2012年4月 のアーカイブ

初体験

2012年4月7日 土曜日

人生初体験の・・・、

酸素カプセル。

飛行機の上空よりも数段、耳が痛かった件・・・(;一_一)

春は

2012年4月5日 木曜日

出会いと別れの春。

お兄ちゃんの仲良しのお友達も、東京に転校することになり、この春休みは最後の思い出作り。


ボールコーナーで思いっきり戦ったり、


中学、高校と6年間バスケ部だった母が、小学生相手に本気出したり(笑)。

焼肉パーティしたり、手巻き寿司パーティをしたり、我が家にお泊りしたり。

修学旅行で一緒に枕を並べられなくなったしね(涙)。

そして、最後のお別れの時に、

「ちゃんとお別れの言葉を言ってね。」というと、

「じゃあねじゃ駄目なの。」

と、お兄ちゃん。

なので、お別れの言葉は「じゃあね。」

そうだね、「じゃあね」で良いね。

いつも通りのお別れの言葉で、そしてまたきっと「おー」で会えるよ。

だけど、最後のおにいちゃんの「じゃあね。」は、ちょっと目が潤んでいたね・・・(涙)。

卒業、そして・・・

2012年4月4日 水曜日

編集部スタッフの岡本ちゃんが、編集部を卒業することになりました。


なので、スタッフみんなでお別れランチ。


ボリューム満点のワンプレートランチ、


に、かぶりつく岡本ちゃんは、


実は、妊娠7ヶ月。

今年新一年生の長男くんを筆頭に、3人目のBabyちゃんです。

編集部を卒業して、出産に望みます。

元気なBabyちゃんを産むんだよ~。

そして、子育てがひと段落したら戻っておいでね~(o^∇^o)ノ

奥様新商品開発プロジェクト始動

2012年4月3日 火曜日

福山醸造(株)×eminaの

奥様新商品開発プロジェクトが、いよいよ始動しました。

プロジェクトチームの初顔合わせには、


福山耕司社長も参戦。

創業明治24年という福山醸造さん。

現社長は5代目とのことで、歴史を感じました。

初プロジェクト会議では、福山醸造さんの経営理念、組織図、開発テーマなどの説明があり、奥様プロジェクトチームも真剣な面持ち。


ですが、試食の時には、和気あいあい。

そして、初回から主婦ならではのアイディアが続出。

今後の展開が楽しみです。

今期のプロジェクトチームの任期は6月まで。

そして、2012年9月

福山醸造㈱×emina 奥様新商品開発プロジェクトチーム考案の新商品

発売予定です!!

道産ナチュラルチーズセミナー2012

2012年4月2日 月曜日

 チーズセミナーに参加してきました。

「チーズのすばらしさ」「チーズ生産者ならではの製造秘話等」の講演は、宮島 望先生。

10ℓの牛乳から1kgのチーズが出来るとか、牛とか山羊、羊など胃袋が4つある動物の乳からチーズが出来るとか、動物の世界でお乳を飲むのは子どもだけなので、大人になったらチーズを食べた方が良いなどなどお勉強。

そして、モッツァレラチーズ作りの実演も。

グルグルかき混ぜると、どんどんお餅のようになってきて、ぐわーんとのびる。


アッという間に出来上がった感じですが、熟練の技が必要なんだろうなぁ・・・と感心しながら見入っていました。

モッツァというのは、ちぎるという意味らしいですよ。なので、ちぎって出来上がり!


そして、ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテストで「金賞」受賞のさくらのアフィネを始め、北海道小林牧場物語 手作りブルーチーズ生タイプ、鶴居ゴールドラベルなどなどを試食。

チーズって奥が深い・・・、と勉強になりました。

続いては、小笠原 登志子先生の「牛乳・チーズ料理の実演と試食」


小笠原先生の痛快トークに引き込まれている間に、

あっという間に完成した3品は、

モッツァレラとサラダ豆のサラダ、ベイクトチーズケーキにカマンベールチーズグラタン。

こちらも美味しく頂きました。

そして、一番気に入ったのが、モッツァレラとサラダ豆のサラダ。

モッツァレラチーズ、長いも、水菜と「サラダにおいしいお豆」を混ぜるだけ。

「サラダにおいしいお豆」という品名で、スーパーで売っているというので、


さっそくお買い上げ~

おっと!!チーズセミナーなのにお豆の購入・・・(汗)

いえいえ、ちゃんとモッツァレラチーズも購入いたしましたのよ。

ですが、モッツァレラチーズは、トマトとコラボのイタリアンサラダが好きなワタシでございます(^^;

そして、セミナーなど主催する側が多いのですが、今回参加させて頂いて、勉強になることも多く楽しかったです。

同じグループになったOLさんたちと、お話したりもして、OL気分も味わえましたし・・・( ̄ー ̄)