レポート

中央区のいづみ幼稚園におじゃまをしました。

朝から蒸し暑く、大変でしたがたくさんのお母様方が参加してくださいました。

子供たちの元気な声が園庭に響いていましたよ。子供はいつも元気ですね(*ﾟ▽ﾟ*)

お母様方には大豆のセミナーを開催させていただき、子供たちは別室でペープサートで大豆についてのお勉強を楽しくしてもらっています。

真剣に聞いてくれています(*ﾟ▽ﾟ*)

８つのチームに分かれて豆移しゲームです！

よーいドン！！

みんな一生懸命スプーンで大豆を運んでいます。

盛り上がったあとは、親子合流して試食タイムです。

味噌ディップを３種類作って、野菜やパンにつけていただきます。

生の人参やキャベツも多くのお友達がおいしい！と食べてくれました。

これから夏休み。おやつに是非作って食べてみてくださいね。

大豆には整腸作用やコレステロールの抑制、美容効果や動脈硬化の予防など、様々な効用があるんですよ。

お味噌汁はもちろん、炒め物やおにぎりの具など、色々なお料理に使って健康的な日々をお過ごしくださいね。

中央区の札幌ファクトリーのすぐ近くにあるカトリック聖園幼稚園にお邪魔をしましたよ。

今日はお味噌やお醤油の原料となる大豆の栄養についてのお話をさせていただきました。

集まってくれた年中さんのお友達には楽しい紙芝居で、楽しみながら大豆やお味噌の栄養についてをお勉強しましたよ。

みんな興味を持って真剣に聞いてくれています。

豆移しゲームをしているところです♪

お母様方には別室にてお味噌、大豆の効能、知られざるパワーをお話させていただきました。

その後は親子で合流して、味噌ディップ(三種)をつけて野菜やパンを試食していただきました。

味噌+はちみつ、味噌+マヨネーズ、味噌+カルボナーラソースの三種ですがどれも好評でしたよ。

お味噌に含まれるイソフラボンは女性ホルモンに似た働きをするので、美肌やアンチエイジング、更年期障害の緩和に効果的なのです。

味噌の主原料の大豆には良質なタンパク質が豊富に含まれていますが、味噌を製造する過程で発酵させることによってアミノ酸やビタミンなどが大量に生成され、より一層栄養的に優れた食品になります。

これからの季節は生野菜の美味しい季節です。おやつの時間にスティック野菜に味噌ディップなんていかがですか(^-^)

他にも温野菜に味噌ディップもオススメですよ！

お味噌を食べて家族の健康を守りましょう！