【材料】
・しいたけ・シメジ･まいたけ･マッシュルーム・エリンギ
・バターとオリーブオイル
・にんにく・パセリのみじん切り
・塩コショー・レモン
－作り方－
①きのこは歯ごたえがあった方がいいので、あまり細かく切らない方が良い。
手で裂けるものは裂いたほうが味もしみるのでオススメ♪
②バターとオリーブオイル各大さじ2とにんにくを好みの量入れて、火にかけ
(にんにくを入れてから火をつけること）香りをだすように炒めます。
③きのこを入れて炒めてパセリを加え、塩コショーで味を整えます。
④火を止めてレモンをたっぷりかけて出来上がり♪
