emina編集部blog

今回はコーンフレークとコーンスープに入れて食べました。
 
チョコフレークは甘さ控えめになるように思えました。
コーンスープは、火に掛けてスープの粉と一緒に溶かしたので、入れたものと入れなかったものの違いは未確認です。
ニオイも気にならず、美味しく飲めました。牛乳も少し入れるので、コラーゲンとカルシウム♪
 
↑朝ご飯によく登場するものなので、手軽に美味しく（気にならず）コラーゲンが摂れました。（会員1772）

大根・人参・さつま揚げのきんぴら風炒めをしてみました。
大根と人参を油で炒めシンなりしたらだし汁を少し入れ、砂糖・酒・醤油で味付けをします。味がしみたら味醂で照りをつけゴマ油をたらしそこにマリンコラーゲン大１を入れてみました。そのあと煎りゴマを混ぜ水気がなくなるまで煮詰めました。

もう一品は市販の餃子スープに盛り付けたあと大１／２振り入れてみました。
二品とも醤油を使っていたのでマリンコラーゲンをいれても入れていないものと変わらなかったです。

 やはりマリンコラーゲンは水分を吸収してしまうのでスープや煮物に使うと良いですね。（会員1224）

＊たこ焼き
薄力粉
醤油
みりん
コラーゲン

全て混ぜ生地を作り　たこ　キャベツ　コーン　などの具をいれ焼きました   ふっくらおいしくできました。
あとコラーゲンは焼き菓子作りにも薄力粉と一緒に加え焼いて利用しました   生地にいれたら匂いも気になりません。

＊パン　
～材料～
薄力粉
すりおろしたじゃがいも
砂糖
塩
ベーキングパウダー
卵

最後にコラーゲンパウダーを加えて　オーブンで焼きました。
いつもより、ふっくらしたような気がします。
（会員1426）

左から

●マヨみそ
コラーゲン3さじ
マヨネーズ
ミソ

●ポテト&水菜&明太子和え
ポテト4個
たらこ1はら
しめじ1パック
青じその葉10枚
酒おおさじ1
塩　適量
醤油おおさじ　1　
コラーゲン5さじ

●ハンバーグ
コラーゲン5さじを追加

●わかめサラダ

●ソース
ハンバーグソース＆ケチャップ＆バター
コラーゲン5さじ

（会員1119）

色々なお酒にマリンコラーゲンを入れて試してみました。

●ビール３５０ml＋コラーゲン大１
入れると上の方に固まって溶けていなかったので、スプーンでかきまぜると泡がたち、泡が溢れた。
におい：多少の匂いあるものの、さほど気になるものではない。
味　　：苦味が少なくなったようなマイルド感。　
　　　　しかし、時間が経つとコラーゲンの持つ臭みが増したように感じた。

●赤ワイン（サッポロワイン　ポリフェノールでおいしさアップ赤ワイン）＋コラーゲン大１　　　
入れるとすぐに溶けた。色は濁っているようだった。
におい：全くきにならなかった。
味　　：ブドウの持つ酸味が消えてしまい、一口飲むとそれ以上飲めなかった。

●チューハイ（キリン氷結レモン）＋コラーゲン大１
ビール同様溶けにくく、かきまぜると泡がたった。
におい：臭みが気になった。
味　　：レモンがマイルドになり飲みやすくなった。

●チューハイ（サントリーカロリ巨峰）＋コラーゲン大１
溶け方は氷結レモン同様。
におい：多少気になった。
味　　：巨峰の持つ甘さが酸味が消されることによってひきたったように感じたが、おいしかった。

●カクテル（サントリーカロリカシス＆オレンジ）＋コラーゲン大１
今までの中で一番溶けにくかった。他と同じように泡がたった。何度もまぜても溶けきらなかった。
におい：多少気になるが。オレンジの匂いと混ざって気になりにくいような気がした。
味　　：オレンジの酸味が消え、巨峰同様甘さが際立ったように感じた。
　　　　しかし、時間がたってもあまり変わらないように感じた。

●チューハイ（サントリー　－１９６℃りんごヌーヴオー）＋コラーゲン大１
多少溶けない部分は残ったが、ほとんどが溶けた。
におい：今までの中で一番きにならなかった。
味　　：元の味とほとんど変わらなく感じた。

（会員1323）