人生初体験の・・・、
酸素カプセル。
飛行機の上空よりも数段、耳が痛かった件・・・(;一_一)
出会いと別れの春。
お兄ちゃんの仲良しのお友達も、東京に転校することになり、この春休みは最後の思い出作り。
中学、高校と6年間バスケ部だった母が、小学生相手に本気出したり(笑)。
焼肉パーティしたり、手巻き寿司パーティをしたり、我が家にお泊りしたり。
修学旅行で一緒に枕を並べられなくなったしね(涙)。
そして、最後のお別れの時に、
「ちゃんとお別れの言葉を言ってね。」というと、
「じゃあねじゃ駄目なの。」
と、お兄ちゃん。
なので、お別れの言葉は「じゃあね。」
そうだね、「じゃあね」で良いね。
いつも通りのお別れの言葉で、そしてまたきっと「おー」で会えるよ。
だけど、最後のおにいちゃんの「じゃあね。」は、ちょっと目が潤んでいたね・・・(涙)。
福山醸造(株)×eminaの
奥様新商品開発プロジェクトが、いよいよ始動しました。
プロジェクトチームの初顔合わせには、
創業明治24年という福山醸造さん。
現社長は5代目とのことで、歴史を感じました。
初プロジェクト会議では、福山醸造さんの経営理念、組織図、開発テーマなどの説明があり、奥様プロジェクトチームも真剣な面持ち。
そして、初回から主婦ならではのアイディアが続出。
今後の展開が楽しみです。
今期のプロジェクトチームの任期は6月まで。
そして、2012年9月
福山醸造㈱×emina 奥様新商品開発プロジェクトチーム考案の新商品
発売予定です!!
チーズセミナーに参加してきました。
「チーズのすばらしさ」「チーズ生産者ならではの製造秘話等」の講演は、宮島 望先生。
10ℓの牛乳から1kgのチーズが出来るとか、牛とか山羊、羊など胃袋が4つある動物の乳からチーズが出来るとか、動物の世界でお乳を飲むのは子どもだけなので、大人になったらチーズを食べた方が良いなどなどお勉強。
そして、モッツァレラチーズ作りの実演も。
グルグルかき混ぜると、どんどんお餅のようになってきて、ぐわーんとのびる。
アッという間に出来上がった感じですが、熟練の技が必要なんだろうなぁ・・・と感心しながら見入っていました。
モッツァというのは、ちぎるという意味らしいですよ。なので、ちぎって出来上がり!
そして、ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテストで「金賞」受賞のさくらのアフィネを始め、北海道小林牧場物語 手作りブルーチーズ生タイプ、鶴居ゴールドラベルなどなどを試食。
チーズって奥が深い・・・、と勉強になりました。
続いては、小笠原 登志子先生の「牛乳・チーズ料理の実演と試食」
あっという間に完成した3品は、
モッツァレラとサラダ豆のサラダ、ベイクトチーズケーキにカマンベールチーズグラタン。
こちらも美味しく頂きました。
そして、一番気に入ったのが、モッツァレラとサラダ豆のサラダ。
モッツァレラチーズ、長いも、水菜と「サラダにおいしいお豆」を混ぜるだけ。
「サラダにおいしいお豆」という品名で、スーパーで売っているというので、
おっと!!チーズセミナーなのにお豆の購入・・・(汗)
いえいえ、ちゃんとモッツァレラチーズも購入いたしましたのよ。
ですが、モッツァレラチーズは、トマトとコラボのイタリアンサラダが好きなワタシでございます(^^;
そして、セミナーなど主催する側が多いのですが、今回参加させて頂いて、勉強になることも多く楽しかったです。
同じグループになったOLさんたちと、お話したりもして、OL気分も味わえましたし・・・( ̄ー ̄)
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