こんにちは!(^^)!
本日、サッポロファクトリー３階にあります、北ガスｼｮｰﾙｰﾑSAGATIKにて「桜姫鶏」のセミナーが行われました！
まずは、今回のセミナーで桜姫鶏を提供してくださいました東日本フードさんからのお話です。
桜姫鶏は、飼育から出荷まで一貫しており、鶏に与える飼料も植物性主体の質の良いものなので、肉、脂肪、皮の色がとても美しく、うまみ成分もしっかりあってとてもおいしいのです。
東日本フードさんのお話の後、エミナスタッフ管理栄養士のわたくしが、桜姫鶏にはどんな特徴があるのかをお話させていただきました。
みなさん、メモをとりながら真剣に聞いてくださいました(*^_^*)
桜姫鶏の一番の特徴は、なんといっても飼料が良いので、その名前の由来通り肉の色がすばらしく美しいのです！
桜姫鶏のすばらしさを知っていただいた後は、北ガスのスタッフさんによるデモンストレーションです！
いまやガスレンジも進化していてとても素晴らしい～！
私もほしくなってしまいました(>_<)
鶏肉を美味しく調理するコツも教えてくれました。
参加者の方も調理にトライ！ヽ(^o^)丿
試食は桜姫鶏のグリル他４品！
東日本フードさんにもおすそわけ♡♡♡
みなさん、「おいしい！おいしい！」と、とても喜んでくださいました。
最後に、北ガスさんと東日本フードさんからたくさんのお土産もいただきました。
たのしく、おいしいセミナーでした。
みなさん、本当にありがとうございました。
今日のよき日に感謝です！
またの機会のご参加お待ちしていま～す!(^^)!
