おにぎりになったケロロ軍曹！周りに仲間を沢山引き連れて
嬉しそうに笑っているよ！
枝豆、うずら、ウィンナーもステキに変身！楽しそうですね♪
お弁当撮影：幌東幼稚園
ケロロ軍曹 お弁当
2008年6月11日ニコニコお弁当
2008年6月11日
アンパンマンかな？
こんにちは！ご機嫌いかが？
今日も美味しく楽しく、ぜ～んぶ食べてね♪って、話しかけられてる気分になるね。
どうしよっかな～、お星様から食べよっかな～☆
お弁当撮影：幌東幼稚園
第2回「ママたちのポッカレモン体験会」の様子
2008年5月28日2008年4月24日(木)第2回「ママたちのポッカレモン体験会」が
開催されました。
第1回がとっても好評で、と～っても面白かった！という声にお応えする形で第2回が開催！
これまた、ウキウキの笑顔に出会えて、編集部も、ポッカさんも、よかったよかった♪
株式会社ポッカから色々な商品が出てるんです～。
北海道ポッカコーポレーション社長によるレモン講座。
レモンにはどんな作用があるのかを社長から直々に教えてもらいましたよ。
皆さん真剣に耳を傾けていました。
★お楽しみの試食体験
から揚げに新発売の「お肉料理にさっぱりレモン」をかけて、
また、サラダにはポッカレモンを使ったドレッシングをかけて試食してみました。
から揚げにレモンをかける人って多いと思うんですが、
さっぱりしておいしい以外にも実は科学的な理由があるって知ってましたか？
★ラッシー作り体験＆試飲
レモンラッシーとイチゴジャムラッシーの2種類を作りました。
一生懸命にシェイカーを振る会員さん、がんばってます。
出来上がったラッシーはみんなで、試飲しましたよ。
★お土産をもらって終了～
皆さん、とっても楽しい時間を過ごされたようでした。
最後には、たくさんのお土産ももらいました！！
今回もたくさんの方に参加していただき、ありがとうございました！！
★emina編集部★
ママたちのレモンレシピ【長いものきんぴらレモン風味】
2008年5月9日【材料】
・長いも 1/2
・かつおぶし お好み
・A（ポッカレモン100：しょうゆ＝1:2）
－作り方－
① 長いもは皮をむき、5mm幅に切る。
② フライパンに油大さじ1をいれ、温める。
③ フライパンが温まったら、切った長いもを入れ、両面が
焦げ目が付いたらお皿に出す。
④ 温かいうちに、かつおぶしをかけ(お好みで)、Aをお好み量
かけて、出来上がり～♪
ママたちのレモンレシピ【レモン風味のロールキャベツ】
2008年5月9日【材料】
・キャベツの葉 8~10枚
・木綿豆腐 1丁
・むきえび 150g
・ひじき 大さじ1
・にんじん 2センチ位
・枝豆(さやから出して) 1/3カップ
・固形スープ 2個
・ポッカレモン100 大さじ3
・A(溶き卵 1/2個分・片栗粉大さじ1・塩コショウ少々)
－作り方－
① キャベツの葉はゆでる。(芯は細かく刻んで②に混ぜる）
② 水切りした豆腐･粗みじんに切ったむきえび、戻したひじき、
みじん切りのにんじん、枝豆、Aを入れて混ぜる。
③ キャベツの葉に、②を包み鍋に並べる。かぶるくらいの水、
ポッカレモン100、固形、スープを入れて、中火で煮る。
塩コショウで味を整え、水溶きの片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
食べるときに好みでさらにポッカレモン100をかけても美味しい(^^)
☆実家の母が作る「ロールキャベツ」は、昔からひき肉の替わりに
コンビーフを使ったレモン風味。
それも美味しいのですが、私は、レモンの風味はそのままに
