今日は中央区のさゆり幼稚園におじゃましましたよ。
ジンギスカン、羊肉のお話をさせていただきました(^-^)
お母さん方には羊肉の産地、栄養などについてのお話をさせていただきました。
子供たちには紙芝居を使って、羊さんのお肉についてのお話がありました。
みんなお行儀よく聞いてくれていましたよ(^-^)
そしてジンギスカンの踊りを練習しています！
ちょっとテンポが早いけど、みんな楽しく踊ってお母さんたちに披露しましたよ♪
曲もいいけど歌詞も面白いんです！
ホールにはジンギスカンの焼けるいい匂いがしてきました～
踊ったらお腹が空いてきちゃったね(^-^)
試食の時間♪
おいしいね～もう一つ食べれる！と言う嬉しい声が聞かれました。
二人とも完食してくれてニッコリかわいい笑顔です(*^_^*)
羊肉は栄養がたくさん！
現代人に不足しがちな鉄や亜鉛、体内の脂肪を燃焼を促進してくれる効果があるカルニチンも多く含まれています。
豚肉や鶏肉もいいけれど、羊肉の素晴らしい面を思い出して是非今晩の食卓に登場させてくださいね！
こんにちは!(^^)!
本日はカルシウムセミナーを開催しに、
あいの里ひがし児童会館に行って
参りました～！
ポカポカ日和の中、たくさんの
お母様とかわいいおちびちゃん達が
集まってくれました。
最初にカルシウムのお話をさせて
いただきましたよヽ(^o^)丿
お話が終わった後、シェイカーに
はちみつとレモン汁を入れ、
シャカシャカ、シャカシャカ！上手～(*^。^*)
はちみつとレモン汁がよ～く溶けたら
牛乳を入れます。しんちょう～～に、
シェイカーの目印まで入れてくれました。
よ～し、いくぞ～！！
お母さんもシャカシャカ♪ 僕もシャカシャカ♪
どうですか～？美味しいですか～？
みなさん、美味しいと喜んでくださいました！
最後に少しだけ食に関するお悩みも
聞かせていただいて。
お子様のことを本当に大切になさっている
お母様方ばかりで感動しました。
素敵な時間を共有させていただきました
ことに感謝です！
そしてそして～、
最後に児童会館の職員の皆さんの
写真をパチリ★
素敵な笑顔をありがとうございました！
またいつか皆さんとお会いできますことを
楽しみに私たちエミナスタッフ、
これからもがんばります！
ありがとうございました(*^。^*)
第2回目となる、このセミナー。
ご家庭でもちょっとだけ残っているタレが冷蔵庫に入っていませんか～？
今回は、「北海道のたれ屋」として知られている、ソラチ様の商品開発秘話やタレを使った簡単クッキング試食会を行いました！
豚丼のタレが、こんな風に使えるんだ！と新発見でした☆
ソラチさんのタレ作りは、北海道芦別で始まったそうです。
初めはジンギスカンのタレから始まり、豚丼のタレ、スープカレーと主に北海道の食材を生かしたタレ作りをしています。
「豚丼いっぴん」のお店も、当初はソラチさんの社員がお店に立っていたそうですよ～(#^.^#)
続いて、商品開発のお話を聞きました。
今は小学校の給食でも出るくらい、札幌の「食」となったスープカレー。
現在は札幌市内にも200店舗を超えるスープカレー店があるそうです。
ソラチさんでも、「元祖ソラチ札幌スープカレー」を開発し2004年に発売しています。
現在は北海道のお土産として「北海道限定」版が空港や大丸百貨店などで販売！
鞄にもサッと入る大きさに作るなど、商品開発に携わった方ならではのお話を聞けました～♪
最後に、東南アジアでの需要をお聞きしました。
シンガポールやタイでも日本食は人気で、豚丼も多く食されているそうです。
なんとタレは日本で売られている値段の2.5倍で販売されているそうですよ～。人気なんですね！
香港では百貨店などで試食販売するなど、豚丼の美味しさが各国に広がっていることがわかりました。
お話を聞いている間、キッチンからはいい匂いがしてきました☆
今回のメニューは、手巻き寿司とイカ大根です。
なんと、手巻きの具材のかんぴょうとしいたけを豚丼のタレで煮てあるんです。甘煮ってちょっと大変！と感じちゃいますが、タレを使えば簡単！ですね>^_^<
イカ大根ももちろん豚丼のタレを使って作りました！とっても美味しい味付けでしたよ～♪
たくさんのお土産もいただき、皆さん笑顔で終了しました～(#^.^#)
お肉を焼いて、タレを絡めるだけできっとご家族が美味しい笑顔になるはずです！ママにとっても嬉しい限り！
今回、違ったタレの使い方を試食し、皆さんの調理に幅ができると嬉しいです。
皆さんからの「こんな料理に使いました～」報告、お待ちしていますね☆
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