ママたちのレモンレシピ:ぱくぱく長ネギ

【材料】
・長ネギの白い部分のみ
・白ワイン
・ドレッシング(酢・オリーブオイル・レモン汁・塩コショー)

-作り方-
① 長ネギは7~8cmに切り、たっぷりのお湯に白ワインを80cc位加えて
   茹でる(あんまりくたくたには茹でないように)
② 酢・レモン汁とオリーブオイルを1:2の割合で混ぜ、塩とブラックペッパーを入れ
   ドレッシングを作ってかけて、完成~♪

☆メニューの命名は息子です(*^^*)

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