レポート

中央区にある曙会館でポッカレモンプチ講座でした。

お暑いなかたくさんの高齢者の方たちにお集まりいただきました。しっかりメモを取っていただきとっても感動です。

みなさん素敵な笑顔です。「牛乳が嫌いだけど　これは飲めるわ～」との声も！嬉しいですね。

レモンが入っているので　暑い季節でもさっぱりしているので飲みやすいんです。
高齢者になると一度に食べれない事が多くなります。暑さもともない食欲のないときは主菜、副菜を中心に食べるようにしてご飯を残すほうが良いです。

高齢者になると水分をたくわえるための筋肉が減少してきます。体の感覚が鈍くなり喉の渇きも感じにくくなるので、水分はこまめにとりましょう。

ポッカレモンを焼酎で毎日飲んでるよ、と元気なお声もいただきました。

飲みすぎには気をつけてくださいねっ。

日本人は慢性的なカルシウム不足だと言われています。日本人のカルシウム１日の最低とるべき量は６００ｍｇとされていますが諸外国に比べてこの値はかなり低いのにもかかわらず、この値すら達成できていないのが現状です。

カルシウムの吸収率アップし、疲労回復作用などもあるポッカレモンをつかった　とっても美味しいラッシーを最後にみなさんとつくりました。

「レモンって香りもさわやかよね～」そうなんです、レモンの香りの成分リモネンには脳を活性化しリラックス効果があるんですよ。
リモネンと果汁の摂取により体内時計も調節してくれるんです。

みなさんとてもパワフルで元気いっぱいでした。レモンも普段から取り入れている方も多く、６０歳から水泳を習い初めて８２歳になる女性のお肌はピカピカ、つやつやでした。

高齢期では食事の適度な欧米化が体の栄養状態を良好にし健康を保って老化の速度を送らせるので　ますます　パワフルになっていただきたいと思います。

夏休みですね。
八軒小学校の家庭教育学級のお母様とお子様にお集まりいただきました。

ビタミンって何種類あるかな？

みんな大正解でした！なぜって。。。答えが上にある鏡に映ってたんです。

みんなで大爆笑してしまいました。
ビタミンは、ごくわずかな量でも十分な働きを発揮することから微量栄養素ともいわれます。

講習のあとは　親子でお料理教室です。
今回は生ハムレモン寿司とレアチーズケーキ、レモンラッシーを作っていただきました。
みなさん　とっても良い笑顔。 

「普段なかなか子供と一緒に料理を作れないからすごくよかったです。」

「この子、普段はシソ食べないのに今日は全部食べたんです。」

心の栄養と食べて栄養　とっても嬉しいことです。

レモン寿司に使うご飯には　お酢の代わりにポッカレモンをつかって　酢飯をつくるんですよ。とっても爽やかで　お洒落な一品が完成します。

最後まで真剣に取り組んでいただき感激です。子供の真剣で夢中な顔ってほんとにいいですね。たっぷり栄養をとって残りの夏休みを元気に過ごして欲しいなと思います。

北光にある介護予防センターに行ってきました。
今回は素敵な女性ばかり３０名の高齢者の方たちにとってもお暑いなかお集まりいただきました。

 ついこの間までは歳をとったら粗食、魚を中心にと言われてきましたが、最新の研究ではお肉、卵、牛乳、油脂類を多く摂取している高齢者の方が老化の速度が遅く病気になりにくいことがわかってきているんです。

そこで最後にみなさんと一緒にカルシウムの吸収もよく　良質なタンパク質も摂取できるレモンラッシーをつくりました。

「ラッシー作り置きしたいわ～。」美味しいから作り置きしたいですよね。。。

しかし分離してしまうため作り置きができないんです。

飲む直前に作ってくださいね。

施設内のエレベーター前で発見！
階名や号名が　とってもユニークです。