豆腐とむきえびで、あっさりと作るのが好きです！☆
ママたちのレモンレシピ【ポッカレモンジュレ】
2008年5月9日
【材料】
A ・寒天粉末 小さじ1
・水 100cc
B ・ポッカキレートレモン 1本(140ml)
・ポッカレモン100 小さじ1
・リンゴ酢 小さじ2
・オリゴ糖 小さじ2(好みで加減）
－作り方－
① Aは中火で煮て溶かします。
② Bは合わせておきます。
③ BにAを加え混ぜ、冷蔵庫で1時間程冷やして、出来上がりです♪
☆ジュレをそのままゼリーのように食べるのも良いですが、ドレッシング感覚で
食すことも出来ます。
オススメは、スモークサーモンの冷菜♪
スモークサーモンに、カッテージチーズとポッカレモンジュレとディルを
のせるだけの、簡単なものです。
とっても、ヘルシーで美味しいですよ♪(*^^*)♪
ママたちのレモンレシピ【レモンシロップケーキ】
2008年5月9日
【材料】
・卵 2個
・砂糖 70g
・レモン皮のすりおろし 適量
・薄力粉 50g
・バター 10g
・蜂蜜 30g
・湯 70cc
・ポッカレモン 大さじ2
－作り方－
① ボウルに卵と砂糖を入れ、フワフワになるまで泡立てる。
② レモンの皮、薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで良く混ぜ、溶かし
バターを加えて混ぜる。
③ 耐熱皿にオーブンペーパーを敷き、生地を流し入れて表面をならし、
ラップをかけ電子レンジで4~5分加熱。
④ 蜂蜜に湯を加え、溶かし、ポッカレモン100を混ぜ、シロップを作る。
⑤ 熱いうちに③のオーブンペーパーをはがし、皿に④のシロップを
少々注ぎ、ケーキを戻し、残りのシロップを上からかけ、浸み込ませ
冷蔵庫で冷やす。
はい、出来上がり～♪
ママたちのレモンレシピ【レモンシャーベット】
2008年5月9日【材料】
・粉ゼラチン 5g
・水 大さじ3
・砂糖 70g
・水 300cc
・ポッカレモン100 大さじ4
・レモンの皮すりおろし 1個分(無くても可)
－作り方－
① ゼラチンは、水にふりいれ、ふやかしておく。
② 小鍋に、砂糖と水を入れ火にかけ、砂糖が溶けたら①を加え
火を止め、ゼラチンを溶かすように混ぜる。
ポッカレモン100と皮をいれ、混ぜる。
③ バット等に流し入れ、冷凍庫で冷やし、まわりが固まりかけたら
泡だて器で、良く混ぜ、平にならして再び冷凍庫へ。
④ 次からは、スプーンでかく様に混ぜ、空気を含ませる。
2~3回繰り返し、なめらかになる様に冷やし、固めて出来上がり！
☆大人向けには、コアントローやキュラソーを②で入れればGOOD♪
ママたちのレモン活用アイディア【レモンでピカピカ！】
2008年5月9日よく、お菓子作りをするときに銅鍋を使うのですが、
酸化して黒ずんでいるときに、レモンとお塩で磨くとピッカピカになります。
お塩が研磨剤の役割で、レモンの酸が黒ずみOFF！
綺麗になる様子は、本当に気持ち良いので、
ちょっとしたストレス解消になっています(*^^*)
ママたちのレモンレシピ【一夜漬けにひとふり！】
2008年5月9日一夜漬けを作ったときに、ポッカレモンを一振りして食べています。
疲れているときは、スキッとしてとても良いですよ～V(^^)V
－作り方－
① きゅうり･キャベツ･人参を塩で軽くもんで、昆布茶で味を整えます。
② 次の日食べるときに、ポッカレモン100をお好みでかけます。
☆お弁当に入れるときは、マヨネーズにポッカレモン100を混ぜて、
一夜漬けと和えます。夫の、ビールのおつまみにも役立っています(^^*)
