～材料～
〈生地〉
ホットケーキmix 200g
片栗粉 大さじ2
水 50cc
ポッカレモン 20cc
油 大さじ1
〈あん〉
豚挽肉 100g
干し椎茸 1個
葱 少々
ゆで筍 30g
☆オイスターソース正油少々、ポッカレモン少1、塩 胡椒
★片栗粉少2、胡麻油少々
～作り方～
1. 干し椎茸は戻しみじん切り、その他材料もみじん切りにします。
2. 1挽肉と☆を練りまぜ1と★を加えさらに混ぜる。
3. ホットケーキミックスと片栗粉を手でよく混ぜ合わせ水、ポッカレモン、油を入れ一つ にまとめる。
4. 小麦粉で打ち粉をしながら生地が滑らかになるまでねる。
5. 生地を8等分に分けあんを包む。
6. 10センチ角に切ったクッキングシートに乗せ蒸し器で10～15分蒸して出来上がり
～材料～
鶏もも肉…1枚
にんにく…2片
ポッカレモン100…大さじ2
醤油…大さじ1
油…大さじ1
～作り方～
1. フライパンに油を熱し皮目を下にし焼き、裏返して焼き出た来た脂はペーパータオルで拭き 取る。
2. にんにくのみじん切り、ポッカレモン100、醤油を加えふたをして5分蒸し焼きにする。
～材料～(4人分)
レタス…1個
醤油…小さじ3
ゴマ油…小さじ3
ポッカレモン、すりごま、かつおぶし…適量
～作り方～
1. タスを1／4に切り、洗う。(写真は1／2ですが…)
2. 湯を沸かし、レタスがしなっとなるまでゆでる。(1分～1分半くらい)
3. 油とゴマ油をまぜておく。
4. 上がったレタスに3をかける。
5. ポッカレモン、すりごま、かつおぶしをかけて出来上がり。
ゆでることでレタスを大量に取れ、ポッカレモンの酸味で食が進みます♪
～材料～ (一人分)
素麺…一人分
レタス…一枚
茄子…半分
トロロ、しょうが、かつおぶし…好きなだけ
めんつゆ(濃いめに)、ポッカレモン…適量
お好みで、ツナや蒸し鳥など
～作り方～
1. 茄子は細めに切って醤油で味付けして炒めておく。
2. レタス、素麺、トロロ、炒めた茄子、かつおぶし、しょうがをお皿に載せ、
3. めんつゆとポッカレモンをかけたらできあがり。
4. ポッカレモンのおかげで暑い夏にもさっぱり食べられます☆
～材料～
お好きなおさしみ
ポッカレモン 大さじ2
醤油 大さじ2
一人分のパスタ
～作り方～
1. ポッカレモンとお醤油におさしみを混ぜ合わせます。
2. 茹でた上がったパスタにバジルソース適量を混ぜ合わせます。
3. パスタの上にシーフードを汁ごとのせて出来上がり。お好みで山葵もどうぞ。
～作り方～
白玉にハチミツとポッカレモンをかけていただきます。
～材料～
砂糖大さじ1
醤油大さじ2
味噌 小さじ1
ポッカレモン 大さじ2
～作り方～
1. 小皿に全部入れて混ぜてからレンジで1分チンします。
2. ステーキ（等）にかけて食べます。
～材料～
ケチャップ
マヨネーズ
ポッカレモン 各適量
～作り方～
ぜーんぶまぜまーす。
焼き野菜、湯で野菜、生野菜…全てに合います！
～材料～
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
サラダ油 大さじ2
牛乳 大さじ3
ポッカレモン 大さじ2
～作り方～
1. 材料を全部混ぜて纏まったら、手でコロコロまるめて油で揚げます。
2. さめてからアイシング をかけます。（アイシング…砂糖大さじ2、ポッカレモン大さじ2をよーく混ぜます。）
～材料～
醤油 50CC
ポッカレモン 50CC
塩、こしょう 少々
水 50CC
玉葱のみじん切り 4分の1
～作り方～
1. 全て鍋で一煮立ちさせてゼ ラチン5gを溶かします。
2. 荒熱をとったらタッパーに入れて冷凍庫で凍らせます。（ゼラチンが入ってるのでガチガチには凍りま せん）
3. 固まったら5mm位の厚さにスライスして型抜きします。それをサラダに盛りつけます。
