こんにちは、編集長えみっちょです。
12月16日（金）に行われた井原水産新商品開発プロジェクト会議の様子をご紹介しますね。ツルツル路面の中、たくさんの皆さまに集まっていただきました。新商品開発ということもあって、皆さん気合が入っていましたよ。
まずは、株式会社アートピア エミナ編集部の代表本田よりご挨拶させていただきました。そして、井原水産株式会社の盛川室長からご挨拶をいただき、プロジェクト会議はスタートしました。
まずは、私たちの身体についてのお話しと、摂取したコラーゲンがそのまま身体のコラーゲンにはならないこと、どうやって身体の中でコラーゲンが造られるかなど、色々お話をお聞きしました。
早速、オレンジジュースのマリンコラーゲンを混ぜて飲んでみました。皆さんからは、ちょっと生臭いとか、全く気にならないなど、感想が聞かれました。味覚って人それぞれなんですね～。井原水産さんからは、匂いが気になる方は、お味噌汁に入れて飲むと、ほとんど匂いがわからなくなるといということを教えてもらいましたよ。ぜひ試してみてくださいね。
今回、新しく開発中の商品に使われている、メイン素材、マリンコラーゲン、アロニア、オメガ3、それぞれの素材についてお話しを聞いたあとは、各素材を実際に体験してみました。最初に、食物繊維、ポリフェノール、βカロテンが豊富で、特にアントシアニン（抗酸化成分）が多い、アロニアの実や・・・
アロニアの実を粉末にしたものを試食したりもしました。渋い～！苦い～！おいしくなーい！という声が多いなか、「意外と平気かも・・・」という編集部スタッフ（笑 積極的に摂ったらいいかも！そのほか、血液サラサラになるオメガ3のカプセルも試食。1日の摂取量が9粒ということもあって、もう少し少ないほうがいいという声が多く聞かれました。
最後は、マリンコラーゲン、アロニア、オメガ3が配合された、美肌ドレッシング！事前情報では、あまりおいしくないと聞いていた編集部ですが、実際に食べてみるとおいしい！！参加者の皆さんにも好評でした。こんなにおいしくて、美肌になれるなんて、早く商品化してほしいですね～。
あまりに「おいしい」との声が圧倒的に多かったので、井原水産の盛川室長も思わず、確認（笑 ね。おいしいですよね（笑
一通りの試飲、試食が終わったら、さぁディスカッションのスタートです。味はどうか？量はどうか？パッケージは？価格は？などなど、色々な質問を投げかけると、皆さん積極的に手を挙げて、ビンの形や、パッケージの素材、味についてのご意見や、サプリは粒がもう少し大きくてもいいから、量を少なく、普段から使いたいからこのくらいの価格がいい、などなど色々な感想を言ってくださったり、こうだったらもっといいと思う！というご意見をくださいました。
さすがスーパー主婦軍団は、核心をついたするどい意見をバシバシ言ってくれますね。盛川室長も、私も必死にメモを取りましたよ！！今回の商品開発はもちろんですが、今後の商品を開発する上でも参考になるお話をたくさん聞くことができて、本当によかったですと、盛川室長も喜んでくださいました。
この商品開発プロジェクト会議、第2弾もありますよー。
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