小林牧場さんに続いて向かったのは、新札幌乳業さん。
目に飛び込んで来たのは、タンクローリーの大群。
そう、このタンクローリーの中は、全て牛乳！１台につき１０トンの牛乳が入っています。１０トン＝牛乳１パック１ｋｇとして1万本分。すごっ。
そして、タンクローリーは搬入口へ↓
搬入口から、貯蔵タンクへ↓
貯蔵タンクは、１つ５０トン×３＝１５０トン！これで、製品に使う1日半くらいの量なんですって。
そして、工場見学。牛乳、牛乳、牛乳！
牧場で、牛のおっぱいを搾乳する作業から → タンクローリー → 貯蔵タンク → 製品になるまで、牛のおっぱいは１度も外気に触れることなく、牛乳やヨーグルト、バター、チーズなどの製品となり販売されているそうです。凄い技術ですね。
そして、小林牧場さんの牛乳↑ しっかり頂いてきましたよ。『小林牧場物語さわやか牛乳』は、しぼりたての味をキープできる殺菌法。なので、ほおっておくとバターにもなるそうです。だから、美味しいに決まってる！牛乳でした”^_^”
新札幌乳業さんで作られているほとんどのチーズが、「ナチュラルチーズコンテスト」で優秀賞を取られているそうで、その中でも、この日案内して頂いた、新札幌乳業：水林さんオススメのチーズをしっかり試食させて頂きました。このチーズたち、ただ者ではありませんでしたよ！
何故、半分かって？
それは決して、水林さんがケチって（オイオイ）半分だけ持ってきたのではなく、写真を撮るのも忘れて、食べちゃったから～（汗）
ジュニアチャレンジジャムの、こどもフードマーケットでも、新札幌乳業さんの、ヨーグルト、プリンなど販売していましたが、こちらも本当に美味しいです！
私も、ヨーグルト３個パックを購入し、子どもたちの寝ている間に２個食べちゃって、翌朝、子どもたちに「何で、１個しか残ってないの～！！」と怒られましたもの・・・。買ったのを知らないと思っていたら、しっかり把握していた子どもたち。大人気ない母で、面目ない（汗）。だって、美味しかったんですもの～。
酪農体験ツアーでは、牛乳が出来るまでのお話、工場見学、牛乳やヨーグルト、チーズのなどの試食＆ママにも嬉しいお土産もありますよ。
「体験してみよう北海道の酪農」詳細はこちら ⇒ 酪農体験ツアー
次は酪農学園大学へ
つづく。
