今日も雪解けが一気に進む、暖かい一日でしたね。
春の訪れを感じながらお邪魔したのは、豊平区にあるにれ第２こども園です。
ジンギスカンセミナーを２回に分けて開催しました。
最初にエミナスタッフのちえこ先生が、ジンギスカンの事を詳しく知ることができる紙芝居を読んでくれました。
「ジンギスカンのお肉は何の動物のお肉かな～？」３種類の動物の絵を見せながらクイズを出すと、正解したお友達からは歓声も聞こえてきましたよ。
ジンギスカンのお肉、羊さんの事やジンギスカンを食べる時どんなお野菜を焼くのかなども学んでいきました。
その後、「ジンジンジンジンジンギスカン♪」という曲に合わせてダンスの練習も行ないました。
スーパーなどでお聞きになった事があるかもしれませんが、とてもテンポの速い曲なんです。でもこちらの園はダンスが好きなお友達がとても多く、今日園内へ入った時もホールで大きなスクリーンに映る映像を見ながら楽しそうに踊っていたので、どの年齢のクラスのお友達もすぐに覚えてとても上手に踊ってくれました！
その頃、別室ではみんなに食べていただく「ラム焼きそば」の準備を行なっていましたよ。
ラム肉と市販の焼きそば麺、玉葱・もやし・ピーマン・エリンギを炒め、味付けはこちらベル食品さんの「成吉思汗たれ」のみで完成です☆
ホットプレートで作ってみんなで一緒に食べても良し、もちろんフライパンでも美味しく作ることができますよ！
作り方はいつもの焼きそばを作る方法と同じですが、お土産でお渡しする紙に載っている保護者の方向けのQRコードからも動画で見ることができます。
味付けで使った「成吉思汗たれ」の他、「スープカレーの作り方甘口」とそれぞれのレシピも差し上げますので、ぜひご家庭で作っていただけたらと思います。
ダンスが終わり、子供たちはお部屋に戻って試食タイムです。
「美味し～！」とモリモリきれいに食べてくれました！帰りには「美味しかったよー！」「楽しかったよー！」と感想を言いに来てくれたお友達もいて、とても嬉しかったです(^^)
羊肉はたんぱく質・ビタミンB群・亜鉛・鉄など豊富に含まれており、コレステロールが低く魚肉と同じ程度と言われています。また豊富に含まれている不飽和脂肪酸の働きによってコレステロール値も下げると言われています。
ぜひこれからも羊肉を様々な機会にたくさん食べて、健康な体つくりにお役立て頂けたらと思います。
