お味噌の力を知るセミナー＠宮の森まちづくりセンター
トモエ味噌でお馴染み福山醸造さんのご協力のもと、お味噌の力を知るセミナーが開催されました。
日本人に馴染みの深いお味噌とあって、定員７０名を越す満員御礼。
福田先生のセミナーに、真剣に耳を傾ける参加者の皆さま。
続きまして福山醸造・写真部ＢＯＳＳの森さん。
お味噌に関する質問アレコレにも、テキパキと回答。
なるほど～、と関心しきりのワタシ。
とってもお勉強になりました。
こちらは、お味噌汁三種の飲み比べのための舞台裏。
こんなに可愛いキッズも「美味しい～。」と、飲み比べしていましたよ。
ちなみに北海道人は、甘いお味噌を好む方が多いそうです。
ところで、福山醸造さんの写真部のＢＯＳＳは食育担当の森さんですが、写真部の皆さまの写真の腕前はプロ級。
会社に写真部があるのも納得です。 ⇒ 福山醸造写真部
