【材料】(2人分)
・そうめん 3束
・漬け汁 適量
・ポッカレモン お好み
・ごま油 小さじ2
・鶏ささみ肉・大葉・ミニトマト・ブロッコリー
・パプリカ・ゆでたまご 等お好みの材料を用意。
－作り方－
① 漬け汁（めんつゆ等)に、ポッカレモンを好みの量を入れる。
ごま油を加え、味を整える。
② 鶏ささみを茹で、さめてから小さく裂く。
③ 大葉・・・・千切り
ゆでたまご・・・みじんぎり
ミニトマト・・・食べやすい大きさ
ブロッコリーとパプリカは、軽く茹で、ポッカレモンに砂糖を加えた
ものに5分ほどつけて、味を付けておく。
④ そうめんを茹でて、皿に彩りよく盛り付ける。
⑤ 食べる直前に、①の漬け汁をかける。
☆好みでからし等を添える！ どうぞ召し上がれ～！！
