～材料～
にんじん200ｇ1本
塩こしょう適量
レーズン大2
●ポッカレモン大1と1/2
●塩小1/4
●こしょう適量
●粒マスタード小1
●サラダ油大2
～作り方～
1. にんじんはすりおろして水気を軽く切って塩コショウをしてなじませる
2. レーズンはあらみじん切りにしておく。
3. ●を順番に混ぜてドレッシングを作って1，2と混ぜる材料に書いてませんが、ピーマンを縦半分に切って種を取ったり、トマトを中をくりぬいたりしてその中に3をつめるとか、バケットやクラッカー、スライスチーズに載せたりはさんだりして食べると美味。
