~材料~
ごはん2合
お水、お米がかぶるくらい
ポッカレモン大1
ベーコン2枚
トマト2個
~作り方~
1.ベーコンを適当な大きさに切り、トマトは湯剥きして切る。
2.ご飯、お水、トマト、ベーコンをいれて、火にかける。塩・コショウで味付け
3.仕上げにポッカレモンを入れる
娘が病気のときに思いつきました。病気のときってあっさりしたものが食べたくなりますよね。さっぱ りしててとってもおいしかったみたいです。風邪の時に補給したいビタミンCもとることが出来るし、 とっても良いと思います。
是非食べてみてください。