emina編集部blog

【材料】
・ささみ　・レモン汁　・塩コショー　・小麦粉　・バター

－作り方－
①　ささみは筋を取って、観音開きにして、厚さが均等になるように軽く叩く。
②　ささみにポッカレモンをかけて30分ほど漬け込みます。
③　水気を切って、塩コショーをつけて、たっぷりのバターで揚げ焼きにします。
④　もし、野菜を付け合せにと思えば、人参や玉ねぎ、ズッキーニなどを
　　 お肉を焼いた後のフライパンでそのまま焼いて塩コショーで味付け♪
　　 最後に、レモンをかけてください！

この投稿は 2008年5月2日 金曜日 13:32:42 に ﾏﾏたちのﾚﾓﾝﾚｼﾋﾟ カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。