札幌パークホテルでの打ち合わせ内容は、
５月２８日に開催される『赤身肉でダイエット 女子力アップセミナー』のランチメニューについて。
札幌パークホテルの総料理長と、東日本フードの所長が、お肉の専門用語？で会話する中、？？？と、なりながらの打ち合わせ（苦笑）。
MENU
野菜寿司のサラダローストしたオージーラム 焼き米茄子とラタトゥイユを添えて
緑のミネストローネ
オージービーフステーキ リヨネーズポテト添え 和風オニオンソース
ローストしたオージービーフ 山わさび和風ソース
マテ茶のソルベとジュレ
コーヒー
パン・オリーブオイル
って、本当にダイエットメニュー！？
という感じのフルコースメニューでございます。
ダイエットメニューというこで、今回はブッフェスタイルではなく、お一人様一品しっかり食べて頂きます。
しかも赤身肉の栄養効果が、女性を元気＆キレイにしてくれるという、まさに女子力アップメニュー。
そして、ご家庭で美味しく焼けるステーキのコツを、総料理長が会場で実演してくれて、参加された方のステーキ（オージービーフステーキ リヨネーズポテト添え 和風オニオンソース）は、数人のシェフが会場内で焼いてくれるという、なんと素敵なサービス。
あ～、私も参加者として参加したい（笑）。
運動会の振り替え休日で、お休みしている小学生連れもＯＫです！！
ママたちが、伊達先生の講演を聞いている間は、子どもたちは、託児（小学生未満） ｏｒ 別室（小学生以上）で遊び、ランチは一緒にお楽しみ頂けます。お子さまの参加費３００円で、お子さま向けのランチも付きますよ。
応募締め切りは５月１７日 ⇒ 赤身肉でダイエット女子力アップセミナー
