サフォークまつりで、羊の肝臓のお肉が食べ切れなかったので・・・、
ハマちゃんから福田先生へ指令発令。
指令内容 ⇒ 羊の肝臓で作るモツ煮
そうして、福田先生が羊のモツ煮を作り、編集部へ届けてくれました。
編集部に、小鉢というものを常備していないので、コーヒーカップですが意外におしゃれ（笑）
そして、羊のモツ煮。めちゃくちゃ美味しい～～～！！
味付けも上品で、羊の出汁？も良く出てて、お肉も柔らかい～。
やっぱり、料理の先生って何でも作れるんですね～。
さすがでございます！！！
北海道石狩振興局×ｅｍｉｎａの料理教室。今年度は、３回開催させて頂きましたが、とっても評判が良いので、２０１１年も開催続行が決定！！
２０１１年は、どんな料理教室が開催されるのか、楽しみにしていて下さいね！！
