こんにちは。
暑さも落ち着いた８月後半。
札幌市東区の栄北小学校にお邪魔し、レモンの力を知るセミナーを開催しました。
まずは、レモンについての講座から。
寒暖の差が激しく、カラダが疲れていませんか？
レモンに含まれるクエン酸には、疲労回復効果が期待できます。
スポーツのあとだけではなく、子育てに家事に追われているママも積極的に
レモンを摂ってみてくださいね＾＾
講座の中では、クイズに答えていただくものもあります。
みなさん積極的にご参加、ありがとうございます！
講座のあとは、レモンをたっぷり使った調理実習です。
まずは、爽やかな酸味が美味しい、レアチーズケーキ。
混ぜて冷やすだけで簡単に出来上がります。
そのあとは、生ハムレモン寿司。
寿司酢にレモンを使い、さっぱりとした仕上がりの洋風寿司。
おもてなしパーティーにもオススメの料理です。
事前に用意しておいた具材を好みで巻いていただきます。
チーズとのり。玉ねぎとカイワレなど。
４種類の寿司を作っていただきます。
小さなお友達も混ぜたり、握ったりとたくさんお手伝いしてくれました！
最後はレモンラッシー作り。
牛乳に含まれているカルシウムはそのまま飲んでもあまりカラダに残りません。
レモンに含まれるクエン酸と一緒に摂ると、
クエン酸がカルシウムをつかみ、吸収率を上げてくれるんです！
成長期のお子さんと、是非一緒に作って飲んでくださいね。
ご参加いただき、ありがとうございました。
