな元気なみんなは、うっしーが出題するいろいろなクイズで楽しみながら、牛や牛乳の栄養のことを学びます。「うし1とうのおもさは、こどもなんにんぶんかな？」
ホールでは保護者の方向けのセミナーです。
牛乳は栄養価が高い食品ですが、ここで言う“栄養価”という言葉は“カロリーが高い”という意味と勘違いされがちです。たった138kcalのコップ１杯の牛乳には、たんぱく質・ビタミン・ミネラルなど、様々な栄養素が豊富に含まれています。“栄養価が高い”とは“栄養素が豊富に含まれている”ことなのです。牛乳は骨や歯を丈夫にするのはもちろん、体脂肪率を下げるなど、メタボ予防にも効果があることもわかっていますので、「牛乳は太る！」と誤解することなく、牛乳を積極的に摂っていただきたいです。
しっかり手洗いを済ませた後は、親子でクッキング。ミルク蒸しパン＆レモンラッシーを作ります。
牛乳を加えて蒸しパン生地をグルグル混ぜますよ。
ハチミツ・レモンにたっぷりの牛乳を加えてよ～くシェイクしたら、あっという間にレモンラッシーのできあがり！レモンのクエン酸は牛乳に含まれるカルシウムの吸収率をアップさせますし、牛乳に含まれるたんぱく質とレモンのビタミンCを一緒に摂ると体内でのコラーゲン生成を活発にします（→美肌♪）。
お友達と一緒に、ママと一緒に作ったおやつはとびっきりおいしかったね。
子供の成長・ママの美肌・メタボ知らずのパパを支える牛乳を毎日の食生活にどんどん取り入れて健康家族を目指しましょう！
