emina編集部blog

こんにちは。編集長えみっちょです。

今回から、リニューアルしたemina　Cookingですが、
もう皆さんご覧になりましたか？

今回は、キユーピーの「あえるパスタソース、カルボナーラソース」を利用した【簡単ポテトグラタン】です。ホワイトソースをいちから作るのって大変ですよね。今は、電子レンジを使って簡単に作る方法もありますが、それよりさらに簡単に作れます。

ちょっと、補足ですがレンジでの過熱時間は、電子レンジにもよりますが、カボチャは3分程度、その他の野菜は1分30～2分程度が目安です。火の通りやすいものと、通りにくいものを別々にかけるのがベストですが、もっと簡単がいい！！という場合は、火の通りにくいものを先にして、ある程度火が通ったら、火が通りやすいものを追加して電子レンジにかけるのがいいですねと、福田先生よりアドバイスをいただきました。

ちなみに、オーブンで焦げ目がつくまでとは、250度で10分程度、オーブントースターだと7～8分くらいだそうです。ぜひ、試してみてくださいね♪

アイデア次第で色々な使い方ができそうな、カルボナーラソース。
5名様にプレゼントしちゃいます！！

プレゼントのご応募は　⇒　こちらから

皆さんも何か新しい使い道のアイデアがありましたら、
編集部に教えてくださいね♪

こんにちは、編集長えみっちょです。

さて、9月11日（土）と12日（日）に札幌芸術の森で開催される、ジュニアチャレンジジャムで展示されるとっても大きな（10メートル！）地球儀にお絵かきしてくれるキッズを大募集中です！！11日と12日に展示されるものなので、お絵かきしていただくのは、9月4日（土）もしくは5日（日）です。

こんな地球になってほしいな～という思いを込めて、動物や魚、建物や乗り物などなどを子どもたちには書いていただきます。

そうそう、先日の表紙撮影でお世話になった芸術の森ですが、野外美術館でアートに触れながら、芝生でお弁当食べられることを知ってましたか～？お弁当もってお絵かきの前後に芸術の森を堪能するのも良いかもしれませんね～。私もレジャーシート持って参加しようかしら・・・。

参加希望の方は　⇒　こちらからお申込みください

eminaでは「げんきっく」でおなじみのエスポラーダ北海道。8月15日に美香保体育館で行われた試合は、7対2で昨シーズン第2位のペスカドーラ町田に圧勝でした！！私も、見に行ってきましたよ～！16日の新聞にも大きく掲載されていたので、ご覧になった方もいるかもしれませんね。

★【Ｆリーグ2010　powered by ウイダーinゼリー】第2節★
エスポラーダ北海道　７－２　ペスカドーラ町田（2009シーズン第2位）
　　　　　　　　　 （前半４－１）
※詳細はこちら：http://www.espolada.com/news/index.cgi?no=381

≪エスポラーダの得点者≫
（前半）
1点目　8番辻　良樹
2点目　17番水上　玄太
3点目　6番嵯峨　祐太
4点目　21番室田　祐希（リーグ初得点）
（後半）
5点目　7番佐々木　洋文
6点目　17番水上　玄太
7点目　17番水上　玄太

～自身Fリーグ初ハットトリックを決めた、水上選手のコメント～
今日はお盆休みのなか、会場に足を運んでいただき、ありがとうございます。
僕自身初ハットトリックをホームのみなさんの前で達成することができ、それがリーグ序盤戦大事な試合の勝利につながったので、本当にうれしく思います。次の大阪戦、浦安戦のアウェイでの戦いもチームの勝利に貢献できるようなゴールを狙い、そして、次のホームゲーム（旭川開催）では、ウイダー・パワー・リーダーのユニフォームを着て入場できるように頑張ります！
※ウイダー・パワー・リーダーの詳細はこちら：http://www.fleague.jp/fl/data/about_f/powerprogram.jsp

～新加入、現役高校生プレーヤー　室田（祐）選手のコメント～
今日の試合は、良樹君が先制ゴールを決めてくれたおかげで自分たちのペースでゲームが進めたし、チームの雰囲気も良かったのでナイス勝利だったと思います！！自分がゴールをきめた瞬間は、どちらかというと頭が真っ白でしたが、とにかく”勝ちたい”という気持ちだけでした。美香保体育館まで足を運んで応援してくれたみなさんと勝利を分かち合えて本当によかったです。また次節も応援よろしくお願いします！

≪次回のホームゲームのお知らせ：第5節≫
●日時：2010年9月5日（日）14:00キックオフ（12:00開場予定）
●会場：旭川大雪アリーナ（住所：旭川市神楽4条7丁目1番52号）
●対戦：湘南ベルマーレ

