レポート

一面雪となった今朝は本当に寒かったですね。そんな寒い中にもかかわらず、南区・真駒内公園小学校家庭教育学級の皆さんがたくさん集まってくださいました。今日はセミナー＆お料理教室開催です。

まずはレモンセミナーから。

いろいろある果実の中でのクエン酸含有率No.1はレモンです。クエン酸には、疲労回復作用・脂質代謝促進・抗酸化作用など、健康維持に有効な機能がたくさんあります。

お待ちかねのお料理教室スタート！レモン果汁を加えてレアチーズケーキを作ります。材料をしっかり混ぜると、とても舌触りのなめらかなチーズケーキに仕上がりますよ♪

生ハムレモンずしは、酢を使う代わりにレモン果汁を使うので、さわやかな風味に仕上がります。俵型にしたレモンすし飯に、生ハムと共にきゅうりや大葉などを巻いていきます。簡単にできるのに食卓を華やかにしてくれるこのメニューは、ホームパーティーのシーンにも嬉しい一品ですよ❤

最後にハチミツ＋レモン＋牛乳でレモンラッシーを作りました。クエン酸にはカルシウムの吸収促進効果もあるんです！

美容効果や生活習慣病予防にも大いにチカラを発揮してくれるレモンを3品全てに取り入れました。使い道に迷いがちなレモンですが、家族みなさんの健康のためにも、今日の3品をヒントにこれからもっともっとお料理にレモンを活用してみてくださいね♫

中央区にある、さゆり幼稚園にお邪魔させていただきました。

未就園児クラス、ひよこクラブさんのお友達とお母様２１組みが集まって下さいました♫

レモンジャの登場に歓喜の声！（お母様方からも！）

レモンのビタミンCのことについての楽しい紙芝居を真剣に聞いてくれています。
レモンって風邪を引きにくくする効果があるんだね♫

これから風邪が流行るので積極的に摂りたいですね。

紙芝居のあとはレモンジャダンスです。テンポが速くても、ノリノリで楽しく踊ってくれたひよこさんのお友達でした(^-^)

お母様方向けには、レモンのお話をさせていただきました。

その後はお待ちかねの簡単クッキング！はちみつとレモンと牛乳でレモンラッシーを作くりましたよ。

一生懸命「おいしくなぁれ～」とシャカシャカ振って、混ぜてくれています。

みんなで作ったレモンラッシー美味しいね～(^O^)

おやつと一緒に楽しくいただきます。牛乳は苦手だったお友達も、今日は飲めたという声が聞こえました！

ポッカレモンと今日使用したシェーカーがお土産です！
おうちに帰って、作ってみてくださいね。

ポッカレモンは焼き魚や揚げ物にかけたり、市販のドレッシングに混ぜてもとっても美味しいんです。これからの季節、ビタミンCをたくさん摂って病気知らずの冬を越しましよう！

今回のポッカレモン・プチ講座は、厚別区にある札幌あおば幼稚園へお邪魔してきました。
園庭にもアンパンマン♪
玄関にもアンパンマンとバイキンマンがお出迎えしてくれます!

そして　今日は特別ゲストがきてくれたんです。
『れもんじゃーーーーーー』

レモン果汁を世の中に広めるために日常生活に忍びこんだ忍者。
『こんなときにはレモンじゃっ♪♪』とレモンの使い方とダンスを楽しく教えてくれます。

レモンにはクエン酸が多く含まれていて、カルシウムの吸収をよくしてくれる働きがあるんです。
そこで美味しく飲めて　カルシウムの吸収率がアップしちゃうレモンラッシーをみんなで作っちゃいます。

みんな１０回ずつシャカシャカ、ふりふり♪
とっても楽しいよーーー!
いっぱい振ったらアワアワでとろみもついて美味しさアップ!

試飲タイムです。

みなさんからは、 「美味しい!!」 との声が。

こんなに簡単に作れて、美味しく楽しく、そしてカルシウムの吸収率がアップできちゃうんです♪♪
「こちらの限定ボトルシェーカーがお土産につきますよ～」との説明に、会場からは拍手が湧きましたよ!
お家庭でお子さんと一緒に作って毎日の食生活に是非取り入れてくださいね♪

中央区の宮の森明和会館にて宮の森大倉山連合町内会のみなさんにお集まりいただきました。

レモンの持つ機能成分やカルシウムの上手な摂り方についてお話させていただきました。

お話のあとは、レモンラッシーを作って試飲♪

おいしい、飲みやすいと好評でした。

骨量は３０歳くらいまでがピークで、その後は減っていく一方ではありますが、減り方を緩やかにするためには毎日上手にカルシウムを摂取しなければいけません。
カルシウムは非常に吸収されにくい栄養素ですが、レモンに含まれるクエン酸がカルシウムの吸収をアップしてくれます。
元気に過ごすために、普段からの運動や粗食にならないようにバランス良い食事を摂るよう気をつけてくださいね♪

今日伺ったのは清田区にある北野しらかば幼稚園。未就園児＆ママの親子教室にお邪魔しました。

園庭の紅葉がとってもキレイです！

レモンじゃ、参上！レモンじゃは“レモンの術”をみんなに伝授。最後に“レモンじゃダンス”を踊れば、みんなもレモンじゃに変身だね♫

子供達の楽しそうな声が届くすぐ脇では、保護者の皆さま向けのレモンセミナー開催です。レモンにたくさん含まれているクエン酸は、体内の脂質代謝を促進させる働きがあります。揚げ物にレモンを添えるのは理に適っているわけです。

親子クッキング開始です。クエン酸パワーでカルシウム吸収率アップの“レモンラッシー”を作りました。ママと一緒に作れて、みんな楽しそうです❤

入園前の小さなお友達だけど、「ボク、やりたい！」とみんな積極的。ちょっとずつでもできることからクッキングに参加することで、“作ること・食べること”への興味が広がり、そこから“食と健康”、“食と成長”に関心を持つキッカケになってくれたら嬉しいです。「バランスのとれた食事＋カルシウム＋運動」で強い骨を育てましょう！

今日は東区にあるあゆみ幼稚園を訪問しました。

“にんじゃ”ならぬ“レモンじゃ”の登場！保水の術・・・消臭の術・・・など、レモンじゃはいろんな“レモンの術”を紙芝居で教えてくれます。

紙芝居で“レモンの術”をしっかり聞いた後は、“レモンじゃダンス”！

“レモンじゃダンス”をカンペキに覚えたみんなは、これでもう“レモンの術”もバッチリ★

ばら組の教室では保護者の方々にレモンの栄養や機能についてのセミナー。レモンが酸っぱいのは、たくさんのクエン酸が含まれているからです。疲労回復作用や脂質代謝促進など、体に良いことだらけのクエン酸を１番多く含んでいる食品が“レモン”！

ママと、お友達と、先生と、みんなで楽しくレモンラッシーを作ります。ハチミツ＋レモン＋牛乳をシェーカーに入れてよ～くシェイク♫クエン酸の「キレート作用」により、カルシウム吸収率がグンとアップ。牛乳にはカルシウムがたっぷりなので、レモンラッシーは強い骨を作るスペシャルドリンクですね！

レモンのさわやかな風味で、おいしい笑顔が溢れます。子供の成長を支えるのはもちろん、高血圧予防にも効果が期待できるとされているクエン酸が豊富なレモンは、大人にも積極的に摂っていただきたい食品です。