本日は、札幌・厚別区にある新さっぽろ幼稚園にお邪魔しました。講座開始の頃には快晴となり、陽が差し込んだ教室は外の寒さも忘れてしまうくらいポカポカになりました。
ホールでは、たんぽぽ組とすみれ組のお友達が集合して、“うしのオージロウくんとひつじのラミーちゃん”が登場する紙芝居で、オーストラリアのこと、お肉にはどんな栄養が含まれているのか・・・などを楽しく紹介します。
紙芝居のあとは、紙芝居で紹介した内容から出題の“クイズ大会”です。正解すると・・・ご覧の通り“喜びの絶叫”が響きます（写真でこの“絶叫”が伝えられないのが残念です）。
２階の教室では、保護者の方々に向けての“牛肉・羊肉”についてのセミナーです。
羊肉の特徴は「カルチニンと不飽和脂肪酸を多く含んでいる」こと。カルチニンは体内脂肪燃焼効率を高める作用があり、不飽和脂肪酸は中性脂肪や血中コレステロールの数値を下げる効果があります。北海道民にとって羊肉はとても身近な存在ですよね。健康維持に有効な羊肉が、手軽に買えて自宅でも食べられることに感謝です！
親子でクッキングです。しょうゆやみりんなどの調味料で味付けした牛肉を、炊きたてごはんに混ぜ込んでおにぎりを作ります。包んだラップの上から両手でギュッギュッ。作るのはあっという間、食べるのはもっとあっという間でした。
今日も「おいしい！」と大好評の牛肉おにぎり。普段食べているおにぎりの具を園児たちに尋ねてみたところ、鮭・わかめ・梅干し・・・などなど。今度は牛肉おにぎりも仲間にいれてね♪
ホールのステージの壁に色紙で作った秋らしさ満載の可愛らしい貼り絵。 今年はまだ札幌には初雪が記録されず、異例の遅さとのことですが、天気予報を見る限り、雪の季節到来も間近のようです。来週も新さっぽろ幼稚園にお邪魔の予定ですが、その頃には雪が舞う中の訪問・・・となるのでしょうか？
