2015年2月 のアーカイブ

北海道の豆で身体の中から女子力アップクッキング in SAGATIK

2015年2月25日 水曜日

日本で一番豆類を生産している北海道!
種類も豊富で、栄養満点なことはわかっていても、なかなか日々のレパートリーに上がってこないご家庭も多いのではないでしょうか。

そんなママたちに、今回は豆のこと、その料理法方法についてクッキングをしながら学んでもらいましたよ。

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講師は、エミナ紙面での「eminaクッキング」でもお馴染みの福田由記子先生です。
今回は、《お豆のコンフィ》という下処理後のお豆をオリーブオイルでコトコト煮たものを活用し、2種類のレシピをクッキングします。
このコンフィ。今回は4種類のお豆で福田先生が大量に作ってきてくれました!
どんなお味がするのか、試食もしましたよ~
「このままでもお酒のおつまみにもいいね♪」「いろいろなお豆が入っていてきれい~」など、ママたちからも好評でした。

お豆には、良質のたんぱく質、脂肪、炭水化物(糖質)、ミネラル、ビタミン、食物繊維、ポリフェノールなどがたっぷり!健康食品として注目されていることがわかりますね。
さらに、お豆には良質のたんぱく質含有量が多く、ビタミンB2、B6も豊富なので、お肌や髪を美しくしてくれるそうです。

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さっそく、クッキング開始です。
5~6名のグループで進めてきます。皆さんすぐに打ち解け、手際よく作業をしていました。
さすがです(*^_^*)

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コンフィとトマトでソースを作ります。
会場には、にんにくの良い香り!

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トマトソースと一緒にいただく豚肉のソテーです。
1晩、塩漬けしてあるので、このままでも美味しそう~☆

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こちらは、《お豆春巻き》です。
コンフィと長いも、豚肉、チーズを巻きます。
お子様にも喜んで食べてもらえそうな1品ですね。

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あっという間に出来上がりました!
お豆の活用法を、皆さん真剣に聞いていましたよ。
一度手間をかけ、たくさん作って冷蔵や冷凍保存すると、毎日のレシピも広がりますね♪
これをきっかけにお豆を手軽に活用し、ご家族の健康、そしてママの美容にも役立ててくれたら嬉しいです。

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お土産です☆
ご家庭でどんなお料理になるのか楽しみです。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました!

 

 

2/11(水)雪まつりにレモンガールズ・リボンガールズが登場!

2015年2月9日 月曜日

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冬の一大イベント、さっぽろ雪まつりがスタートしましたね。さて、そのさっぽろ雪まつり大通り会場にて、ポッカサッポロ北海道のキャンペーンアイドルユニット「レモンガールズ・リボンガールズ」がステージに登場することになりました!

場所:大通公園8丁目 HTB会場ステージ
日にち:2月11日(水・祝)
時間:1回目 11:00~11:20
2回目 11:40~12:00

ステージでは、リボンちゃんも登場して、ガールズのステージ後にクイズ大会もするそうですよ。さっぽろ雪まつり最終日、ぜひ大通公園8丁目会場へ遊びにきてくださいね♪

※写真は、先日のキッズJOB TOWNでのステージの様子です。

VOL52会員プレゼント&1月メルマガプレゼント発送中!

2015年2月9日 月曜日

今回もたくさんのご応募、ありがとうございました!
ご家族で楽しんでいただける、あったかプレゼント♪当選者が決まり発送中です。
皆様のお手元に届きますように。。。☆

<VOL52会員プレゼント>

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●フィッシャープライス 3WAYでんでんむし・・・1名様(マテル・インターナショナル株式会社様)
赤ちゃんの個性にあったおもちゃの遊びを提案するWebサービス「プレイIQ」が開設しました。
これを記念して「3WAYでんでんむし」をプレゼント!発達に合わせて3通りの方法で長く遊べます♪

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●ていね温泉 ほのか ご入浴ペア招待券・・・5組10名様(ていね温泉ほのか様)
1年間で一番寒~い季節ですね。天然温泉やシルキーバスなど多種多様のお風呂の他、岩盤浴が魅力のスパリゾートでご家族皆さんであったかタイムをお楽しみください(#^.^#)

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●ポッカレモン100 120ml(6本)&ラッシーボトル(3個)・・・4名様(ポッカサッポロ北海道株式会社様)
人気のラッシーボトルで簡単にご家庭で「ラッシー」作りしましょう~!
健康的な食生活を送るためにも、ご家族でラッシー習慣♪作ってくださいね。

●なよろ煮込みジンギスカン(746g)・・・10名様(ニチロ畜産株式会社様)
野菜や茹でたうどんと一緒に鍋で煮込んで食べるジンギスカン!お子様もたっぷりのお野菜を美味しくモリモリ食べられます。皆さんで楽しんでくださいね~

※発送済みです

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●コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ さっぽろ雪まつり応援缶(24本入り)・・・3名様(北海道コカ・コーラボトリング株式会社様)
今回で6回目となる応援缶。売り上げの一部が運営寄付されます。可愛い缶のイラストのコーラを飲んで、皆さんも応援しましょう~☆

 

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●札幌パークホテル特製 胡麻ドレッシング・・・2名様(札幌パークホテル様)
開業以来受け継がれてきた胡麻ドレッシング。サラダはもちろん、お肉料理にも相性抜群!
ご家庭で、本格的なお味をお楽しみくださいね>^_^<

※商品が整い次第、発送します。

<1月メルマガプレゼント>

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●じっくりコトコトこんがりパンコーンポタージュ・・・3名様(ポッカサッポロ北海道株式会社様)
とろ~り濃厚でクリーミーなポタージュ!この寒い毎日にホッと温まる1杯は嬉しいですね。
お手軽に美味しいスープを味わってくださいね♪

 

2月メルマガプレゼント、2/20発行エミナVOL53での会員プレゼントもお楽しみにね(*^_^*)
たくさんのご応募お待ちしていま~す!