ポッカレモンアワード
大賞作品！です\(*^^*)/ 
【材料】(2~3人分)
・たこ足 150g
・プチトマト 10個
・玉ねぎ 1/4個
・バジルソース 大さじ3
（松の実 25g・バジルの葉 10g・にんにく 大さじ1/2・塩 小さじ1/2
オリーブオイル 100cc・粉チーズ 大さじ1）
・レモンゼリー
（ゼラチンパウダー 5g・ポッカレモン 大さじ1・水 200cc）
－作り方－
① 玉ねぎは薄切りにして、水に30分くらいさらしておく。
② レモンゼリーを作ります。お鍋に水200ccを入れ、80℃のお湯を用意し
ゼラチンパウダーを入れてよく溶かします。
その中に、ポッカレモンを入れて冷蔵庫でよく冷やしておく。
③ 次にバジルソースを作ります。
松の実はフライパンで乾煎りしてからミキサーにかける。
その後、他の材料を全部入れてミキサーにかけ、ペースト状にする。
④ たこは、食べやすい大きさに切って、プチトマトは半分に切る。
⑤ バジルソース大さじ3･たこ･プチトマト･玉ねぎを和えて、最後に
レモンゼリーを崩してのせ、良く冷やして、いただきま~す！
