emina編集部blog

先週との温度差に体がびっくりしてしまいそうな日々ですが、
ようやく札幌は夏の兆しが見えてきました。

札幌の小中学校は、ようやく数年内に全教室にクーラーが設置される計画です。
とはいえ未設置の学校の方がまだ多い現状、熱中症対策をしながら来る夏を乗り切りましょうね！

さて今月のエミナ会員プレゼント、発送始まっております！

＜emina　VOL.107　会員プレゼント＞

●「アニメージュとジブリ展」入場無料券…5組10名様（HTB　北海道テレビ放送株式会社様）

スタジオジブリの原点を豊富な誌面展示と貴重な制作資料とで振り返る“展覧会”。
5月24日（金）～7月7日（日）サッポロファクトリー3条館3階特設会場にて、平日12時～19時、土日11時～19時開催。

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●北海道搾り　夕張メロンソーダ410mlPET24本入り1ケース…3名様（ポッカサッポロ北海道株式会社様）

夕張メロン果汁使用の炭酸飲料です。完熟夕張メロンの香りを研究し、その芳醇な香りを表現しました。あふれる完熟感を微炭酸の心地よい刺激とともにお楽しみください。※香料使用

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●トモエ　北海道の醤油蔵謹製万能つゆ500mlPET2本…5名様（福山醸造株式会社様）

≪北海道の醤油蔵≫だからこそ辿りついた、道民好みの万能つゆ。そば、うどん、そうめんなどの麺類から、丼物、煮物や炒め物、かけ醤油代わりにも、幅広くお使いいただけます。

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●ピエトロドレッシング　和風しょうゆ280ml　PATFUTTEフライドオニオン＆ナッツ70g2本セット…3名様（株式会社ピエトロ様）

創業以来43年作り続けている国産たまねぎの旨みがつまった定番ドレッシングと、国産たまねぎをカリッと揚げ、香ばしい4種類のナッツをプラスした万能トッピングの2本セットです。

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※アンパンマンのムビチケのみ、発送が遅れます。
発送時ブログを更新しますのでご確認ください。

今回もたくさんのご応募ありがとうございました。

次号も素敵なプレゼントをたくさんご用意しております。
奮ってご応募くださいね！

6月5日、ホテルマイステイズ札幌中島公園にて
2024年初のポッカレモン体験会を開催しました。

たくさんのご応募の中から当選されたラッキーな皆さまには
レモンについてじっくりと学んでいただきます。

まず始めに、ポッカサッポロ北海道の鈴木さまより、レモンについてお話していただきました。
今回はレモンの講義のほか、『キレート作用』が目で見てわかる実験も！

レモンに含まれるクエン酸には、カルシウムを効率よく摂取する手助けをしてくれる効果があります。
実際にカルシウムが溶け、水が透明になる様子を見て、一層理解が深まりました。

続いてはレモンラッシー作り体験です。
はちみつとレモンを混ぜ牛乳を加え振るだけで作れるレモンラッシーは、はちみつを食べられるようになったお子さまから大人まで美味しくいただけます。

本日お土産でお渡ししたラッシーシェイカーを使って、ご自宅でもお好みの配分で作ってみてくださいね。

次は昨年の初登場からファンが増え続けている宮川順子先生による
『レモンのチカラ！酸味で生きる味とコク』セミナーです。

良い食材こそお子さまに、苦手だと感じたら飲み込まなくてもOK、
家庭料理は味のゆらぎがあるからこそ良いと、
お子さんの食事に疲弊しがちな親御さんの気持ちを軽くする軽快なトークで会場を魅了します。

私も何度か聞いていますが（スタッフの特権！）いつ聞いても新たな学びがあり、勉強になります。

続いてはライブクッキング。
今回のメニューは
『季節野菜のレモン風味グリル』

『白身魚のセロリソテー』

『ラムチョップのシチリア風グリル　カブのレモン風味ともに』

以上3点です。

宮川先生のレシピは見た目がおしゃれ、でも難しそう…！
ところが、使う調味料はとてもシンプルなんです。
ひと手間を加えることでシンプルな味付けでもとっても美味しくなる先生のレシピ、
アンケートでも『全部美味しかった！』の声をたくさんいただきました。

早速家に帰って本日のレシピを再現してくれた方も複数名いらっしゃいました。
セロリは苦手…という方も大絶賛だったソテー、ぜひご家庭でも。

楽しかった時間もいよいよ最後。
ポッカサッポロ北海道の上田さまよりお土産のご紹介です。

今回は
・ポッカレモン100
・レモンラッシーシェイカー
・じっくりコトコトスープ3種
（濃厚コーンスープ・濃厚クラムポタージュ・濃厚かぼちゃポタージュ）
・おうちスープ
・レモンレシピ100
の豪華7点セットです。

レモンの知識、味覚の知識、美味しい試食と試飲、お土産に、小さいお子様がいる親ごさんには託児付き、という至れり尽くせりの体験会です。

心も体も大満足の体験会。
次回開催の折にはぜひ、ご応募くださいね。