～材料～ （4人分）
殻つき牡蠣 8ヶ
おでん用甘味噌
日本酒 カップ半分
水 カップ半分
薬味ねぎ小口ぎり
かいわれ適宜
ポッカレモン100
～作り方～
1. 殻つき牡蠣を、よく洗う。
2. フライパンに牡蠣を並べ、酒と水を、ふりいれる。強火で、5分くらい、ふたをして蒸す。
3. 蒸しあがった牡蠣の上の殻をはずす。
4. 味噌を乗せ、ポッカレモン100をたらす。お好みで。小口ぎりのねぎとかいわれをちらす。
牡蠣の苦手な人も、レモンさっぱりと甘みそソースでおいしくいただけます。
Warning: Undefined variable $time_since in /home/artpia-emina/emina.jp/public_html/blog/editor/wp-content/themes/emina/single.php on line 29
この投稿は 2009年5月15日 金曜日 11:54:05 に ﾏﾏたちのﾚﾓﾝﾚｼﾋﾟ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。
現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。
