～材料～ （2人分）
大豆（水煮） 大さじ2
カニカマ 2本
キュウリ 半分
ささみ（鶏のササミ） 2本
～作り方～
1. ササミは酒で洗う。少しおいてから水気を拭いて熱湯を入れたボール又は器に入れ、うえからラップをかける。
2. タオルなどで包んで保温する。10～15分位したら、ラップをとって、ササミをひっくり返し、またラップをする。10分くらいしたらボールからとって水気をキッチンペーパーで拭き、一口サイズにそぐ。（ジューシー加熱でお肉プリプリで固くなりません！）
3. キュウリは千切り、カニカマもほぐす、大豆、ささみをお皿に盛る。
4. 味付けは、めんつゆ 大さじ1＆ポッカレモン100 大さじ1をかけて、できあがり。
めんつゆを中華味（醤油、ラー油、砂糖、お酢のかわりにポッカレモン100）
にして、中華麺にのせてもおいしいです。
子供にも、旦那さんのお酒のおつまみにもピッタリで我家の
人気1品レシピです（ＧＷ中に思いつきました(^o^)丿）
