ママたちのレモンレシピ:おからレモンクッキー!

【材料】
・ホットケーキミックス 100g
・マーガリン  100g
・おから  100g
・ポッカレモン 大さじ1
・砂糖  適量

-作り方-
1、  おからをお皿に広げて電子レンジにかけ乾燥させる
2、  おから、マーガリン、ホットケーキミックス、レモンをビニール袋に入れて
   コネコネ♪
3、  麺棒で伸ばしてクッキー型で抜く
4、  お好みで砂糖をまぶして、オーブントースターで8~10分焼く

レモンクッキーの出来上がり~♪
 

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