★8月の会員限定メルマガプレゼントは・・・
9月29日にきたえーるで行われるエスポラーダ北海道の
特別試合観覧席のチケットプレゼントです！！

会員登録がまだの方は、⇒　こちらから　会員登録をしてくださいね♪
8月メルマガプレゼント　⇒　こちら

★エスポラーダ北海道　オフィシャルファンクラブメンバー募集中！！
エスポラーダ北海道では、オフィシャルファンクラブメンバーを募集しています。
emina会員特典として、大人入会でジュニア無料！となります。
詳細・お申込みは　⇒　こちらから

皆さんも応援よろしくおねがいしま～す！！

（えみっちょ）

社長ブログでも書かれていましたが、8月10日（火）新篠津村にある大塚ふぁーむへ、オーガニック野菜収穫体験に行ってきました。

午前中、子どもたちが農園に探検に行っている間、ママたちは大塚さんからのお話しを聞きました。

普段私たちが口にしている野菜に使われている農薬のお話しや、子育てママは実は農業に向いていて、大塚ふぁーむさんではママたちをパートさんとして雇用し、フレックスタイムで働いてもらっていて、そのことから、子育て応援企業に認定されているというお話し、そして年間2000件もの農家が辞めていくという現状まで、色々と興味深いお話しをしてくださいました。ママたちも真剣に聞いていましたよ。

そして、お昼は持ってきたお弁当を広げてみんなでお昼ご飯タイム！！

私と社長は、なんと今回の収穫体験に同行したイベントプロモーションの代表理事Nさんにお弁当を作ってもらっちゃいました！いやー、いいんですかね。私たち。おかずの種類も盛りだくさんな上に、ご飯には海苔に漬物に紅しょうがまで！！そしてデザートもある～～。かなりテンションアップしました。ていうか、自分で作ったお弁当なんて、見せられないわ・・・と思ったワタクシでした。（汗

そして、石狩振興局ハマちゃん。エプロンと三角巾が似合っていますね。

お昼ごはんの後にいただいた、とうきびの「さきちゃん」甘くておいしかったです！！

ご飯の後は、ふたたび親子別れての行動です。大人チームは、カゴを持って大移動。

枝豆の収穫をします。大塚さんがお手本を見せてくれるのですが、いとも簡単にすぱっと枝豆の茎をカマで切るのですが、実際やってみるとすぱっとはいかない・・・。みんなギコギコやってました。えぇ、もちろん私も（笑

その後は、人参畑で子どもたちと合流して、人参の収穫です。スポスポ抜ける人参。ママたちも張り切って抜いていましたよ～。見てくださいこの笑顔！！

人参畑からは、ちょっと楽して帰ります（笑　トラックに載せられた子どもたちは、なかなかできない体験に楽しそうでした。

最初はちょっと緊張気味だったのか、静かだった子どもたち。お昼ごはんを食べた後くらいから、どんどん元気に、表情豊かになっていくのがわかりました。バッタを見つけたり、カエルを捕まえたり、おもしろい形の人参を見つけたり、色んなことに興味津々でしたよ。

eminaではこれからも、農業体験、自然体験など、色々な方面から子どもたちの体験・経験を応援していきたいと思っています。まずは、次号eminaでお知らせする3才から未就学児の収穫体験ですよ～。お見逃しなく！！

（えみっちょ）

eminaVOL.26発行まであと少しです。表紙は、以下の6枚の中から編集部の多数決で決めます。どの表紙になったかは、発行までのお楽しみです♪

次号は、夏休みの関係上発行日が8月24日となっておりますので、ご了承ください。eminaVOL.26も楽しい情報盛りだくさんですよ！
楽しみに待っていてくださいね♪

＝お・ま・け＝

以前、ブログのコメントにいただいたリクエスト「ねぎ塩ダレ」のレシピを、福田先生に聞いてきましたよ～！ぷーたんさん、見てますか？

～ねぎ塩ダレ～

長ネギ １本みじん切り
砂糖　　小さじ1/2
塩　　　小さじ1
鶏がらスープの素　小さじ1/2
ごま油　　大さじ1と1/2

ごま油以外をボウルに入れて混ぜ
熱したごま油をジュッとかける
食べる数時間～1日前に作っておくと味がなじんで◎
ねぎの太さや大きさによって調味料は調整してくださいね。

このタレを焼肉のお肉に乗せて食べたらウンマーでございます。
ぜひ、お試しあれ！！

（えみっちょ）