【材料】
冷蔵庫の余ったお野菜、なんでもいいのですが、
・玉ねぎ
・ピーマン 細切りにします。
・にんじん
・たかの爪（お好みで）
－作り方－
・塩鮭を一口大に切り、酒とコショウをふります。
・小麦粉をまぶして揚げます。
・鮭が温かいうちに
・塩コショウ 少々
・オリーブオイル 大１
・ローリエ １枚
・ポッカレモン 大１（お好みで）
☆量を記載していますが、実際には適当です。ポッカレモンは大目に入れた方が美味しいです！！！ポッカレモンを多めに入れるのが本当においしいです。是非皆さんにも試していただきたい１品です。
