～材料～
・じゃがいも 3～4個
・にんにく 1カケ
〇マヨネーズ 大2～3
〇粉チーズ 大1
〇ポッカレモン100 大1
〇塩 適量
〇ブラックペッパー 適量
〇乾燥パセリ 適量
〇バター 大1
・オリーブオイル 大3
～作り方～
1、じゃがいもを1個を6分割位に切り、水に浸してあくを抜く。その後、レンジで箸が通る位まで加熱 する。
2、〇の調味料を盛り付け皿に入れて混ぜ合わせておきます。(バターは常温に戻して少し柔らかくし ておきます)
3、フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクを炒め香が出たら加熱したじゃがいも を入れて炒める。
じゃがいもはカリカリになるまで炒めます。
4、炒めたじゃがいも、ニンニクを〇の調味料に入れて絡めます。(フライパンに余ったオリーブオイ ルは入れないで下さい)
5、盛り付け皿で混ぜ合わせしたので、そのままテーブルへ出せます♪
※調味料は好みによって分量を増やしたり減らしたりして下さい☆
